前回のフーマ生活の続き。無敵のネットスーパーも生の刺身となると目につくのはサーモンの刺身ぐらい、それも結構高いし。
甘エビや茹でたホッキ貝などもありましたが、今ひとつ心が動かず画像をスクロールしていると、あ、これだ・・!と。

活きているアワビさん。(これは二つが重なっているもの)
小さいサイズは一つ8元程度から。その代わりミニマム4つから。中ぐらいのサイズは16元だったのでミニマムの2つを購入。
アワビは貝類の中でも捌くのが極めて簡単な気がします。私は口だけ取って、内臓の砂袋?はあまり気にせず、そのまま。

(未だ備え付け食器だけで生活中・・)
この鮑さん達は、中国の沿岸のどの辺りで採れたものだろうか、などと考えながらモグモグ。私達が呼ぶところの日本海側の味を堪能します。新鮮な貝類が大好きな私には嬉しい食材を発見。




