ヒューストンで意外に高レベルと思うのがベトナム料理。料理そのものが中華やタイ料理に隠れがちで知名度は低いですけども。

（駐在員仲間でお気に入りのミックスポット＝鍋）

（ブンというビーフン麺で、ブン・ボー（牛））

（フォー・ガー（鶏）は減量の味方）

コストパフォーマンスも中華並に高いですし、個人的には頻度を上げたいところ。その為にも自分で新規開拓して皆を連れて行かないと。。

10年前にベトナム・ハノイで1年間暮らしてますので、結構知っているほうです。なんでも出す総合店じゃなくて、珠玉の一品の専門店を探索したいなぁ。

ゴーン・クァ！（美味しい！）と言える店はどこだ。