目黒で焼きトンといえば仲垣一択ですが、最近、目黒で和食という新たな選択肢が。仲垣が混んでいた際のプランBが出会いのきっかけ。

ここ何回かの訪店記録を備忘メモ。弟と、一人で、家族で利用。

■　目黒ひとひら（→食べログHP）

第一印象は粋な兄さん達がやってる小綺麗な和食居酒屋。いや、居酒屋というより小料理屋だな・・とメニューを眺めて認識を改め、オープンキッチンでカウンターに座っていると、これは割烹方向かも、、と。

大皿に盛られたおばんざいの盛り合わせは毎度オーダー。

その日のオススメのお刺身も絶対頼んでしまいますね。しっかり熟成させていたり、丁寧に品質管理されているのが素晴らしい。

豪快な炉端焼きもやっぱりオーダー。プロの魚の焼き加減、勉強になります。

香箱ガニや筋子なんて気が利いた酒の肴があれこれ。プリン体万歳。。。

色々と美味しい日本酒も揃っております。

念の為、これは少なくとも3回分の訪店時の画像をまとめています。こんなに食べていたら、大変！ たまのプチ贅沢の機会として今後もお邪魔させて頂きます。