帰宅すると玄関先でこぶしぐらいの石が突然足元で動いてビックリ。よくみるとヒキガエルでした。
田舎者の僕は土の上に暮らせる幸せをしみじみと感じました。が、遭遇したのが妻だったら全然違う感想だったかも、、と思い、まだ伝えてません。
なお、ゴキブリは嫌いです。
北海道には住んでいなかったし。
月別アーカイブ: 2011年5月
イベリコ豚男爵
金持ちとうちゃんO先輩とNさんに娘誕生のお祝いディナーして頂きました。豚大好き男には堪らない、イベリコ豚を塊で炭火焼してくれるお店。
（前菜＋サラダ）
（ホワイトアスパラを食べると欧州の旬のシュパーゲルを思い出します）
（イベリコ豚の塊肉！とハンバーグ、さらに山形牛のローストまで）
お肉がめちゃ美味しくて、さらに笑える会話でシャンパン4本ぐらい空きました。。イベリコ豚万歳。 これは妻も連れていきたいお店としてメモ。
O先輩、Nさん、ご馳走様でした！！！
投資家活動では二歩も三歩も先の世界に行っているお二人を必死で追いかけ中です。このあとさらに場所をかえて飲みまして、武蔵小山に越して初めてのタクシー帰宅。
飲みすぎ食べすぎナイトでした。
冷蔵庫内リストラ作戦
しばらくの一人暮らし、ただ弁当男子だけでもつまらないので、もうワンテーマ。冷蔵庫内の在庫リストラ！
（冷凍庫内でも意外に色々凍ってますね）
冷蔵品は、瓶詰めとか調味料系が多いのですが、使いかけのものを減らせるように工夫。日曜日の記録ですが、、、
■ File No. 54 ほたるいかの沖漬けチャーハン
あとは翌日以降のお弁当のおかず用に、、
（豚バラ肉の食べるラー油和え炒め）
（大根の梅肉和え）
これで冷蔵庫から瓶が3つ減りました！冷凍食品もお弁当に積極使用でいきたいと思います。
初レシピ本
記憶する限り、自分の記念すべき最初の料理は、、
■ File No. 51 コーンスープ
久しぶりに作ってみました、懐かしのレシピ本を見ながら。「こどもがつくる たのしいお料理」対象年齢に36歳が含まれているかは不明ながら。
初めて作ったのは、たしか小学校低学年だったと思うけど、美味しくできて嬉しかった。別に手の込んだものは作れないけど、料理をすることに抵抗なくしてくれた母親には感謝です。おかげでちょちょいと自分が食べる御飯を作るぐらいにはおそらく一生困りません。
■ File No. 52 鯛茶（シジミスープ）漬け
■ File No. 53 焼肉ホルモン丼
ホルモン在市にヒントを得て、赤身牛肉に、シマチョウ、ミノ、豚タンなど、売り場で半額になっている焼き肉類を一切合切合わせて焼いて味を整えたもの。
フライパンに残ったソースにはレタスを半玉分ちぎって炒めて食べると、これまた美味しい。これで材料費千円ちょい。食材コストだけで見ると、1人分ではひょっとすると外食のほうが安いかもしれませんが、
お酒が安いので、きっと財布にはやさしいおうち御飯。
ジンギスカン生姜焼きビーフカツ
珍しく肉続きのムサコ食べある記、忘れずにメモ。（妻出産の前の記録です）
★★★★
近所で気になっていたジンギスカン屋にとうとう突入。アイスランドシープのラム、、大変うまし！ということで焼肉系で初の★4つ。
〆がラーメン（それも西山製麺）でつけ麺とはやりますね。今後はベルのたれも置いておいて欲しいです。
★★
パルムの老舗洋食屋さんで生姜焼きオーダー、ま、こんなものか。。イマイチなコストパフォーマンス。
★★★
ビーフカツはボチボチ、妻のタンシチューはなかなか。でもカウンターから目の前に広がるキッチンがあまりに汚いので、ちょっと遠慮します。。。
新規100店舗訪問はやはり相当気合入れないと大変ですな。。
どうしても手堅く再訪する機会が増えてます。
34/100軒