さて、帰国後の（といってもわずか1週間ばかりの出張ですが・・）神聖な食事。熟考の上、今回選択したのはこちら。
世界に誇る、日本の卵かけごはん（TKG）
聞いた話ですが、世界中で生卵を喜んでペロリと食べるのは日本人と蛇だけとか。確かに半熟玉子はあっても、完全に生卵を食べさせる料理はちょっと思いつきません。（稀にあるようですが）
炊き立てのご飯に卵が絡み、優しい味をピリッとしめる醤油のうまみ。別に他の国の人に分からなくてもかまいません。
そして、1週間ぶりのダンスレッスンの後は、最近お気に入りの御徒町にてお買い物して帰宅。
「めさん！食材買ってきたから、あとよろしく！！」
という訳で、靴を磨いたり、スーツにアイロンをかけたりしている間に晩御飯の準備が進みます。
素晴らしきかな日本の食卓！！手前から、つぶ貝と白ミル貝の刺身（これが凄く美味しかった）。貝の肝をバター炒めしたものとゲソ焼き。自家製イカの塩辛や、ホヤの塩辛などの珍味。
やっぱり冬は鍋！メインの具材はカジカ（1匹500円を2尾）を選んだのですが、これはもうバカウマ。いつでも美味なタラの白子と共に美味しく頂きました。
温かくした部屋で冷たいビールを飲んで、熱い日本酒の熱燗を飲んで、、月並みですが・・・やっぱり、家ごはんが最高！（専属料理人付き生活は続く・・但しこの料理人は後片付けしません）
