週末を利用して北海道の実家に妻子連れで帰省。
（10月の札幌帰りは予定が詰まっていたため、あらためて）
新千歳空港にて事前に予約していたニコニコレンタカー店舗を探すが見当たらず。なんと近くのアウトレットモール内の店舗でした。（近くでもタクシー1500円！）
気を取り直して、孫の帰省を待ち侘びているだろう母が待つ石狩の実家へ！ ・・と思わせといて、札幌が誇る回転すしの名店トリトンにて途中下車。
（娘よ、これが北のプリン体だ！！真ダチ＆ウニ）
（個人的に大好きなのが北寄のヒモ）
丁度、空港と実家の途中にあるトリトン伏古店が便利で、行きも帰りも立ち寄り。この北海道クオリティを味わってしまうと、近所の回転寿司、もう行けなくなります。
（娘はブリ、サーモンがお気に入り、勿論サビ抜きで）
（イクラも小さくして頂きました）
東京ソラマチに出店しているようですが、がっかりしそうだから行かなくていいかな。キッテに入った根室花まる（こちらも北海道発の回転寿司）も残念だったし。。
そこに行かないと体験できないと思ったほうが貴重な気がするし。実際、寒い冬の北海道でも必ず頼む食後のアイスは、このトリトンならでは。娘にとっての北海道帰省の思い出の味候補です。
札幌市内中心部でお昼の時間があれば足を運ぶのがココ。
● 花まる 札幌ステラプレイス6F店
JR札幌駅直結のステラプレイスにある回転寿司屋さんです。市内にも何店舗かあるようですが、知っているのはここだけ。
以前に、札幌の回転寿司ではトリトンをご紹介しましたが、店のアクセスでは断然こちらが上です。母と弟を引き連れて早速突撃します！！
まずは定番の、網走の銀がれい
脂のノリが最高、根室のトロさんま
磯臭さがたまらない、赤ほや
驚くべき白身の美味しさ、青そい
いつも期待を裏切らない、えんがわ
脂の乗った、紅鮭
コリコリとした、真つぶ
味がとにかく濃厚な、積丹のうに
あっさりとしたしょうゆ漬けの、筋子（ます子）
こっちのうにの味が良いだとか、これは昔父さんが釣ってきたねとか、ソイの色がどうだとか、もう、ゴチャゴチャと盛り上がる我が家族。
まったくもって、この家族あって、今の自分ありです。食べ物にまつわる家族の記憶って、我が家の場合本当に多いのです。たいがいは、父親を中心とした記憶です。
狩猟民族の父は、我が家のハンター・採集者として、海に山に獲物を狩りに行って食卓を賑わしたものです。
同じ事がすぐにはできない環境の僕としては、せめて仕事で稼いで、そのお金で、美味しいものを家族にご馳走したいと思うのです。
大満足！！！
家族3人で26枚（52カン）、6,500円ナリ。
お、値段はこの間のトリトンと同じようなものだ。
さてと、腹ごなしにダンスホールにでも軽く繰り出して、本日のお寿司代と、夜の飲み代ぐらいは・・・踊って稼いでくるか～！（脂肪も燃焼して一石二鳥）
よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指してます。2024年4月〜ロンドン在住。
