「食べある記」カテゴリーアーカイブ

外食記録の可視化(食べログ習慣)

2022年7月より完全に周回遅れで食べロガーにデビューしました。(→食べロガーに今頃のデビュー

 

これまで11ヶ月ログをつけてきて、昼と夜の外食の累積が174件の記録に。(同じ店の再訪も含めて)

→食べログのマイページ

カレンダーを埋める感じでアップした写真を表示する機能があるのですが、これって、まんま外食記録の可視化。

(2023年5月の外食記録)

すごーく単純に計算すれば、11ヶ月で174回外食しているということは、2日間に1回のペースで外食している計算。つまり1日に朝昼夜の3食とすれば、6食に1食は外食。結構な頻度。

食事というのは人生の一大事であることを考えると(私の場合)、この記録を残してみよう、ついでに誰かの店選びの材料にもしてもらおう、という試みは今更ながらに面白いと思います。

羊香味坊〜ガチ中華

継続的に続けてますガチ中華探検(→ガチ中華への興味再び)。

今回はガチ中華ブームの中心にいる感じの味坊集団の御徒町のお店、羊香味坊へ。神田本店には2回ほどお邪魔しました。(→味坊本店を再訪)各店舗が少しずつ違うテーマでメニューや店舗スタイルがあると聞いていますが、こちらは店名通り羊がテーマ。

(・・羊が苦手な方とは行けなそうな佇まい)

今日は思いっきり羊を喰らうぞぉ・・!と皆で確認してかぶり付き開始です。脇を固めるのはガチ中華でお馴染みの前菜達。

(おかわりしまくりの羊肉串、クミンたっぷり)

(スペアリブの部分もたっぷりと)

本店よりも、羊の串メニューも多彩ですし、煮物、焼き物、炒め物と様々に堪能出来ました。幸せ。。。

(ちゃんと野菜も摂りながら・・)

中国は上海に随分前に仕事で行ったことが何度かあるだけなので、地方都市など巡って、本場でガチ中華探検がいつか出来たら楽しいだろうなぁ・・と思ってもいましたが、これは、日本国内でも十分楽しめるのかも。。。

・・いや、でも海外にも久しぶりに行きたいなぁ。。(迷う)

廻らないお寿司で幸せ〜如月

先月の活動を画像で振り返っていて、画像からも幸せ感が漂う、廻らないお寿司の記録がありましたのでアーカイブ。

下町風情がたまらない月島の鮨処 如月さん。昨年、数年ぶりに再訪できて大将の変わらぬ姿にお会いできて嬉しかったなぁ。

突き出しに加えて、なんとまぁ、夏が旬の毛蟹が剥いた状態で。人としてダメになるやつです。おいしぃぃ。

きっちりとお仕事された蒸しアワビで日本酒。味わいが深い。

さて、ここから、本日のネタ黒板を眺めながら、怒涛のお好み握り24カン。欲望のトゥエンティーフォー祭り。

まずは本日の光り物な青魚達。一つ一つ味の違いを楽しみます。小肌、鰯、鯵、鯖。

続いて白身と貝類たちパート1。

貝類たちパート2。

白身系と海老のコラボ。

ここにお椀を挟んで、小休憩。味覚を再覚醒。

メインを張りそうな重量級の皆さんを召喚。

そしてトドメの3巨頭、分かりやすい旨味が溢れる、大トロ、雲丹といくらの軍艦。

日本酒も4合ほどお供にして頂きました。美味しい魚介、米、そして米と水から作った日本酒が揃い踏みなジャパンオーケストラ。たいへんに贅沢で幸せな時間を有難うございます。

6月にもお邪魔する予定を立てました。楽しみな予定を先において、それまで全力で頑張ろう。そして、その後も頑張ろう。

やっぱり、このレベル帯ですと肉より魚の方が好きかも。

和歌山で鯛めしリターンズ

人生二度目の紀州再訪。

5年ぶりに銀平本店にもお邪魔しました。前回は2018年の4月だったかぁ、、と感慨深く。(→和歌山で鯛めし

前回は二階の個室でしたが、今回は少人数でしたのでカウンター横の小上がり。ここも素敵空間。

アラカルトでいくつもりでしたが、結局、おすすめの鯛めしコースに食べたいアラカルトが全部込められていそうなので、コースに幾つか追加する作戦に変更。

幾つか画像漏れていますが、それにしても美しい魚介の数々。地元の和歌山の地酒を楽しみながら、どんどんいきました。

懐かしの鯛めしは流石のクオリティ。前回訪問時は、糖質制限を忘れて二杯目を・・とありましたが、余裕で三杯目。

5年が過ぎて、未だ成長中。。(主に最高体重が)

ゴローの汁なし坦々麺〜ガチ中華

孤独のグルメで、ゴローが堪能していた汁なし坦々麺を食べに出かけました。ガチ中華を訪ねて(→ガチ中華への興味再び)。

ディープ池袋。孤独のグルメ、シーズン1の第3話、ちゃんと見てから出かけましたので味わい深い。

とりあえず辛くないのから始めてみましたが、ここは四川。

血の池地獄その1。(麻婆豆腐)

血の池地獄その2(四川水煮肉)

明日のお尻が心配でしかありませんが、とりあえず食べている間は麻辣の、麻と辣の刺激でハイになっており思考力も低下。

そして登場したのが、噂の汁なし坦々麺。

一瞬、無害そうな白色ですが混ぜると赤色に。阿修羅面、怒り。ゴローが、ヒィヒィ言いながら食べていたのが・・これか。脳内で再生される「ゴロー♪」の調べ。

本日も安い紹興酒飲みすぎました@ガチ中華の店、あるある。