2004年から2005年にかけて10ヶ月を過ごしたベトナム。（過去ブログまとめ→ベトナムライフ2005）
2007年に、心のふるさとベトナムへ2年ぶりに帰省した際の過去ブログを転載したのでここにまとめました。
あれから8年もベトナムに帰れていないのかと思うと少々寂しいですが、きっとまたいつか戻れるのを楽しみにしています。（その時は錆び付いたベトナム語をきっちり復習しないと）
しかし、まさかヒューストンに暮らしてこんなにコンスタントにベトナム料理を外食するようになるとは想定外。（Westheimer沿いのベトナム料理店La Viet、コスパ・味、共に最高クラスです。）
先日、La Vietでブンチャーを食べながら、感慨にふけりました。
（やはりハノイのあの店ほどは美味しくはないが）
