久しぶりのベトナム昼ごはん！！日本人駐在員からは通称ベト飯と呼ばれるベトナムでのごく普通の昼食を、社員食堂で頂きました。
中にはベトナム人と一緒に社員食堂などで食事する事を避ける日本人の方もいるようですが、やはり、同じ釜の飯を食べる姿を見せる事は大事だと思います。（そして、十二分に美味しいし・・）
まずは、ニョクマムに唐辛子、岩塩を混ぜ込んだつけダレを誰かが準備。このタレにおかずをつけながらモリモリご飯を食べるのです。
ん～、懐かしい！
高菜炒めです。
たまご焼きです。
豚肉を揚げたもの。
大好きな子ナスの漬物。（ちょっとピントが。。。）これ、種がプリプリと詰まってて美味しいのです！
そして、草スープ。
一応野菜なんでしょうけど・・つい先ほど道端で摘んだような、野生の草の味がプンプンします。
最後はご飯にこのスープをかけてサラサラと頂くのが〆です。ふぅ、食べた、食べた。
ゴン！（美味しい）
これでお一人様・・・10,000ドン（70円）。
どうでしょう。。。一緒にベト飯食べてみませんか！？
久しぶりにワクワクしています。来週後半から1週間、ベトナムに帰ります。2年ぶりのハノイ。（→2004年8月から2005年6月まで10ヶ月間ベトナムに長期出張しておりました。）
準備運動ということで・・
当時の自分のバイブルであった、「旅の指さし会話帳 ベトナム語」などをパラパラ。
中を開くと、飲み屋でバイトする女子大生から一生懸命習ったメモなどが懐かしい。
とりあえず、咄嗟に現場で必要になりそうな、止まれ！とか、ゆっくり！とか。真面目ですね（自分で言うな？）。
その後は、仕事に役に立たない、ネタフレーズをどんどん仕込んだ訳ですが。ネタとして多用していたのは何だったかなー。
例えば、How are you ?に相当する、元気ですか～？的な挨拶が当然ある訳ですが、
「サップ・チェー」（死にそう）と応えます。
「タイサオ？」（なぜ）
「ビ・オーム」（病気なんだ）
「タット！？」（本当に！？）
「・・オーム・ビ・ティン！」（恋の病なんだよ！）
とか・・・
「アイン・コンファイ・ゼークーゥ！」（僕はスケベじゃないよ！
「アイン・ラー・ゼーキーイーぃ！」（どスケベなんだ！）
仕入れるたびに、同僚達とバカな会話で盛り上がったものです。
本日、昔の同僚達に「久しぶりにハノイ行くぞー！」とメールを出したところ、日本出張時に遊んだ面々などから、待っているぞーとの楽しい返事がボンボンと。
ラップ兄貴からは、「ベトナム語の１，２，３をちゃんと覚えているか試しちゃる」と。（ベトナムでは、1,2,3,の掛け声で一気飲み。。）
通算34カ国目の海外訪問国となるのは、
● カナダ
ということで、本日より初めてのカナダ訪問です。
（30カ国目が中国、それ以降は31カ国目がメキシコ、32カ国目がロシア、そして33カ国目が台湾）
34カ国といっても、厳密には、中国返還前の香港とかマカオ、英領のジブラルタルやローマの中のバチカン市国なんかもカウントしているので、ちょっと水増し気味かもしれませんけど、自己満足記録なので、まぁいいかなと。
目標は50歳で50カ国、仕事を辞めたら、思い出に残る地をまた再訪して、空気の変化や過ぎる時間を感じたいなぁと思っています。
ハノイなんて相当変わるだろうし、一方でヨーロッパはあまり変わらない気もするし。大学時代に3ヶ月ホームステイして語学学校に通ったニュージランドなんかを70歳ぐらいで訪れるのも面白いかと想像してます。同じようにラフティングしたら多分水死するけど。
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成田からシカゴ経由の16時間、げっそりとしてトロントに到着。がっちり疲れました。経費削減の折、今回は格安利用でもあり、膝がカチカチになりました。
さてさて、月曜から金曜まで全編打ち合わせの英語ガチンコ勝負となりますが、はたしてどうなるやら。仕事優先ですが、時間作れれば、食べ物や街の様子などもアップできればと思います。
とりあえずウォーミングアップがわりにCNNつけたら英語の会話が
