ヒューストンでの家飲み37宴目は近所の先輩ご家族と、赴任してきたばかりの単身の後輩を栄養補給にご招待。
（本日の妻のテーブルセッティング）
人参があったので、農場？と聞いたら、イメージはイースターだったということで妻に叱られました。
（子供達は定番の自家製ピザ作り体験）
（前菜でYさんに持ち寄って頂いたサラダと枝豆冷製スープ）
（妻お得意のローストビーフと奥は煮豚）
単身で家族に先行赴任しているKさんの奥様とうちの妻が乳児の渡航前の注意などをメールでやり取りしており、好きなものは唐揚げという情報を事前に入手。
（本日も1.5キロほど揚げました、ザンギ＝鶏唐揚げ担当）
下味をつける醤油にんにくダレが濃すぎて、ちょっとしょっぱくなってしまいました、いかんいかん。実は日本酒が途中で切れてしまったのが原因。（せめて水とホンダシでもいれて濃度を調整すべきでした）
焼酎を持参するよと言っていたZさんですが、前夜に飲んでしまった・・とかで、かわりに持参したのが段ボール一箱。なんと中には各種スピリッツが詰まった出張カクテルセット。大学生の頃にシェイカーを振っていたのを最近再開させたのだとか。
（いろいろ作って頂きました、これはダイキリ）
我が家にも一応シェイカーはあるのですが、ながらく稼働していません。まずは家に基本のスピリッツやソーダ、トニックウォーターなどを揃えるところからでしょうか。カクテル、実は結構お金がかかる娯楽ですね。
デザートはYさんお手製のプリンとコーヒーゼリーを皆で美味しく頂きました。長女はお兄ちゃんとたっぷり遊んで頂き大満足。
（最後に記念撮影、パチリ）
■ 家飲み食堂☆ヒューストン・・37宴目
