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緊急取締役会

弟のメール内容が見過ごせず、帰宅途中に緊急取締役会。
晩ご飯待たせていたのにごめんね、と妻には平謝り。

さて、目黒で途中下車で何を食べるか・・・・
(孤独のグルメのゴロー風に)

ここは、、、モツ焼きで。

(朝挽きを売りにするだけあって素晴らしく新鮮なレバー)

(なんと驚きのブレンズ、、、脳みそはまるで白子のようなコク)

店主自ら毎朝芝浦に仕入れにいくという朝挽きホルモンは絶品。
きびきびと働く3人のイケメンな皆様の接客も気持ちよく堪能。

(美味しいものを食べると幸せになります)

東京で起業して4年目、ちょっと仕事のやり方を変えてみるのもいいかもしれない。非常勤取締役としては前に進む変化は「承認」

(出来る仲間と組んで仕事するのは良い刺激のはず)

頑張れ。

*そしてこの日が記念すべき、仲垣との初めての出会い。

利き酒師のマイルール

趣味の利き酒師としては何をすべきか。ただただ飲んでいるだけでは芸が無いと思います。

やはり、なにがしかの思いや志ももって活動すべきではないか。
ちょっとマイルール、考えてみました。

■ 日本酒は純米酒を基本とする(含む純米吟醸、純米大吟醸)
■ 冷や一辺倒ではなく、常温、燗など温度と味の変化も楽しむ
■ 日本酒の魅力を周囲に発信する
■ 日本酒に思いをもっているお店では日本酒を確実にオーダー
■ 産地や酒米、作り手の思いなどにも興味をもつ

とりあえずこのぐらいからか。

(妻が認定証書を額に入れてくれました、いい感じ)

あ、あと一つ。

■ 泥酔しない

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純米酒を極める (知恵の森文庫)/光文社
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極上の酒を生む土と人 大地を醸す (講談社プラスアルファ文庫)/講談社
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■ 119冊 (2013年)

豚しゃぶ研究

豚しゃぶ研究中。
先週末に引き続きのセレクト、本日は妻のご両親をお誘い。

(スパークリングワインとオレンジジュースのミモザ風、これいい感じ)

(二子玉の高島屋でゲットしたちょっと高めの銘柄豚、牛に比べれば勿論お得)

たっぷりのネギを投入したつゆで頂く豚しゃぶスタイル、だいたい満足の完成度。今後は手巻きなどと同様に定番メニューのひとつにしようっと。

(いつもお世話になっているのでたまには、be our guest !!で)

娘はジジババが家まできてくれて喜ぶし、パパママもたまに招かれるのは嬉しいし、ついでに僕は料理でストレス解消になるし、とあちこち良し。

さて、肝心の妻は喜んでくれているのかなぁ。
どうも僕が自ら楽しんでいるようにしか見えないらしい。

さすが鋭い。

南国ゴルフ

南国でゴルフ。

 

千葉県茂原という地名ですが、目をつぶればここは明らかに亜熱帯。熱中症の恐れと戦いながらの2013年、9回目のラウンド。
(131→142→131→120→112→132→111→117→今回)

・・・・

■ 61+64=124

がっくし。

前回の117から5回もインドアゴルフスクールに通ったのに結果出ず。敗因は明らか。

パット数が驚きのAKB48(前回は36パット)。確かにOBやバンカーなどのトラブルはあったけど、そこまでひどくない気がしてた。暑さと集中力低下に関連性があったかもしれない。

これは反省しないと。(そしてパット練習しないと)

前回パットが良くなったのですっかり油断しちゃいました。
まずい、まずい。

■ 100切り迄の累計投資額(2013年~) ・・・27万円

20ヶ月で10キロ痩せます? 6ヶ月終了

失敗してます。

■ 82キロ(開始)→80.07キロ(7月平均)→80.61キロ(8月平均)

いやぁ、有言不実行な自分が恥ずかしい。。上昇傾向に転じた7月に既にやばいと思ってましたが、8月も勢い止まらず。

最近、炊きたて御飯への愛もつのっていたしなぁ。いずれせによ、糖質オフ生活の緩み、運動習慣の低下、予兆はあちこちに。

9月の目標は控えめに、80キロ切りの日を1日でも増やす、これぐらいかな。結果的に7月平均の80.00キロまでまずは体重を調整したいです。

いつでも再始動。