月曜から金曜まで5日間のシンガポール出張。
仕事で出かけるのは、初。

（ご一緒する先輩Yさんのおまけでラウンジ利用、格安エコノミー客ですが）

シンガポールは、2009年に一人旅で訪れておりますので新しい国としてはカウントは出来ませんが、今回はビジネスの視点で色々と見て回れるかと思うと楽しみです。

2011年は1月のタイ出張、3月の韓国出張、そしてこのシンガポールで多分海外出張は終わりかな。気が付けば随分海外とは縁遠い国内生活を送っている気がします。

非日常を味わう事で、日常をより強く意識できるようになる。仕事とはいえ、海外出張は自分にとって貴重な｢百聞は一見に如かず」の機会。

毎度ながら、聞くというよりも、味わう・・・になりそうな予感はありますが。少なくとも仕事の内容はブログにも書きませんので、やはり食べ物の話題になりがち。

では、今週はシンガポール編にて宜しくお願いします。備忘録代わりに、2004年にドイツから帰国以降の訪問国は以下。

42カ国目を狙っています。
（2004年7月以降・・つまり30代の新規訪問国）

27カ国目・・ベトナム
28カ国目・・タイ
29カ国目・・ラオス
30カ国目・・カンボジア
31カ国目・・中国
32カ国目・・メキシコ
33カ国目・・ロシア
34カ国目・・台湾
35カ国目・・カナダ
36カ国目・・フィリピン
37カ国目・・グアム
38カ国目・・マレーシア
39カ国目・・シンガポール　★今回仕事で行くのは初
40カ国目・・トルコ
41カ国目・・オーストラリア

職場の後輩O君にお誘い頂き、ストリートダンサー達のイベントへ。何でも母校のストリートダンスサークルOBOGによる社会人ダンサー仲間との企画ということですが・・

会場を事前に調べてビックリな大きな箱、、、1200人入るここで一日二回公演ですと！？なぜか僕が客の入りを心配していた訳ですが、全く余計なお世話でした。

大盛況。

（娘は初ダンス鑑賞）

想像以上の大イベントで出演ダンサー・スタッフも100名以上。この人数に3,000円の券が売れたのか、、と驚き感心する社交ダンサー感覚。

ステージは、ハウスやジャズ、ヒップホップにブレイクダンス、はたまたベリーダンスまで様々なジャンル。構成や演出も相当凝っているし、ダンスのレベルも相当高く、最後まで楽しませて頂きました。

何より、OBOGのダンサーが集って作った社会人ダンサー達のはじける汗と想いが届いたのかも。ジャンル違えど大学OBダンサーのはしくれとして胸が熱くなりました。

最後に、サークル代表であり本日の総指揮をとったO君が挨拶。「仲間とイベントやるんで・・・」って説明だけだったので彼がそんな要職を担っていたとは知りませんでしたよ。

これだけ格好いい姿を見せられてしまうと、部内NO.1ダンサーの座は当分奪えそうにありませんね。いや、ペアダンサーNO.1であれば別にいいのか。（ペアで踊る相手は職場にいませんが）

刺激を受けたのか「私達も早く社交ダンスの練習を再開したいね～」と妻からも嬉しい言葉。大変良い舞台に感謝です。

来週は外食続きでしょうから、出来るだけお家御飯。

■　File No.69 ベトナム風アサリ汁

香菜とニュクマムがあれば、あとは小松菜でもベトナム風味。良く飲んだ翌朝（すでに昼前ですが）はこれを御飯にかけて頂くのが好き。

安いトマトでも、ミニトマトでも、皮を剥けば美味しくなるよというのはF家からのアドバイス。確かにそれだけで大違い。これからは皮を取ろう。

■　File No.70 　グリルドポーク生姜焼き風

近所のお肉屋さんで豚肩ロース600グラムを買うと、「今日はどうやって料理するの？」ですと。焼くか茹でるかしかまだやってませんけど、味とか、火の入れ加減とか色々変えるところありますよね。

