週末の料理は良い気分転換。年末年始も幾つかの晩御飯のメインは僕が担当、夫婦で協業です。

2011年も「ダンチュープロジェクト」は、継続活動で。男子あらため、「旦那、厨房に突入」（ダンチュー）ということで。

■　File No. 035 　絶品国産マグロでばらちらし

恐れ多くも大間の鮪などの端材を大活用して素晴らしいお味に。
冷凍庫に眠っていた佐藤水産の数の子がバッチリでした。

■　File No. 36　肉豆腐

1人で作ると食材の煮え具合をしっかりコントロールできるのが良し。三つ葉の香りが、肉の味を吸った豆腐といい感じで・・これ宴会料理でも出せるなぁ。

2011年、イクメン志願生としては、家事分担の一部として料理も出来ないと。他にはどんなスキルを鍛えようかしら。。

ムサコの新居・・というか築30年の旧家に向かって引っ越し準備 。さすがに転居先ではスペースは少なくなりますので必死で片付けを。ここで、おさらい。

片付けとは・・・カタをつける行為 。
■　モノを外に出す
■　分ける
■　減らす（捨てる）
■　しまう

2010年に一度は整理したはずの棚もいつのまにかカオス状態に。
放っておくと贅肉と同じように集まってくるんだよなぁ。。

とにかく全部棚から外に出す。

この状態で、いるモノ、いらないモノを必死で選別・・・基本は「いらない」を選択。本当にこのモノに家賃を払いたいのかを自問自答。

普通はこの後で棚に戻していく（整理）のですが、今回は日通ダンボールへ格納。こんなペースで大丈夫なのかと焦りだす、引っ越し2日前。

2001年の読書記録を古いノートの山から発見。読書以外にも、語学や筋トレ、映画観賞リストなど、なんでも記録している・・・
ブログに縁の無い10年前からまったく芸風変わらずですね。。。
2010年も濫読200冊達成 、2011年も・・・濫読200冊かしら。

さらに発掘を進めると、30歳にベトナム（ハノイ）で書いたノートを発見。題して・・・10年後　ヒロポン（40歳）　2015年のビジョナリーマップ（なりたい自分のような）

それにしても、よくもまぁ思いっきり書き連ねているものです、お恥ずかしい・・・例えば、、、

■　和の心を日本人として発信する毎日、ビジネス、プライベート両方で

■　国際派ビジネスマンとして活躍

■　五ヶ国語（日、英、独、ベトナム、中国）をあやつる語学のエキスパート

■　世界中に友人の輪は広がり行動範囲はますます大きくなるばかり、訪れた国は50カ国

■　民族、宗教、文化、階級の違いを理解し、それを認めあえる「違いのわかる男」を体現
・・・「違いのわかる男」って、どんなボキャブラリー。。。。
（ネスカフェゴールドブレンドですね）

既にこのメモを書いた時から6年が経過して、道半ばと言えるかも不安ですが、、、このうちの一つは確実に前進できたかなぁ。

■　生涯を共にする伴侶に巡り合い、4歳、2歳、2人の子供の良き父親でもある

ちょうど、40歳の時には生まれてくる子は4歳になるんじゃないのかな・・・おぉぉ、未来日記！

2011年、遅ればせながら一本目のブログ更新。思い立って、以前から気になっていたアメブロに引っ越しすることに。2004年12月～2010年12月の6年間を楽天ブログで過ごしてきました。

■　楽天でのブログ

2010年、今まで以上に人生に沢山の変化がありました。35歳で結婚、自由な独身生活から愛妻家への急転身。（キャベチューで思わず叫んでしまったり）

時間もお金も可処分所得最大の日々から小遣い制への大移行。2011年5月には子供が生まれる予定で目じりは下がりまくりです。家族の為にも、今まで以上にしゃんと生きていかないと・・・と気が引き締まります。栄養供給過多、運動不足でカラダが緩みまくりなのが悩みなんですが・・

あらためまして、新年明けましておめでとうございます。

まだ、手探り中ですがアメブロの多彩な機能も徐々に使いこなせるようになりたいです。とりあえずは、画像が思った通りのサイズに表示されず、謎です。試みとして、画像も目線解禁してみます。（そのほうが一手間減りますし）

さて、2011年の優先順位、、昨年とほぼ上位は一緒ですけど。

1.　家族（妻、子供、親兄弟）
2.　友人
3.　読む
4.　書く
5.　踊る

ひとつひとつ、目標や日々の生活に落とし込んでいこうと思います。