天ぷら工房という機能を発揮した？我が家のベランダにさらに新しい意味づけが出来ました。
ザンギ工場。
基本、油関係です。前回の天ぷら工房からの学びで我が家に無限に届くアマゾンダンボールを効果的に活用すると油はねも予防できることが分かりました。
夏場に高温の揚げ油が近いと大汗かくのですが・・
揚げたてのザンギを味見しながら、よく冷えた日本酒を飲むという楽しみがあったりもします。
空調のきいた室内で揚げたてザンギを待つ妻子。父親の立ち位置を確認できる良いエクササイズとなりました。あ、ザンギとは道産子が呼ぶところの鶏の唐揚げです。
山盛り画像はこちらを・・→ザンギ。
