年末に同僚を連れ内輪でのホリデーランチ。今年も頑張ってくれた仲間達に感謝を込めて。

向かったのは近所のCapital Grille。全米に50店舗以上を展開するステーキチェーンで、味とサービスに安定感があるので時々訪問先で利用しています。（→ロングアイランドで・・）

さーて、太りたくはないけど、何を食べようかなとワクワクたぐったメニューで目に飛び込んできたのが・・

SEARED CHILEAN SEA BASS
Served with sake braised mushrooms and miso butter.

ん・・シーバスが、まさかの酒と味噌とバターで・・！？

こ、これは・・

とっても上品に調理されて盛り付けされていますが、自分の郷土料理である、北海道は石狩の名物、秋鮭のちゃんちゃん焼きと全く同じ味の組み立てです。キャベツが下にあしらわれていることからも間違いない。Insprired by CHAN-CHAN-YAKI !!

（→公式WEBのSEAFOODにしっかりのってます）

とっても美味しい。。しかし、これで44ドルは高いですね。（どのメイン料理頼んでも高いですが）

やはり、家族での食事は引き続きに中華やベトナムを中心として（批判を浴びつつ）、外で食べると高い洋食系は出来るだけ自宅で再現を試みるという方向で来年も取り組めればと思います。

（中華街で北京ダックは1羽でも25ドルぽっきり）

それにしても2016年の外食費（夜のみ、ランチは除く）がなんと年間1万ドル。（2015年は6500ドルだったので大幅上昇、、出張日数増のせい）

さらに自宅利用の食材費、ランチ、カフェ、水代などを加味すると相当な金額に。海外生活でエンゲル係数25%というのは高いのか普通なのか。（ドル収入の定義次第とは思いますが）

今年も妻が得意のデコレーションスキルを発動です。毎年クリスマスツリーの飾り付けテーマを変える発想そのものが僕からは出てこないので感嘆。

（今年のセッティング全景！）

昨年購入したプラスチックのクリスマスツリーの今年の装飾テーマは・・

（ミニーマウス！だそうです）

そして、ヒューストンに遊びに来てくれた義母（ママ）に生のモミの木の飾り付けを体験してもらいたいと、2014年に引き続いての生木購入。（今年はなんとSam’sで30ドルで買えました）

トップの大きなリボンが印象的な少々大人の雰囲気に。

ツリー購入直後、このショボーンと針金で巻かれている時のスッピンとのギャップが凄いですね。ツリーも女性も化粧すると化けるということでしょうか。（水をグングン吸って枝が広がりました）

そして今年のスペシャルアイテムは、暖炉にかけられたクリスマスソックス、人数分で名前入りのオーダー品！

片側しかないですし、ネタ以外で間違って会社に履いていくことはなさそう。いつ頃プレゼントが詰められるのかなぁ。（すっかり気分は子供側、詰める側なのに・・・）

ご近所で、庭の立木をデコレーションしようとする試みを発見（中途半端ではありますが）。どうせなら電飾などつけて徹底的にやりきって欲しいものです。

（デコレーション大成功！）

今年も何も出来ませんでしたが、来年こそ外のイルミネーションに真剣に手を出すべきか、それとも静観するべきか。（門扉の小さなイルミネーションとトナカイ1匹だけ点灯してます）

グッズ購入するとしたら、このクリスマスが終わった時の叩き売りセールがきっと狙い目ですよね。

さて、あとは長女からの質問。「パパは何のプレゼントをサンタさんにお願いしたの？」に対する回答作り。続けて「真剣にお願いしないと何ももらえないよ。」と言われて驚きました。

いよいよ2016年もあと10日あまりの師走まっさかり。我が家は23日から30日までディズニークルーズ乗船で日常からおさらばですので尚更。

仕事も仕事以外も大きなやり残しが発生しないように（多少であればもう良いことにします）、出来れば夢の国の船上でも何かに追い回されないように・・と事前のタスク洗い出し。

■　30日までのブログを書き溜めて事前予約

趣味と娯楽のブログではありますがクルーズ中はお休みとします。なので、30日分までは予め書き溜めておいて、2016年の振り返りブログのみ31日に書き下ろすことで。（ノルマ11本！）

■　濫読の仕上げ本はクルーズにKindleで持参

2016年も200冊以上の濫読目標は何とか到達することが出来そうです。とはいえまだクルーズ中も1日1冊程度のノルマをまだ残しているので、もう少し減らして（読了して）乗船するのが良さそう。（残り7冊！）

■　ハーフマラソンに向けた練習ラン

想定外の寒さにより外を走る気になれなかった12月。。今月の練習ランはわずか3本で不安を抱えたままのクルーズに。最長ランは12キロで、計画の15キロも走れておらず。。クルーズ中に船上でトレッドミルで走る、あるいは上陸したディズニー所有の無人島キャスタウェイケイで走るとか・・・（ランニングシューズ持参で）最後は年末年始に走ることで考えてます。新春ラン！

2017年の人生戦略策定は年明け3が日で取り組むことに。そしてKコーチとの面談も年明けに設定。

（最近この手の雑誌特集記事を熟読中）

あとは大晦日〜元旦に飲む日本酒を冷蔵庫内で点呼。おっと手巻き用の刺身盛り合わせもSeiwaに発注しないと！

あれこれ確認するうちに、なんとか自分の中での年末が見えてきました。（その前にクリスマスなんですが、当日の演出はディズニーにお任せ。帰宅したら遅ればせながらのプレゼントが娘達を待っているという予定です）

先週末は夫婦で職場のホリデーパーティーに出席。ホリデーパーティーは元々クリスマスパーティーなんですが、日本語に意訳するなら忘年会という感じが実際はしっくりくるかも。

