ヒューストンでの家飲み38宴目は、翌週に帰国を控えた若手商社マンの送別。妻に無理を言っての平日金曜夜の開催でした。

（本日の妻のテーブルセッティング）

これから日本に帰国するわけですが、だからこその和食一択で妻にお願いしてみました。

（ひじきの煮物）

（切り干し大根）

（煮豚に枝豆）

純和風なラインナップ。

Y君とは働く会社も違えば、大学も違い、歳も一回り以上違う訳ですが、とても無視できない共通点が三つあるのです。

■　道産子
■　大学時代は社交ダンス部
■　そして商社勤務

この3つが揃っているのは彼が初めて。

（長女がなぜか甘えまくり）

たまたま自分が社会人でアマチュアの競技会に出ていた頃に彼は大学生の現役選手で、練習場で眺めてうまいものだなぁと感心した記憶もあり、また最後の冬全ではワルツで優勝して現役引退という素晴らしい幕引きが印象に残っていたのでした。

（日本酒と茶碗蒸し）

狭いダンス界のことですから、ほどなく複数の共通のつながりを感じたところで、練習に通っていたダンス教室でバッタリ会った際につい話しかけてしまったのが直接の縁。それがこうしてヒューストンでもまさかご一緒できるなんて世の中面白いものです。

（ヒューストンNo.1日本人社交ダンサーを、自称No.2が見送るという構図）

日本酒が好きだというY君と、ついこの1週間前に届いた地酒カップで乾杯。

前の週にこのお酒をわざわざ日本からの出張時に手土産として持ってきてくれた大学の後輩のS君はY君の何年も前の代の冬全ワルツチャンピオン。これまた何かの縁を感じます。

日本帰国後には是非こうした色々な縁をつないで皆で美味しいお酒を飲みかわしたいとの思いをますます深めました。

帰国前の忙しい中で時間を作ってくれたY君、そして何より平日の忙しい中で家飲みセッティングを快諾してくれた妻に感謝です。

■　家飲み食堂☆ヒューストン・・38宴目

ヒューストンでの家飲み37宴目は近所の先輩ご家族と、赴任してきたばかりの単身の後輩を栄養補給にご招待。

（本日の妻のテーブルセッティング）

人参があったので、農場？と聞いたら、イメージはイースターだったということで妻に叱られました。

（子供達は定番の自家製ピザ作り体験）

（前菜でYさんに持ち寄って頂いたサラダと枝豆冷製スープ）

（妻お得意のローストビーフと奥は煮豚）

単身で家族に先行赴任しているKさんの奥様とうちの妻が乳児の渡航前の注意などをメールでやり取りしており、好きなものは唐揚げという情報を事前に入手。

（本日も1.5キロほど揚げました、ザンギ＝鶏唐揚げ担当）

下味をつける醤油にんにくダレが濃すぎて、ちょっとしょっぱくなってしまいました、いかんいかん。実は日本酒が途中で切れてしまったのが原因。（せめて水とホンダシでもいれて濃度を調整すべきでした）

焼酎を持参するよと言っていたZさんですが、前夜に飲んでしまった・・とかで、かわりに持参したのが段ボール一箱。なんと中には各種スピリッツが詰まった出張カクテルセット。大学生の頃にシェイカーを振っていたのを最近再開させたのだとか。

（いろいろ作って頂きました、これはダイキリ）

我が家にも一応シェイカーはあるのですが、ながらく稼働していません。まずは家に基本のスピリッツやソーダ、トニックウォーターなどを揃えるところからでしょうか。カクテル、実は結構お金がかかる娯楽ですね。

デザートはYさんお手製のプリンとコーヒーゼリーを皆で美味しく頂きました。長女はお兄ちゃんとたっぷり遊んで頂き大満足。

（最後に記念撮影、パチリ）

■　家飲み食堂☆ヒューストン・・37宴目

先週末も食堂オープン。帰任直前のN君と、お子さんが生まれたばかりのH夫妻。お二人には家族到着前の半年間の単身時代に良く遊んでもらっておりました。

（本日の妻のテーブルセッティング）

自分より後に赴任してきたN君が帰任になったり（研修生の任期は1年半なので）、H夫妻に米国で授かったお子さんが生まれたりと、確実に時が流れているのを感じます。残り3年もある・・と思っても、きっとあっという間にすぎてしまいそうです。

妻プロデュースのおもてなし料理達。

出だしのチーズとサラミのプレート。この溶岩プレート、Samsで出会ったのですが、良い買い物でした。タイの春雨サラダはNさんに作って来て頂きました。最近タイ料理行けてなかったなぁ。

（カリフラワーの冷製スープ）

（本日のメインの一つは銀鱈煮付け）

（もう一つのメインは定番のローストビーフ）

料理では銀鱈が好評でした。今回もアラスカ州ファブコ仕入れですが、これ、冷凍品でHマートやRANCHで買う事できないのかしら。英語名はSablefish、アラスカからカリフォルニア州沿岸まで獲れるみたいなのできっとどこかでは売っていると思うのですが、いまだ出会えず。

（〆は冷やし塩汁粉と抹茶アイス）

こうして家族も交えての縁が、宴を通じてつながる機会が持てるのは有難いことです。今日もすっかり妻に世話になりました。感謝。

■　家飲み食堂☆ヒューストン・・35宴目

今年の雛祭りは仲良くさせて頂いているO家と合同で、週末に前倒し開催。大人も子供も大好きな手巻きパーティーです。

（テーブルセッティングが雛祭り仕様！）

前々回のハロウィンはO家、前回クリスマスは我が家で飲んだので、今回はO家にお邪魔。すると次回は我が家ですね。

（本日の主役のレディースたちは甚平！）

まずは子供達に軽くちらし寿司など食べさせたのち、大人達はおもむろに手巻きの準備を開始。本日もアラスカ州ファブコ提供のネタ達です。（有償）

（このビンチョウマグロが良かった）

（雛祭りらしくお吸い物も）

Yさん、着々と料理の腕をあげてきております。これは食いしん坊万歳の我が家も負けられません。切磋琢磨？にて。

旦那二人は昼飲みの気安さでダラダラとお酒を頂いておりました。

（黒よかいちからの、浦霞生一本）

黒よかいちパウチパック900mlは場所も取らず、瓶の重さも削減できるのでスグレモノです。次回日本帰国時も調達して、さりげなくスーツケースの隙間に忍び込ませたい一品。

年末年始のディズニークルーズで偶然日程が同じになってご一緒した縁もあり（→ディズニークルーズまとめ）、すっかり馴染んでしまった両家。気がつけば13時ぐらいから開始した宴も21時。殆ど正月に親戚が集まってのんびり飲んでいるのと同じ流れです。

こうしたお付き合いをさせてもらえるのも海外での出会いならでは。なんといっても、妻がYさんを近所の図書館でナンパしたのがはじまりですから。なにかがピピっときたらしいです。（そういえば東京で仲良くさせて頂いているT家もナンパがはじまりでした。）