いやはや、人生2回目です。

●　犬食べちゃいました

1度目は1999年の韓国出張の折、そして今回。

日頃から、「食べられないものはない」　を自称し、当地でも日本人には難易度高めと、もっぱら評判の、「チュンビロン（南部ではホビロン）」　と呼ばれる

●　孵化しかけの鳥さんのゆで卵

も普通に食べることのできる私ですが（むしろ好み）・・・「お犬」様には、やっぱり抵抗があり、今まで3ヶ月のベトナム滞在期間中、対峙を回避してきたのですが・・・とうとうこの日がきてしまいました。

馬主が、桜肉（馬肉）を食べたくないというように、幼少より家では犬を飼っていた一日本人として、心理的抵抗があることは、否めません。

しかし、犬肉を食べるということは、当地のれっきとした「食文化」　であり、文化に敬意を表すために、可愛いから「食べてはいけない」などと言う「捕鯨反対」にも通じる勝手な人間の論理に屈しない為に、

ベトナム人同僚の好奇の視線を一身に浴び、ココロの中でそっと手を合わし、食したその犬肉は・・・・

●　美味

揚げ、炒め、煮込み、腸詰め、なかなかに多彩な料理の数々。豚肉ともまた違う風味の味わい。月の前半に食べると運が逃げる、というものらしく、普通は月の後半に犬肉は食べるものらしいです。

でも、腹も満ちてきた頃に、突然階下より聞こえてきた・・・・

●　「キャイーーン」

という仕込み（断末魔の声）を聞いて・・さすがに箸の動きがフリーズしました。（その後食べられず）

顔色をひとつも変えずにもくもくと食べ続けるベトナム人同僚（社内No.1美女）が、

「え？わたしハノイ娘だから、別に気にならないわよ。」

ベトナム女性のたくましさをまたひとつ実感した、昼ご飯でありました。