● 音楽のように
聞こえます！ こんなんで大丈夫か？
中国（上海）出張も今回で3回目。過去2回と違い今回は半月なのでちょっと日々を楽しむ余裕もありました。
そして滞在も残り3日。金曜の最終便で帰国です。
結論から言えば、
● 中華三昧しつつダイエットなんて無理
ということではありますが、これも想定の範囲内。
毎日1万歩以上現場で歩いてカロリーも消費しているので増量していないのがせめてものすくい。定宿となっている上海龍柏飯店からタクって5分の古北（グーベイ）地区にて殆ど晩御飯は食べてました。
もっとも通ったのが、（6回ぐらい）
● 「鹿港小鎮」 （水城南路101号）
という中華系CAFE。店員は女性のみ、皆さんショートカットで統一。料理は四川から重慶、台湾からシンガポール風まで幅広くカバー。
特にお気に入りにしていたのが、
「ピータン豆腐」
「サヤインゲンのひき肉炒め」
「重慶風鶏肉炒め」
「坦坦麺」
さらにデザートメニューが充実しており、マンゴープリンの周囲にマンゴースムージィ、さらに生カットマンゴー、そしてマンゴーアイスとココナツアイスが一玉ずつ、という、「マンゴー尽くし」を好んで食しておりました。かなりのお勧め店です。店内に流れる音楽は、クラブ風。
あとは、ショーロンポーが絶品の正統有名店、
● 「県泰豊」 上海虹橋店 （水城路18号）
この店は台湾が本店で、東京でも新宿や汐留に店を構えている、らしい。こじゃれた店内で、肉汁が包まれた超美味のショーロンポーを堪能。卵チャーハンもまるで宝石のようにパラリと輝いております。3回ほど攻め込みました。
店内の壁には有名人の似顔絵がお洒落に書かれているのですが、なぜか、ユースケ・サンタマリアらしき人物が。。
オススメは「蟹粉豆腐」（お値段はちょっと高めの120元＝1800円）也。たっぷりの蟹肉と蟹ミソの餡が豆腐にからまり最高です。
あー、また行きたい。
本日、相棒を本屋にて購入してきました。
● 「世界情報地図 2006年版」日本文芸社 1500円ナリ
うーーん、渋い。
家にあった「ブルーアトラス」が今ひとつしょぼかったので購入してきました。地図はやっぱり新しくないと。
色々とキーワード拾いながら、やたらめったら記憶するんではなくて、自分なりのポイントを抑えていこうと思います。昔と違って、同じ白地図見ててもイメージが湧きます。
実際に訪れた国は勿論、新聞、ニュースなど以前とは情報への網のかけ方が違うから、色々と自分の中で反応がある。まずは「地理」的感覚をもう一度磨いて、「歴史」につなげていこうと思います。
国連加盟国は「193ヶ国」。（加筆修正：2017年10月現在）
現在は中国の特別行政区である「香港」、「マカオ」（返還前に渡航）や、「バチカン市国」は入っていない。でも行った国の数は多い方が嬉しいので、やはり次に踏み入れる中国（上海）を30カ国目とさせて頂きます。
それにしても、まだまだ行ったことない国だらけです。
世界に大陸は6大陸。最大はユーラシア大陸（アジア＋ヨーロッパ）。各大陸の最高峰は、エベレスト8800m、（モンブラン4800m）、マッキンリー6100m、キリマンジャロ5800m、このへんはまあわかります。
でも、アコンカグア6900m（南米）、ヴィンソン・マッシーフ4800m（南極）なんてのはさっぱり。オセアニアの最高峰コジアスコ2200mってのは随分低いな。
世界の島の面積比較も面白い。日本の国土面積は378,000m2、これを基準に大きさが色々図れる。マダガスカルなんて日本より大きいんだ。ひいじいちゃんが猟師やってた樺太（サハリン）はタスマニア島よりちょっと大きい76,400m2。
各国の位置関係、首都、人口、おおよその面積、主要都市、通貨、使用言語、宗教、、とりあえずはざっとそんなところを復習していくつもりです。
前にスペイン（バルセロナ）の友達の実家に遊びに行った時、彼女のお父さんは頑なに、
● 日本と韓国は地続きだろ？
と主張していました。確かにヨーロッパ中心の地図だと極東はベローーんと端っこに細く延びていて分かりづらいんですけど。
