LA、その中でも日本食レストランがひしめくトーランス地区は多数のラーメン店が進出してしのぎを削っているともっぱらの噂。
全くラーメンフリークではないですが、それでもやはり美味しい豚骨ラーメンなどをたまには味わっておきたいと思い、居酒屋後の〆に向かいました。
→博多一幸舎
→Hakata Ikkousha Ramen – Torrance
Yelpを起動してホテルに向かう道すがらで一番評価の高いお店を選択。Hakata Ikkousha、、、確か博多から海外進出を積極的に進めているお店として名前を聞いたことがあります、行こう！
本物の豚骨ラーメンを博多から世界へ・・という熱いメッセージ。そして基本の豚骨ラーメンも7.90ドルというリーズナブルな設定。
（麺固め、スープ普通、きくらげ増量で）
む・・うまい。
昨年9月にNYマンハッタンの一風堂で頂いた以来の本格スタイルの豚骨ラーメンです。（豚骨ダシで家系ではないという意味で）
はぁ、幸せ。
待望の初LA出張。
行って来ました！ 噂のプリン体好きの聖地、サンタバーバラでウニ養殖を手がける雲丹の丸秀さんが直営するMaruhide Uni Clubに。
もうメニューを開く手が期待で震えます。
まずは心を落ち着けてビールをグビリと飲みながら・・本日の作戦（オーダー）を練ります。結果、作戦も何も目に付いた主要メニューを全てオーダーということに落ち着きました。
（雲丹酒盗三種盛り）
（雲丹だし巻き卵）
（雲丹クリームコロッケ）
（焼き雲丹）
すでにお気づきかと思いますが、どこまでも雲丹が続きます。サラダのドレッシングも雲丹風味。でも飽きがこないのが凄い。そしてどれもこれもお酒の進むことといったら・・
（雲丹刺身とかナマコ酢とか）
（大人気の雲丹クリームパスタ）
（わたくしの〆は勿論雲丹丼で）
もう怒涛の雲丹の波状攻撃に嘆息。人生でこれだけ雲丹を一度に堪能したのは初めてかもしれません。大満足です。
道産子としては、キタムラサキウニとかエゾバフンウニ押しな訳ですが、このサンタバーバラ産の赤雲丹、相当美味しいです。（実はその後会計時に本日は天候不良でチリ産ウニも使っていたと伺いました、どれがどれだったんだろう、、）
（→何年も前に札幌で、日本で唯一のウニ加工会社直営のお店「函館うに むらかみ」というお店に行ったことを思い出しました。。）
4人で380ドルのお会計。獺祭の四合瓶など、日本酒もそれなりに飲んで、全員が最後は丼モノを食べてこの程度とはかなりリーズナブル。さらにお土産に雲丹酒盗を4瓶、塩水雲丹を購入し、本日は締めて500ドルの大満足出費。
LA再訪の機会がございましたら、絶対また来ます！
ご馳走様でした。
本日朝一の計測結果は・・81.9キロ＆23.3%。
昨年11月の日本帰国時には人生最高体重である84キロを軽々とK点越え。同時に受診した人間ドックでも複数項目にて一気に警報がなり響き渡りました。（2014年2月の米国渡航前は「ほぼ健康」の結果だったのに・・）
40歳を越えたという加齢の事実と共に、米国での現在の生活環境が不健康な方向に拍車をかけていると認めざるを得ない状況です。（冷静に考えなくとも、周囲の方々の姿形を眺めると想像できた近未来ですが）
年明けに胃炎を発生させたこともあり、82キロ切りという壁は軽々とクリアーすることが出来ましたが、2016年は本格的に、文字通りの公開減量生活を推し進めなくてはいけないと考えています。
過去10年の振り返りワークを通しても、30歳の75キロ到達、34歳の76キロ前後を過去の栄光に、30代の終わりに82キロ、83キロ、84キロと最高体重を更新してしまった黒歴史を再確認。
■ 減食
■ 運動習慣（出来ればストレス解消も兼ねて）
■ 飲酒抑え気味（水分は摂取推奨）
この3つの方向性の推進に加え、目標期限を設定。
■ 2016夏の一時帰国時に人間ドック受診
→ここでA判定を目指す（昨年11月はC判定）
体重や体脂肪はあくまで数値としての結果に過ぎず、目標としたところで具体的な行動設定や習慣獲得が出来なくてはお飾りのまま・・と10年間の振り返りにてよく分かった上で・・
まずは半年であと4キロ減らし78キロに。
その後も作戦継続し、理想は72〜75キロのゾーンを目指す。
72キロとは18年前の社会人1年目の体重です。
人は何も手を打たなければ1年に0.5キロずつ増えていくと以前メタボセミナーで聞いたことがあります。まさに計算がほぼ合います。
40代の減量は、自分の為だけではなく、家族の為に。
再スタートです。
