北海道プチ帰省2日目。
前夜イクラ食べ放題を堪能した親友宅で、朝は自家製ピザを頂き幸せにお別れ。昼ごはん時に母と札幌駅にてランデブ。（走るデブ）
なんだかんだと1年ぶりなんで、ちょっと親不孝感すみません。あいかわらずの自己都合で寿司を所望するも、日曜日の為目当ての店は休業。おりからの雨にフラレてようやく辿り着いたのはコチラ。
t
築地すしざんまい＠すすきの店。
なんで東京から札幌に来て、すしざんまいに入らなきゃいかんのじゃ。。。ってココロの葛藤をよそに、さすがの24時間365日の営業力に負け入店。せめてもの抵抗で北海道食材を中心の本日お勧めをオーダー。
キンメダイに秋刀魚、そして活牡丹海老。
母が、なんで最初ここ入るのを僕がいやがったかとこそこそ聞いてますが、どうやってもこの話、板さんに聞こえてますから！
しかし目をやるとすすきの店の店長さん、どうも見覚えるの方。。。以前住んでいた東陽町店の店長さんだった方に間違いないと話しかけ。
（釧路昆布森産の牡蠣）
東京から来たお客さんが「なんで札幌まで来てすしざんまい！」ってよくある話なんだそうです。（地場のお寿司屋さんもぜひ負けずに頑張って欲しい）
競争戦略の観点からは色々考えさせられます。
息子の観点からは寿司屋のカウンターで自由にお好みで食べる機会は少ない母をこうして無理くりでも引き連れてあれやこれや味わって頂くのは貴重な世界。
すっかり美味しく頂きました。
それにしても意外と母もたくさん食べるので驚きました。
本日より地元にプチ帰省。大変、大変、申し訳ないながら1人で。（ゴメンナサイ、奥様）
初日の夜は大学時代の親友夫婦宅を訪問、毎年、帰省時にお邪魔しています。
（→2012年帰省時は北の幸を満喫）
（→2011年帰省時はシャコを食べまくり）
（J家に新たに家族が増えました）
いつも趣向をこらしておもてなし頂いており感謝、感謝なのですが今回は旬のあの大好物の一品が登場。
「海鮮丼に自家製イクラ、いくらかけてもいいよ。」って。
うひゃーーーーー。
（では、遠慮無く）
1キロ漬けたという自家製の醤油イクラを皆でおしげもなく頂きました。脇を固めるのは北海道限定のサッポロクラシック。
いやぁ、極楽。
（相変わらずの安定感のJ家、既に北海道の第二の実家です）
大学1年の出会いから既に20年以上。
末永く美味しい付き合いでよろしくおねがいします。
我が家の万馬券といえば、不詳の実弟。30代半ばになろうとしていますが、いまだ起業4年目で人生摸索中。
（仲垣に出会えたのは弟と急に目黒で飲むことになったから）
1ヶ月ほど前からブレイクスルーを目的に友人企業に合流することになった弟。その進捗を確認するために呼び出したのでした。
組織を飛び出して自分が一国一城の主になろうとする尖った仲間との毎日は刺激がある一方で色々と大変なはず。
仕事以外にもプライベートでの状況変化について報告をうけながら酒が進む。気がつけば4時間近くの滞在で12合の日本酒。
（いちぼの炙り焼き、絶品）
本日の酒の肴となったのは、弟が大学時代に長らく関わった基礎研究の技術が「もし」高く売れたら・・・という話。
宝くじを買って「もし」当たったらどうしよう・・と楽しく考えるようなもの。（弟曰くはそれよりもきっと可能性は高いとのことですが、どうでしょう。）
宝くじを買う習慣も、馬券を買う習慣もありませんが、
「もし」を考えるのは楽しいものですね。
冷蔵庫内の旦シャリを進める上で気になったのが韓国土産の味噌。これは味噌チゲ（テンジャンチゲ）用に買ってきたもの。
早速作ってみました。
（豚バラとアサリからダシが出るのを期待）
野菜が多いと意外にも量が増えます。。。
おおっと、、、これは。。
（炊き出しか、、）
たっぷりの味噌チゲが完成したものの、、、脳内の期待値とはほど遠いお味。おかしいなぁ。。。
もう少し煮干しなどでくどく出汁をとって、麦味噌的なものを使うべきなのか。いずれにせよソウルの朝ゴハンで頂く深い味は再現出来ず。
これは要研究。
週末の連休で地元の札幌にプチ帰省します。
大学時代の恩師がプチ？引退するパーティーがあり、弟子達が呼ばれた為。今回の機会とは別で妻と娘は実家と顔を出そうということを決定。
大胆不敵な一人で札幌帰省。。。
ママ友達からはこんな勘違いの声。「ダンスパーティーに参加するために帰省するなんて、王子様みたい！」
・・・・すみません、どちらかと言うと赤紙がきた一等兵の心境です。
競技会では燕尾服で着飾り優雅に踊っていた世界ではありますが、実態はTシャツで汗みどろになっていた泥臭い体育会な世界。
それでも久しぶりな再会に胸が踊ります。
ダンスだけに。
よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きる