今回はあえてショウガ焼き風のソースを合わせてみました。
赤ワインとの相性も悪くない感じ。

美味しい美味しいと食べてくれる妻がいると休日も料理のしがいがあります。

週末に漬けたイカ肝塩辛が良い具合にこなれ、今週は毎朝楽しめました。

■ File No. 68 イカ肝のみ塩辛

今回、目の粗めな小ザルで冷蔵庫内に寝かせて水分を抜いたのが良かったようです。イカの身を合わせないほうが肝の濃厚な味を楽しめるので、最近の好み。

ふぐ、たら、あんこう、かわはぎ、かさご・・・と色々美味しい魚介の肝はありますが、新鮮なスルメイカの肝は、数ある中でも味と値段の総合パフォーマンス最高。

これでたったの200円なんて、幸せ。

チェコから一時帰国した同期のWちゃんを囲んで本部若手の会。若手・・・といっても、入社1年目から20年目までがバラバラと集まった宴。

あえてフラッシュつかわずナチュラルぼけ画像にて軽く個人情報保護？知っている人だとシルエットだけですぐ分かりますけど。

それにしても一声かけて30人がすぐ集まるなんて、たいした人望です。それほど社交性に長けてもおらず社内人脈構築スキルにかける自分としては凄いものだなぁと感心。

本日一番の学びは、5つぐらい下の後輩K君からの言葉。

彼が入社1年目の頃に欧州のことで調べたいことがあった時にドイツにメールくれたそうなんです。ところがドイツにいた僕からの返事はめちゃくちゃつれなく、そっけなく、ひどいものだったとか。

よく覚えてませんが、きっと忙しくて余裕もなかったのでしょうが、それにしてもけしからんですね過去の自分。

その後に彼とは接点が別に出来て、タイに駐在した彼を訪ねたりもして今に至っているのですけど、場合によっては人間一期一会、それっきり自分のイメージも改善できない事だってある訳で。

特にこれからは年次が離れているほど、そうした一つ一つの最初の出会いも大事にしないとなぁと。毎日の自分を省みるよいきっかけを頂きました。（今だから省みる余裕があるのですが）

ところで、数年来、職場の同僚の皆様には特に存在をオープンにしてこなかった私的メモなブログ習慣。しかしながら、2011年になってからのfacebookの普及によってそれもうやむやに。

特段の反応がなかったから気付きませんでしたが、いつの間にか結構な職場の人々に認識されることに。友達の友達まで公開というだけで想像以上に随分と広がっていくもの。

だって、本日の記録用と思ってデジカメを取り出したら、突然一斉に警戒されたんです。「無断でブログに画像のせられるぞ！」って。。。

・・・そううつるのね、このブログ。。
じゃあ、ご期待に応え。

本日の昼食は米国からのお客様とご一緒に。お二方のジェントルメンは見事に体重三桁ちょい。

N氏はいわゆる関取体型で140キロあった体重を80キロまで一旦減量して、現在リバウンド中の105キロ。なんとその減量の方法というのが外科的処置。。。（マラドーナ的な胃の縮小術、医療保険適用だとか）

もうひとかたのJ氏は逆三角形のボディービルダー軍人体型で最近10キロ減量に成功して現在105キロ。「一日タンパク質を250グラムぐらいは取りたいんだよね」と爽やかに話ながら昼食残しているし。

なんか、82キロを75キロにしたいとか72キロにならないかなぁとか悩んでいる自分がちっこいなと。ダイエット話のスケールではとても米国には勝てそうもありません。（勝たなくていいけど）

昼の出会いで胸がいっぱいになったため夜は軽めに長芋と水餃子。雲丹醤を軽くかけるだけで長芋スライスもご馳走に。

雲丹醤（雲丹ひしお）（小）小浜海産物

録り貯めた男子ごはんを見ながら、この週末は旦那ごはん。

■　土曜の晩御飯

脂がたっぷりのった秋刀魚に、イカ刺身にポテサ、小松菜のおひたしは奥様が。お酒は日本酒と白ワインの二段構え。

■　File No.66 男のポテトサラダ

先週のF家で頂いたポテサが美味しかったので早速作ってみました。北海道産のキタアカリに、タマネギと生ハムとイタリアンパセリ・・・この組み合わせは◎。

ポテサ、美味しいので色々なレシピを試してみたいと思います。

■　日曜の晩御飯

餃子と油和えそば、水菜のサラダは奥様が。

■　File No.67　油そば

ごま油とオイスターソースをメインに、すし酢、めんつゆ、豆板醤などなどをブレンド。よくぬめりを取った中華麺の上に温泉卵とネギ、白ごまを散らして出来上がり。

月曜の朝御飯には土曜に仕込んだイカ肝塩辛が美味しくなってくるかな。ストレス解消と家事分担で一石二鳥。

ふと目を放すと娘が僕のマフラーを使っていた。
離乳食はいつから作らせてもらえるのだろうか。

今年も残り僅かですが、濫読生活は順調に。

僕は君たちに武器を配りたい/瀧本 哲史

￥1,890

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著者の瀧本さんは京大NO.1若手人気教官だそうです。資本主義の本質を理解し、ゲリラ戦を戦えという起業論に京大生が集まるのは危機感があるということ。

