沖縄にて、平和祈念公園とひめゆりの塔へ。決して現在の平和は無償で手に入ったものではないことを今一度かみ締めてみました。この青い海と青い空が真っ赤に染まった過去を憂う。
神戸のOご夫妻のMUST GOのアドバイスに従って良かった。
やはり百聞は一見に如かず。
月別アーカイブ: 2012年6月
沖縄料理調査～夜編
さらに夜になっても沖縄料理調査員として働き尽くめ。いやー、毎度食べ続けるのもラクじゃありません。（一部だけご紹介）
（コラーゲンたっぷり、妻が毎回食べ続けたテビチ、豚足様）
（北海道のラーメンサラダにも通じるそーめんちゃんぷるー）
（イカ墨野菜ちゃんぷるーを食べると、あとでビックリまっくろくろすけ）
（牛の血イリチーは苦味がたまりません、泡盛もすすみます）
（山羊肉の刺身って、どこか羊の風味・・・って、確かに近縁か）
（これは珍しい、魚の皮の天婦羅、やはり皮のそばの脂身って美味しいですよ）
ごーやちゃんぷるや島豆腐、島らっきょのようなド定番から、かなりディープな品々までアレコレ堪能。沖縄の熱い空気の中で、オリオンや泡盛と食べるから更に一味良くなる気が。
やはり、沖縄料理は美味い。近所の沖縄料理居酒屋には、1年半住んでまだ行った事無いけど。
（これは2日目の調査員の皆さん、お疲れ様でした）
沖縄料理調査～昼編
沖縄でランチといえば、やはりコチラでしょう。
沖縄そばというわりには、明らかに小麦粉で作られたウドン。
久しぶりに食べましたが、どこか懐かしい味。 （沖縄でしか食べたこと無いかも）昼を軽めに麺ですませるから、夜はあんなに食べてしまったのかしら。
そうだ、そうに違いない。。。
ブセナテラス参上
東京の自宅を出てから約8時間、ようやく辿り着きました。
ここは天国？？
いえ、ザ・ブセナテラスから見る夕陽（大変だったけど、頑張って来て良かった。。）何度かココロが折れそうになりました。
（はーい、2時間半のフライト中にギャン泣きした人）
（ふー、やれやれだったぜ）
沖縄サミットの会場でもあり、国内屈指のリゾートホテルに気軽に泊まれる身分ではありませんが、妻のコンラッド東京勤務時代の同期が働いているとなれば、沖縄の宿に他に選択肢など無し！
（広くはありませんが、小奇麗なお部屋）
（アメニティはロクシタン様ですよ、モネさんや）
そして極めつけはコチラ。
（友情パワーのオーシャンビューへのアップグレード！！ありがたや）
（しまんちゅー的イケメンですが、東京生まれのアルフ氏）
4泊5日の短い期間ですが、どーもお世話になります。もつべきものは、フロントで働く妻の同期友人。（どんどん全国に広がっていって欲しい。。）
という訳で、思い出しながらの沖縄旅行記です。
（例によってエンゲル係数高め）
ちゃんこからの沖縄旅行準備
痩せたい・・・といいながら、ちゃんこ食べてる場合じゃない。
築地のちゃんこ屋さん「佐賀昇」さん、ちゃんと番付表に載っております昭和63年の。何とも懐かしい皆さんですね、千代の富士に北勝海、そして大乃国に小錦。
やっぱり美味しかった。。 （柚子胡椒はミラクルスパイス！）これで明日も増量か。。
帰宅してからいそいそと明日からの沖縄旅行準備。いやーテンションあがります。
（4泊5日なんで、文庫分は7冊ぐらいでいいかしら）
それでは沖縄での美味しい食事レポートは、東京に戻ったらまたアップするという事で。5日間ほど心身のリフレッシュ＆家族サービスして参ります。
では！