ロンドンに来て3週目。週末含め相変わらず夜は外食続きなのですが、何度か予定のない夜や週末がありました。
これは・・自炊のチャンス!(胃と肝臓も休めたいですし)というわけで、ロンドンのサービスアパートで自炊する中年男子。
まずは王道のチキンカレー。ルーは日本から持参した貴重品を使いました。野菜は玉ねぎとマッシュルームのみです。
二口の電気のコンロですが、まずまずの火力が出ますね。
市販のトマトクリームソースを使ってみましたが、味が薄いのでジャパン仕様の旨味追加改造。
サーモンのフィレを塩焼きにしてみたりも。
外食の恐ろしい相場に比べますと、食材はそこまで高くありません。もちろん日本の物価に比べると、やはり高いのですが、そこはまぁやむなしで。
(なんとなく、この辺りの基本食材を今後も買いそう)
料理の腕を上げれば弁当男子生活との相乗効果も期待出来るので、趣味と実益(節約)を兼ねて楽しんでいければと思います。