博多方面に出張すると必ず食するのが豚骨ラーメンとごまさば。
搭乗直前までごまさばを食べることが出来るこちらのお店はリピート通いしてます。ごまさば、なかなか東京ではお目にかかることはありません。
新鮮な鯖の刺身を九州の甘い醤油と胡麻やネギなどの薬味を乗せて軽く漬けにして食するという極めてシンプルながら味わい深い一品。元々は福岡県や大分県などの漁港近くじゃないと食べれなかった地元料理が流通網の発達により広く食べられるように変わったものだとか。
なお鯖の種類にはゴマサバとマサバの2種類があるが、ごまさばとして食べているのはマサバだとか。ややこしい。
調子に乗って自作するとアニサキスさんにアタックされそうなので、信頼出来るお店に限定して頂きたいと思います。
6月3連戦の第2戦目。
初戦で首尾よく98が出たことに気を良くしつつ、今回もドライバーとアイアンのスイングを使い分けることがテーマです。アイアンの方向性が安定しないこともやや課題だったりします。
■ 55 + 51 = 106（パット38）
いやー難しかった。。。日本でのラウンドでは実は初めての手押しカート必須ラウンド、つまり名門な感じのコース。
しっかりとあちこちの罠に捕まって無駄打ちしてしまいました。18ホールでは、パーが1つ、ボギーが6つ。。2桁の大叩きなどは出なかったのですが、それでも全体に攻めきれず。
真夏日の暑さに人生初の日傘デビュー、これいいものですね。日陰が自分について来てくれるというのは革命的。
オリジナルチキンカレーも美味でした。この素敵なコースを再訪して是非100切りに挑戦したいものです。
■ 通算ラウンド177回、ベスト91、平均スコア106.60
日経平均は続伸して3.3万円超え。
数日のあいだ3.3万円を越えた後、少し落ちていきましたが、それでも3万円を超えた後にここまで行くとは思いませんでした。
引き続き、日本経済に好材料が有る訳ではない・・と思いますので・・個別株を少し売って一部を利益確定して、数ヶ月後に下がったら同数の株を買い戻そうか、なども迷います。
配当狙いの個別株投資では、露骨なキャピタルゲインを狙いにいってはいかんのですが、少し自社株に割合が寄っていた分も合わせて修正しておくのは必要かとも思うのですが、どうだろうか。
バフェット砲で追い風が吹いているこびと達を売るか、ホールド継続するか、、少し悩み中。
お酒を飲み過ぎるのはしょうがないとして（特に仕事上の付き合いで、飲むことが求められる機会では尚更）、翌朝の二日酔いは許容したくないタイプです。仕事にならん。。
そもそも二日酔いが好きな酒飲みってのもいない気がします。（懲りずに飲んでいるので学習効果は低いですが）
日々の体調管理や睡眠が重要ですし、飲み方も重要（ちゃんとお酒だけじゃなく水も併せて飲み続けているかとか、つまみも食べているかとか）。その上での薬剤サポート。薬効成分だけに頼り切ってはいけない・・と思いつつ。
自分の基本の型は、ウコンやLシステインなどを事前・事後に投与して、肝臓にしっかり働いて頂くこと。一応、援助物資は送るので全力でアセトアルデヒドの分解頑張ってね・・という戦略をこれまで取ってきてます。
先日、出張先のマツキヨで、二日酔い対策に使えそうな薬剤在庫を補充しようと思ったら、ヘパリーゼGXを強く推されたので、いつものウコンの力と共に購入してみました。早速自らの肝臓を舞台として利用して、効果を検証する治験。
（併用すると、どちらが効いているのかは分からない問題が）
ヘパリーゼGX（錠剤タイプ）、今のところ良さげな使用感。
ウコン系では琉球酒豪伝説というのも皆の人気ありますよね。せっかくなので、今後いくつかの有名どころから無名商品まで治験シリーズを進めてみようかと思います。
約1年ぶりの北九州の小倉。前回の初訪問で惚れ込んでホーム設定した居酒屋うちょうてんを再訪。
勝手にコースをカスタマイズさせて頂いています。だって、滅多に来れない観光客（気分）なんだもの。
やっぱり、イカ刺しでしょ。
こやつの種類はヤリイカのはず。申し訳ないですが添えられた塩辛はイマイチ。塩辛はスルメイカの肝が、やはり美味い。
どうしても、ごまさばが欲しいと駄々こねるのは私。
もう、ごまさばが好きすぎてヤバい。
お店が自慢の鳥刺し。肝が超うまいです。細かく見返すとハツとレバーが結構ありましたが、ペロリといきました。
ここから焼き物、揚げ物があった気がしますが・・画像記録無し。席動いて飲んでいたからか、もはや酔っていたのか。
絶品の鶏の水炊き。芋焼酎を合わせてしみじみと頂きました。締めはちゃんぽんで。
はぁ・・今回も幸せ。（再訪決定）
