夕方から我が家で飲みだす企画を久方ぶりに。

（あいかわらずの美男美女ご夫婦ですね）

先日フラダンス公演を応援に行ったのですが、その際は飲めなかったので本日決行。刺身にカルパッチョ、本日新しいのは「酢もつ」を初めて作ったことかしら。

（女性4人vs男性2人で本日もマイノリティ）

奥様＆娘同士は毎週のように会っておりますが、旦那同士はたまの会合。こんな時に情報交換しつつ結束を高めなくてはと。

お魚ハカセの旦那に挑むは、利き酒師の私。

テイスティング訓練用に購入した全国各地の地酒ミニボトルを味比べ。結局、酔うと味覚の感度ががるということを本日も体感。

アルコールの大海を彷徨う旦那二名を放置し、女性陣は女性陣で会話に花を咲かせます。

と、思ったら目を離した隙にTちゃんがレゴで見事な花を咲かせておりました。この造形センスと発想力、自分にはないものだったのでとても新鮮。（発想の偏りを実感）

こうして近所で楽しく付き合えるパパ友ママ友家族に何組も恵まれたこともありがたいこと。娘達をねかしつけて、次回は桃太郎電鉄で10年勝負！

すっかり気持ちよく飲ませていただき娘よりも早く就寝。　（またの表現を、酔い潰れ）　リアルイクメンへの道は果てしなく遠いです。

この数年、4月になると恒例の開催。会社のO先輩の誕生日を祝う桜会、2013年版・・・今年は桜は早々に散りましたが。
（→2012年の桜会、2011年の桜会）

（今年はソメイヨシノではなく、八重桜を調達）

平日夜に自宅で宴会を催すのはとてもハードルが高いのですが、これも妻の協力あってこそ。一生懸命フレックスで帰宅しても、いいとこ市場に刺身を取りに行ったり掃除をするぐらい。

妻が本日は料理長として計画を練ってくれました。

（本日のお題は糖質オフな酒の肴、妻のディスプレイもかなりいい感じ）

O先輩のみならず、Sさんまで、巨体をすっかり萎ませて糖質オフ＋ウォーキングでの減量に大成功。自分も長期計画で減量中の身ですので、具体的な取り組み事例が参考になります。

