引き続き一人飯

一人飯が普段は続くからこそたまに誰かと囲む食卓が一層美味しい。なんだかんだと週末に予定を入れながら何とかやってます。

朝ご飯についてはあまりに貧相なので掲載してませんが、基本は納豆、あと明太子。この2本柱を主軸にして、時折混ぜるのが・・

■ ベーコンエッグのせご飯

■ とろろかけご飯

ちょっと朝も野菜や果物食べないとダメかしら。。ヨーグルトはO家ご夫婦のアドバイスもあり、腸のために時々食べてます。

週末に試しに買ってみたのは・・・ブルークラブ(ワタリガニの仲間)。

(これでわずか3ドル、小さいけど)

■ ワタリガニの内子と味噌

コスパ良すぎるのでこれから毎週末買って酒の肴にしちゃいそうです。ウニも一人で丼にしたり手巻きにしたり楽しんでます。(あちらは6ドル)

■ 香菜と豚肉炒め卵とじ

■ すき焼き

■ すき焼きの汁で翌日ニラ玉

なにやら似たようなものを食べてますが本人は十分満足。家飲み食堂のメニュー開発も着々継続中。(今週はすきやき肉の検証)

しゃぶしゃぶも加えたいのですが、牛、豚以外にラムしゃぶは出来ないかしら。あとはタンシチューとか、美味しいラムチョップをオーブンで焼けるとか・・

色々試したい。

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