（我が家で出発前に撮影・・会場では忘れました。。）

今年は妻の両親が留守番して頂けるので安心して娘達を預かって頂きました。感謝、感謝。。

昨年とは会場が変わったのですが、絶対今年の方が良い気がします、来年も是非ここで。

こうしたコーナーのディスプレイのやり方が参考になればと思い幾つかメモ的に撮影。

・・我が家の居間の同様のコーナーは物置きスペースになっているから格好良くならないかなぁと。。プリンターが置かれている上に、ヤドカリとバッタの飼育箱があります。（でも、あそこにないと面倒見るの忘れそうだ。。）

（同じテーブルの皆様と記念撮影）

今年は黒の蝶ネクタイではなく、もう少し遊びのあるグレーの蝶ネクタイを妻が選んでくれました。気に入ったので、来週のNYの事業会社のパーティーでもこの組み合わせで行こうと思います。

毎度パーティーで愛用している10年もののブラックスーツですが、今にも踊り出しそうなスーツですねと声をかけてくれた同僚の方がおりましたが、・・・お目が高い！

こちらスタンダードのノービス戦用に昔買ったダンス用平服というやつなんです。。トリキンで吊るしで5万円でしたが、その後のヘビーユースぶりを考えるとメチャクチャ良いお買い物でした。

残念ながら、いまだダンス用のマイ燕尾服を着て出席するようなパーティーからはお声がかかりません。そんな機会、来るかなぁ。やっぱりないかな。（ホワイトタイが指定されるような公式晩餐会、、とか？）

先日のダラス小旅行の目的の一つは和食堪能！

ヒューストンでは全くもって外食時には和食の優先順位を下げてますが、トヨタ様もやって来たテキサスの和食の中心地はやはりダラスでしょうということで。

■　Sushi Sake（→Yelp HP）

事前の予約をしなかったので、開店と同時に並ぼうと17時半を目指しましたが少し到着が遅れました。すると・・・いきなりの40分待ち。なんと開店と同時に予約含め全部店内が埋まる驚異の人気店ぶり。

さてさて・・その実力や如何に。

ドリンクメニューの日本酒欄。

男山はMen’s Mountain。一ノ蔵はAce Brewery、春鹿はSpring Deer、、、利き酒師的にも嬉しい遊び心。一人娘がMy Only Daughterとか笑える直訳ぶり。

本日のお酒を夫婦でグラスでオーダー。

（1合で10ドルとは、これお得！）

真剣にメニューを読み込んだ上で一気にオーダー開始。

（野菜天婦羅）

（カキフライにソフトシェルシュリンプ揚げ）

そして・・

アラカルトで寿司〜〜〜。（美しく輝いています）

娘達もやはり違いがわかるのか、昨晩に続いての寿司にも関わらず（→くら寿司）喜んで食べています。そして彼女達の胃袋を完全につかんだのが・・

（鍋焼きうどん）

やさしいお出汁の味が胃の腑にしみじみとしみわたる。他には茶碗蒸しなども美味しく頂きました。皆が満足いくまで食べたのを確認して自分は〆の・・

（ちらし重・・・）

・・流石に最後は苦しかったです。でも隣のグループが皆で食べていたので羨ましくてつい。。こんな感じで家族4人で思いっきり食べて飲んで180ドル。いやーリーズナブルです。（時価のウニは2つで17ドルでした・笑）

それにしてもこれだけ満席でも日本人が見当たらないとは、地元の米人客に愛されていて凄いなぁ！と感心していたところ、まさかのK家に遭遇。あれーメキシコ方面に出かけていたはずなのに！とサプライズに長女も喜びました。

（店内のディスプレイ、よく読むと適当に日本語で名前書いてあるし、、漢字の落書きはアートに見える！？）

大名屋敷のような立派な店構えの前で記念撮影！

ダラスには何店も人気の和食のお店があるそうですが、まずはその一角を確認致しました。

先週末のダラス小旅行では、ダラスのお隣のフォートワースも訪問、西部劇の雰囲気が残る定番の観光地ストックヤードに行ってきました。

（こんな感じの古い街並み）

（カウボーイがまたがる馬があちこちに）

ロデオショーやカウボーイ達のパレードも予定されておりましたが、ヒューストン在住の我が家族からするとそれほど新鮮味もないような。なぜか馬好きな長女は興奮で微熱。

（我が家のRODEO体験2016）
→HOUSTON RODEO
→KATY RODEO

メインストリートの幾つかのお店は単なるお土産店ではなく、本気でブーツやカウボーイハット、小物類、はては馬具まで扱っているお店があり、目の保養となりました。（ホンモノは高くてそう簡単には手が出せません）

（長女が初めての愛馬を土産物屋でゲット）

（一応、乗り心地を確認。HSE。）

お昼は以前ダラス在住だった友人T家オススメの老舗BBQレストランへ。外観はかなりディープです。

（覗くと薄暗いしこれは知っていないと入れない）

■　Angelo’s （→公式HP）

（中身は地元のお客さんで大賑わい！）

（伝統的なリブとソーセージ、そして裏メニューのエンド）

エンドとは、大きな固まりビーフの焦げた端の部位。正式メニューにはありませんが、Mちゃんのアドバイス通りオーダーするとおじさんがニヤリと笑って出してくれました。こなれたお味は、これまでのBBQ経験の中でもトップクラス。

以前も書きましたが、日本で言うところのBBQは米国ではグリル。当地でBBQというと、密閉した容器の中で高温で圧力をかけながら何時間もかけ肉を焼き上げるスタイルのこと。グリルとは全然違う料理です。

個人的にはさっぱりあっさりのグリルの方が好きなんですが、こうして美味しいBBQを頂くと米国の文化としてちょっと研究してみたい気が湧いてきます。

テキサス在住っぽい一枚が撮れました。