糖質オフ生活では勿論、ラーメンはご法度ですが、なぜか話の流れでラーメンの汁の話に。最近のインスタントとリアルなラーメン屋のスープの味をちゃんと見極められるか。

・・・・やってみよう！

ブラインドで、5種類のラーメンスープを味わって、その中からインスタント以外を選んでもらう。Sさんが驚きの鋭敏な味覚を発揮されて、見事に正解をたたき出しました。

ちなみにラーメンは、天下一品のあっさりとこってりの二つを持ち帰り。そしてインスタントラーメンを三種、最近は美味しくなっていてビックリ。（普段食べないので）

（O先輩、47歳、お誕生日おめでとうございます！）

やっぱり家飲み、楽しい。

大晦日の師走会以来のT家訪問。妻子同士は頻繁に交流しているようですが、父同士は忙しいもので。（あちらは仕事、こちらは飲みで・・・）

今回はTさんの、おフランス出張贅沢土産！がたっぷり盛り込まれており、これが絶品。

お鴨肉。

おサラミ。

おチーズ。（このセミハードのコンテの美味しさに完全に脱帽）

おデンデン虫入りパン。（蒸しパンではなく、虫パン）あとは3種類のおフランスバターがこれまた絶妙に美味しい。フランスの食文化？の一端を舌で感じる夕べとなりました。

そして、さらにこの2ヶ月での大きな変化は、子供同士が2人で仲良く遊べるようになったこと。2人で、待て待て～～と追いかけっこをしたり、静かに列車で遊んだり・・・

（わが子の成長を温かく見守る親顔の二人。ドヤガオではなく。）

そして、本日も泡、白、赤、そしてデザート用のアイスワインを全て空けてしまう一端を担った自分。Ｔ家のアルコール在庫回転率を高めているのは間違いない。

いつもＴ家のステキなおもてなしに感謝。（シンガポール土産のチキンライスの素をそっと渡して帰宅）

インドア花見会＠我が家。

O先輩の誕生日を祝うのをきっかけに数年前からの恒例行事となっております。題して、桜会2012。

（恒例ですけど、結構メンバーの入れ替わりもあったりします）

花見ってウキウキするイベントですけど、実際野外でやるとなると場所の確保も大変ですし、明かりや料理や後始末なども幹事視点で考えますと相当な手間。

勿論、花見スポットの飲食店を押さえるのも一案ですけど、そちらも激戦だったりしますので、　桜の枝を見ながらの桜会＠自宅は、そんな花見事情への一つの解。

まず、何はなくとも本日の桜。（ちゃんと花屋さんで買ってますよ、ワシントンさん）昨年の反省を受けて、今年は本当に見事な咲きっぷり。食事は春と日本酒を意識つつのラインナップ。

最近ひいきにしている魚屋さんの刺身が良い感じ。

本日の会場設営や料理も、すっかり妻のお世話になりまくり。　感謝、感謝です。（ママも応援に駆けつけてくれて娘の面倒を見てくれました、感謝！）

どん！　本日の主役は近江生まれの牛さん。

こちらをベア1号土鍋で焼いていくという、T家に教わった極上土鍋焼き料理。たっぷりのキノコ、野菜と共にじっくり焼いて堪能させて頂きました。

初めてお会いした時は32歳だったO先輩も、はや46歳。歳老いた・・・という割にはかなりアクティブですので、見習いつつ僕も歳を重ねないと。

それにしても、、皆さん確実に酒量は落ちていますね。本日も一升瓶が3本しか空いていない。。　（も？しか？）

例年行事となって3回目の桜会。お世話になっているO先輩の誕生日を祝いつつのインドア花見行事。今回初めての武蔵小山開催、勿論、1階の和室にて。

前夜に2階から必死にテーブルを1つ移動させてみる・・・急な階段をおろすところであやうく死にかける。日通の引越しスタッフの皆さんには軽々と運べても、自分にはギリギリでした・・・。

そして肝心な桜は・・あ、事前の手配忘れていた。。

妻が何軒も花屋を回って苦労して手に入れた桜の枝とピンクのチューリップのあしらい。今回も有難い事に奥さんが準備も当日も大活躍してくれました。

本日の料理はお刺身に妻手作りのおつまみ各種、お隣の焼きたて餃子、持ち寄りさつまあげなど。中心はあくまで日本酒の宴です、ハナサケ、ニッポンですからして。

例によって楽しい宴は飛ぶように時間が過ぎていきました。。5人で一升瓶3本と4号瓶1本の消費を多いと見るか、まだまだと見るか。。

O先輩、お誕生日おめでとうございます！

本日のケーキは妻が自由が丘で見つけた小さなロールケーキの塔。 （次回は自分で作ってみたいそうで）

さて、まっこと楽しい家飲み生活ですが、数ヶ月は妻も参加しての大規模開催はお預け。その間に、自分の料理＆サービスのおもてなし力を磨かないと。

本日はご近所の新しいママ友に旦那様を加え4人で初めてのランチ。イキナリですけども我が家へご招待。（家の方がくつろげるかなと思い）

（定期的にお客様が来ると家掃除の原動力になります）

ご近所のTさん夫婦は、先日の品川区主催の両親学級 で初めてお会いしたのですが、妻がお声がけして奥様の連絡先をゲット、母親学級でもご一緒させてもらってます。

我々の見立てどおり！の、とても気持ちの良いご夫婦。夫婦の年齢の組み合わせもほぼ一緒、他にも色々共通点があり話が弾みました。

妊婦な女性陣には悪いですが、Tさんが飲める方だったのでワイン在庫からよさげな一本を。丁度ワイン入門を読んだばかりで、気分がすっかりワインだったもので。（ムートン・ロートンシルトのセカンドは希少だそうで、頂いた妻の先輩に改めて感謝）

