札幌市内中心部でお昼の時間があれば足を運ぶのがココ。
● 花まる 札幌ステラプレイス6F店
JR札幌駅直結のステラプレイスにある回転寿司屋さんです。市内にも何店舗かあるようですが、知っているのはここだけ。
以前に、札幌の回転寿司ではトリトンをご紹介しましたが、店のアクセスでは断然こちらが上です。母と弟を引き連れて早速突撃します!!
まずは定番の、網走の銀がれい
脂のノリが最高、根室のトロさんま
磯臭さがたまらない、赤ほや
驚くべき白身の美味しさ、青そい
いつも期待を裏切らない、えんがわ
脂の乗った、紅鮭
コリコリとした、真つぶ
味がとにかく濃厚な、積丹のうに
あっさりとしたしょうゆ漬けの、筋子(ます子)
こっちのうにの味が良いだとか、これは昔父さんが釣ってきたねとか、ソイの色がどうだとか、もう、ゴチャゴチャと盛り上がる我が家族。
まったくもって、この家族あって、今の自分ありです。食べ物にまつわる家族の記憶って、我が家の場合本当に多いのです。たいがいは、父親を中心とした記憶です。
狩猟民族の父は、我が家のハンター・採集者として、海に山に獲物を狩りに行って食卓を賑わしたものです。
同じ事がすぐにはできない環境の僕としては、せめて仕事で稼いで、そのお金で、美味しいものを家族にご馳走したいと思うのです。
大満足!!!
家族3人で26枚(52カン)、6,500円ナリ。
お、値段はこの間のトリトンと同じようなものだ。
さてと、腹ごなしにダンスホールにでも軽く繰り出して、本日のお寿司代と、夜の飲み代ぐらいは・・・踊って稼いでくるか~!(脂肪も燃焼して一石二鳥)