噂の福岡うどんを初体験。ウエストという有名なチェーン店に行こうとしたのですが、近くになかったので地元店に。

ごぼ天肉うどんにかしわご飯。

とにかく麺にコシがありません。柔らかくてふわふわ・・という新境地。讃岐の方が食べたらビックリするでしょう。

しっかりと出汁が取られた甘味のある汁によく合います。ごぼう天が徐々にほぐれていき、肉がどっしりした味で全体を受け止める中で、放っておくとどんどん伸びていくうどん。

正直、うどん派というよりは蕎麦派の東日本方面出身の私。さらにはあまり麺類への強烈な欲求がないタイプなんですが、これは結構気に入りましたので、再訪時にリピート決定です。

福岡出身の部下に案内頂けて良かったです。それなりの体格の男子達でテーブルを囲んでうどんを啜る姿はまるで部活帰り。