カンジャンケジャン愛

このたびの韓国出張。仕事以外で情熱を傾けたいと考えていたのは、コレ。

Do, or do not. There is no try.

■ カンジャンケジャン (生の渡り蟹を薬味醤油に漬けた一品)

近所のムサコの韓国食材店で味に驚いて以来、是非本場で心行くまで食べてみたいと密かに思っていたのでした。早速初日の晩の二軒目で専門店に潜入して賞味。

やっぱり美味い!!!

Do, or do not. There is no try.

甲羅の中でミソと合わせても激ウマ。そして、最終日の昼飯にも再度違う店に突入し再オーダー。

Do, or do not. There is no try.

Do, or do not. There is no try.

ドドドーーーン。

Do, or do not. There is no try.

韓国海苔に合わせてもイケます。ビールにもマッコリにも焼酎にも合います、あぁ・・・・幸せ。

まだまだ日本には進出しきれていないようですので(一部高級店はあるようですが)これはソウルならでは!の楽しみ。

妻にも食べさせてあげたい!!と思いつつ・・・おかわり。
(今回は・・・スマン)

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