海猿〜Fresh Seafood Bistro SARU(代々木上原)

娘が16時過ぎに昼寝に入った勢いで家族で新年初外食へ。どこに行こう、あ!・・ということで初めて海猿を訪問。(到着した頃に娘起床)

■ Fresh Seafood Bistro SARU  (代々木上原)

パパ友Sさんが昨年10月に開店した、白金のSARUの姉妹店。(二店舗目!)早く行きたかったのですが、幼児連れには新宿乗り換えが億劫で。

(店内は隠れ家風な感じで20席ぐらいの小さなBistro)

魚介に力をいれて、また代々木上原という街の雰囲気を捉えながら色々と立ち上げに試行錯誤中という感じでした。

(魚介の自家製燻製)

(衣があっさりのカキフライ)

(今日イチは、このホウボウの一本魚焼きですね、美味!)

是非ご近所のリピーターをつかまえて、白金のように繁盛してほしいものです。偵察は無事終わったので、次回あたりはパパ友軍団で襲撃かなぁ。

本日はお酒は軽くでいくつもりでしたが、ソムリエKさんとお話するうちに、結局、泡からはじまり、白2杯の赤2杯。(ほとんど1本?)

ちょうど読み終えたばかりだったので。
かなり勘所を抑えている良書。

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■ 2冊 (2014年)

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