先週は平日に家飲み敢行。出張で来ていた同期とこちらの後輩のお二人に二次会的に我が家に寄ってもらいました。既に彼らは一軒目の懇親会で食事をしているのでワインバー的なイメージで。
妻が愛用している溶岩チーズプレートをようやく発見。普段自分が使いつけていないものは居場所を探すところから。
僕も残業後でさほど時間はなかったので、近所のKrogerで10ドルほどで買えた3種類のタイプの違うチーズ達と、40ドルの赤ワインを一本（普段使いでは全く買わない値段帯）。
あとはサルサとチップスを購入、ついでに冷蔵庫にあったアボカドをミキサーにかけ玉ねぎのみじん切りと併せ赤と緑のディップ二種も完成。さらに時間があったのでまたもチキントマトカレーを作ってしまいました。
お客様達は夜22時のご来店。予想通りというか、ついついというか赤ワインを2本ほど空け（2本目はいつものトレジョー10ドルワイン在庫から）、〆にカレーを味見頂いてUberでご帰宅頂きました。
本日の食材原価60ドルぐらい（赤ワイン2本、チーズ、チップスなど）、会費は20ドル（自分入れて3人）。20ドルで40ドルのワインが飲めたと思えばお得ですね。
平日の自宅二次会利用はまさに幻の企画。次回の開店は早くとも来年の単身期間までお預けです。
