2016年も「アラフォーの男メシ」のカテゴリは継続更新していきたいと思います。
巷の、家族が喜ぶパパご飯・・というよりは、簡単確実の素材そのまま系で、海外に単身赴任した際でも、少し食生活が豊かに感じられるような一品の方向で。
なおかつ、自分の場合はヒューストンで調達可能な食材を前提にしているのでその注釈付きで。（これなら大概の米国地方都市でも調達可能なのでは、、と）
早速2016年第一弾ですが・・
■ 超簡単すき焼き
韓国系のHマートで購入した牛プルコギをフライパンで炒め（汁は切らずに）、日系の大道で購入した生でもいける卵をくぐらせて食べると、ほぼ、すき焼き。（味付けは少々甘めではありますが）
今までは少々手間をかけてすき焼きを食べてましたが、簡単に食べることが出来ることに突然気がつきました。
もちろん、自らすき焼きの割り下を作ったり出来る方は是非そうして下さい。その場合も薄切り牛肉の購入可能先は少々選択肢が少ないので注意が必要です。（Hマートの冷凍薄切り牛肉でしょうか） ベトナム系のViet Hoaで冷凍の塊牛肉であればスライスしてもらえます。
（2016年、スライサー購入を真剣に考えようかと思案中）
え、これは料理ではない？
いいんです、男メシなので。
やはり運動習慣といえば、王道は走ることだろうと家族がまだ寝ている我が家を抜け出して市内中心部へ。
（→公開減量生活2016）
んー、このへんかしら。
そう、日曜のヒューストンマラソンの前座となる土曜の5キロ走に出場してまいりました。こんなに走る人が集まっているアメリカを初体験。
（Before・・・）
（あと1キロ・・・）
（After・・つ、疲れた）
十分な準備もせずに走ったので、わずか5キロといえど疲れました。タイムは27分から28分台のはず。（後日正式に連絡が来るようです）
とりあえず目標の、30分切り、歩かない、の2つを満たせたのでよしとします。それにしてもカラダと足が重かった・・・。
前週に試しに走ったところ、2キロで既に歩いていたので本番のアドレナリン分泌なくては目標達成はきっと無理でした。。
（お一人様、バナナ1本とマフィン3つって・・多いでしょ）
走るのは全く好きではありませんが、減量のために定期的に走ることは生活に取り入れたい習慣です。究極的な目標は帰国前の2019年1月のヒューストンマラソンでフル出場ですが・・いやー、今の時点では到底無理です。ハーフすら完走出来る気がしません。
まずは5キロを苦もなく走れるところから、ついで10キロ、そこを越えたらハーフ出場を考える、そんな感じでしょうか。3年の準備時間はあるけども、果たして。
2012年に一度走る男に挑戦して10キロマラソンまでは出たのですが、その直後に靭帯を伸ばしてしまい、走る習慣導入が頓挫したことを苦く思い出します。2016年再びの導入なるか、です。
よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きる
