先週のNY出張では二泊で新規開拓二軒。それがどちらも良い店で忙しくも充実の時間となりました。まずは一軒目の記録。

■　SAKE BAR YOPPARAI（→公式HP）

もう入店前から当たりの匂いがプンプンしている店構え＠ローアーマンハッタン。YOPPARAI、漢字にすると夜波来？

（店内デザインは有名な方がされたようなHP説明）

この日ホテルに寄って荷物を置いていては間に合わないだろうとロングアイランドからUberで直行したところ、結果的に僕だけ小一時間早く現場に到着する展開に。

サッポロ生をジョッキで2杯か3杯頂きつつ、茹でではなく蒸しの美味しい枝豆を頂いて緩やかに待たせて頂きました。（たまにはそうしてボーーッとするのもいいものですね）

この日は冷酒を頂きましたが熱燗で自慢のおでんや炉端焼きを頂くのも次回試してみたい（やはり冬かしら）。どれを食べても美味しかったなぁ。ご一緒したメンバーも実に楽しかったし。

隣りの米人グループが楽しそうに日本酒を飲んで騒いでいる様子をみながら、きっとあちらもあの日本人のグループ・・・騒いでいるなぁ・・・と思ったはず。（雰囲気作りに貢献したか）

居酒屋文化、NYを足がかりに世界に広がってほしいものです。
本日も完全にYOPPARAI。