記憶する限り、自分の記念すべき最初の料理は、、

■　File No. 51　コーンスープ

久しぶりに作ってみました、懐かしのレシピ本を見ながら。「こどもがつくる　たのしいお料理」対象年齢に36歳が含まれているかは不明ながら。

初めて作ったのは、たしか小学校低学年だったと思うけど、美味しくできて嬉しかった。別に手の込んだものは作れないけど、料理をすることに抵抗なくしてくれた母親には感謝です。おかげでちょちょいと自分が食べる御飯を作るぐらいにはおそらく一生困りません。

■　File No. 52　鯛茶（シジミスープ）漬け

■　File No. 53　焼肉ホルモン丼

ホルモン在市にヒントを得て、赤身牛肉に、シマチョウ、ミノ、豚タンなど、売り場で半額になっている焼き肉類を一切合切合わせて焼いて味を整えたもの。

フライパンに残ったソースにはレタスを半玉分ちぎって炒めて食べると、これまた美味しい。これで材料費千円ちょい。食材コストだけで見ると、1人分ではひょっとすると外食のほうが安いかもしれませんが、

お酒が安いので、きっと財布にはやさしいおうち御飯。