旦那ごはん

連休中も旦那ごはん!実際は妻との分業で品数を増やして楽しみつつ。

Do, or do not. There is no try.

Do, or do not. There is no try.

(妻のお手製かぼちゃポタージュが美味しい)

Do, or do not. There is no try.

■ No.027 A5和牛のステーキ

お肉を美味しく焼くのは簡単ではありません。強火でサッと両面を焼いたらあとはひたすら弱火でじっくりと内部まで脂を溶かしてやるのが難しい。

Do, or do not. There is no try.

(妻のグリーンタイカレーも癖になる美味しさながら、胃腸の弱い僕はすぐくだります)

Do, or do not. There is no try.

■ No.028 烏賊の西京漬けネギ炒め

高島屋の干物屋の実力おそるべし、です。西京漬けも自分の家で出来るようになったらお得なので研究してみようかしら。。

Do, or do not. There is no try.

Do, or do not. There is no try.

■ No.029 豆乳ラー油鶏鍋

我が家の大黒柱、伊賀黒鍋ベア1号メニューです。レシピは本家の男子ご飯の少し前の放送より、鶏と豆乳、ラー油の相性がバッチリ。

Do, or do not. There is no try.

■ No.030 漬け物チャーハン

冷蔵庫の奥に転がっているいぶりがっこと福神漬けの残りをチャーハンに投入。手巻きの日に大量購入したシソとの香りのコラボが絶妙。

しっかし、手の込んだ料理をしてませんね、こうして記録してみると。

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