結局、旦那2人でビールからはじめ、赤と白を1本ずつあけて、しっかりスイーツまで。よく飲み、よく食べるお二人で、料理するのも大変楽しかったです。

（出産予定日は10日ほどしか違わないので、今後は6人でのお付き合いですね）いいママ友にいいパパ友が付いてくるのは当たり前だろう・・と思っていたのですが、妻のお母様によると、結構旦那さん同士の馬が合わないということもあるそうで。

これは、幸運な出会いを、きっちりとつなげることができたねぇと2人で大満足。武蔵小山で初のママ友パパ友つながり、今後とも宜しくお願いします！（そして、これで武蔵小山駅前で飲める友人が出来たとほくそ笑む自分）

「家飲み推進派」とカテゴリを作ったものの、ちっとも推進できておりませんでした。ようやく少し寒さも緩んできた頃にお客様ご来店！

金持ち父ちゃんことO先輩と、バーアテンダーUさんと彼女のRさんカップル。ここが銀座じゃないので、ありそうで無い光景！

そして我があばら家の1階和室が、とうとう和系個室小料理屋として初オープン。（階段の上がり下りが予想以上に筋トレ効果高し！）

活ホタテとサザエをまずはお造りに。

焼きカキも良いですね。

■　File No. 42　エビのブラックペッパーソース

シンガポールで食べたカニのイメージで。前夜に、F料理長の厨房からおすそ分け頂きました魚介類達を使っておもてなし。

妻も、お手製のゴマ豆腐や、うどのキンピラなどを並べて夫婦小料理屋。焼き物で鰆を出して、ハマグリの酒蒸しをやっただし汁で雑炊を作って〆ました。

デザートはこれまた妻お手製のわらび餅。しかし、思い返せば、バーアテンダーのUさんのカクテルを僕ら初デートで飲んだのでした。かれこれ2年以上前の話。

その後、Uさんは昨年8月にBARらんぷを卒業して 、現在のお店へ。今月にもご入籍、5月には彼女の故郷である沖縄で挙式のご予定とか、めでたい！！

（1階に常設しておりますハグマットで婚前ハグを強制）

Uさんからは、妻と生まれる子供にプレゼントも頂きました（有難うございます！）　シャンパン1本からはじまりまして、日本酒を3.2リットルほど飲み干し宴は終了。

宴のあとは、金持ち父ちゃんの特別講義が夜更けまで開講。
築30年一戸建ての家飲み、なんとも落ち着きます。

なぜか皆様、初めてなのに懐かしい・・とのコメント。
さて、次のお客様は誰かな！？

引っ越した先でも家飲み推進派で参りたいと思います。（勿論、妻の事前の許認可取得が条件ですが）

■　夫婦で楽しく料理が出来る
■　家を掃除するきっかけになる
■　お酒が酒屋の価格で飲める
■　終電を気にしなくて良い（幹事特権）

本日のお客様は、仲良しの後輩hide。武蔵小山本店に初来店です。

手土産頂きました！　酢ムリエさんの手によるデザートビネガー。　（・・・さすが押さえるべきは妻と気付いたか）

本日の食材は全て我が家から50メートル圏内の、肉屋、魚屋、八百屋で調達したモノたち。地元活性化に少しでも貢献したいですし、そもそも食材レベルも上質な気が。（値段も高いですが）

3週間にもわたった米国出張の苦労話をききました。でっかいアメリカで毎日チェックアウトして国内線で移動、移動、移動の出張生活。（きっとどっさりとビジネスマン経験値が稼げたことでしょう）

お隣の中華料理屋さんへ餃子4人前をオーダー、焼き立てを宅配してもらいます。この家で飲む時は餃子には困りませんね。

最近の或る出来事でこっぴどく年下の妻に説教されうなだれるhide。とにもかくにも反省状態、今後の失地回復に期待です。