自分自身も空前の勉強ブームのはじにのって、英語やIT、会計といった知識も求めておりますが、結局は自分自身がコモディティ化の波に飲み込まれては生きていけないという指摘には同意。

それでは、自分の立ち位置からの次の最善の一手は何でしょう。考えるのは自分。

入社１年目の教科書/岩瀬　大輔

￥1,500

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入社14年目ですけども背筋を伸ばして拝読。岩瀬さんとは社会人となったのが同じ1998年ですので、その活躍ぶりには以前より注目。もてる能力が違うことは百も承知ながら・・・、自分にとっての能力を伸ばし、勝負どころで最大限の力を発揮しチャンスをつかむこと、ごもっとも、ごもっとも・・頑張ろう。

日本人の誇り (文春新書)/藤原　正彦

￥819

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日本の危機への警鐘、昭和史史観への問題提起と祖国への誇り。国家の品格から6年ぶりの書き下ろし新書も熱いです。

「本物の営業マン」の話をしよう (PHPビジネス新書)/佐々木 常夫

￥840

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事実をつかむこと、社内営業力を鍛えることなど、営業マンとして心がけるべきヒント満載。響いたのは、上を見て生きろ、下を見て暮らせ、の言葉。

著者の佐々木さんは育児・家族・看病の過酷な日々の中でも仕事への情熱を燃やしたお方。数年前の講演で直接伺ったお話の感動が蘇ります。

震災婚 (ディスカヴァー携書)/白河 桃子

￥1,050

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2011年度は震災婚ラッシュ、そして来年頭は震災ベービーラッシュだそうです。我が娘も少子化のこの時代にプチベービーラッシュの歳で成長していくんだなぁ。

極北クレイマー　上 (朝日文庫)/海堂 尊

￥504

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極北クレイマー　下 (朝日文庫)/海堂 尊

￥504

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夢見る黄金地球儀 (創元推理文庫)/海堂 尊

￥672

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海堂作品ラッシュ読みもこのあたりで一段落。この1ヶ月半ぐらいで一気に17冊読んじゃいました、うーん満足。

ＳＰＥＥＤ (角川文庫)/金城　一紀

￥580

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久しぶりのゾンビーズシリーズ。　2作目のフライ・ダディ・フライを思い出します。娘の父親となった今読み返すと、また違う思い入れをもって読めそう。

■　198/200冊（2011年）

アメばかりの毎日ですので、適度に自らムチ。ビジネス実務法務2級の試験までのこり1ヶ月となりました。

1ヶ月前の宣言どおり、以下アクション。

■　12月11日（日）　受験申込完了・・・受験料は6,300円
■　TAC通信講座のDVD授業は一回り視聴完了

この時点で試しに第28回の過去問を解いてみたところ62点。70点以上が合格ですから、あと15点ぐらい積み増す得点力が必要なことが分かりました。

それにしても、居間で授業DVDを見てて居眠りしてしまう自分って。。。（画面の前の生徒一人なのに）授業って、つまらない部分になると恐ろしく眠気を誘うのはかわりませんね。

残る1ヶ月は過去問演習を中心にテキストに戻るやり方で磨耗気味の記憶中枢を刺激です。試験範囲は広いですが、ボーダーには乗りそうで良かった。

試験勉強累計・・・36時間
（この1ヶ月で25時間、、、結局直前勝負タイプ）

久しぶりの、ムサコ食べある記更新です。

★★★★
本日は豚もつ焼きのお店、妻も今やすっかりホルモンヌですね。もつにも関わらず清潔感のある店内に好感もてます。

刺し盛り三種は、レバー、ハツにコブクロ、これを卵醤油で頂くなかなかのもの。焼き物も色々1本ずつ楽しませてもらいました。

MAIもたべたーい。。

★★★
こちらは以前から気になっていた洋食屋さん。仙台牛が名物だったようですが現在は黒毛和牛で代用しているとか。でも十分美味しいです。

スタミナ丼・・・食べている場合じゃないかもしれませんが。

★★★
カロリーを考えるならば、ラーメンよりやはりお蕎麦。味は悪くないですけど、ベビーカーお断りという姿勢に減点一。
しかし、まだまだ行ったことの無いお店だらけ。

■　ムサコ食べある記　54/100軒