沖縄でランチといえば、やはりコチラでしょう。

沖縄そばというわりには、明らかに小麦粉で作られたウドン。

久しぶりに食べましたが、どこか懐かしい味。　（沖縄でしか食べたこと無いかも）昼を軽めに麺ですませるから、夜はあんなに食べてしまったのかしら。

そうだ、そうに違いない。。。