神田カレーマイスターへの道(11週間が経過)

2022年のカレー部ベントで→神田街カレースタンプラリーに参戦、初めて神田カレーマイスターに挑戦中です。

■ 神田カレーグランプリ→公式HP

目指すのは期間中に対象32店舗を訪問するフリーコース。期間は18週間ゆえ、毎週2店舗ペースで達成できるな・・という見立てでスタートしたのですが、11週間が経過で早くもマイスターが見えてきました。

11週間が経過しての成果は・・30店舗。あと2店舗!

この2週間の軌跡は、シーフードカレー2種がけにオムカレー、ココナツとインドスパイスカレーの2種がけ、そしてベンガル地方のカレーと多彩な展開。

TAKEUCHIの海カレーは、その予想を超えた遊び心満載の盛り付け(プレゼンテーション)を含めまして、とても心に残りました。カレーというより、まるで味を凝縮させて閉じ込めたソース・・これぞプロの技・・と。

神田カレーマイスターに俺はなる。

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