弟のメール内容が見過ごせず、帰宅途中に緊急取締役会。
晩ご飯待たせていたのにごめんね、と妻には平謝り。
さて、目黒で途中下車で何を食べるか・・・・
(孤独のグルメのゴロー風に)
ここは、、、モツ焼きで。
(朝挽きを売りにするだけあって素晴らしく新鮮なレバー)
(なんと驚きのブレンズ、、、脳みそはまるで白子のようなコク)
店主自ら毎朝芝浦に仕入れにいくという朝挽きホルモンは絶品。
きびきびと働く3人のイケメンな皆様の接客も気持ちよく堪能。
(美味しいものを食べると幸せになります)
東京で起業して4年目、ちょっと仕事のやり方を変えてみるのもいいかもしれない。非常勤取締役としては前に進む変化は「承認」
(出来る仲間と組んで仕事するのは良い刺激のはず)
頑張れ。
*そしてこの日が記念すべき、仲垣との初めての出会い。
趣味の利き酒師としては何をすべきか。ただただ飲んでいるだけでは芸が無いと思います。
やはり、なにがしかの思いや志ももって活動すべきではないか。
ちょっとマイルール、考えてみました。
■ 日本酒は純米酒を基本とする(含む純米吟醸、純米大吟醸)
■ 冷や一辺倒ではなく、常温、燗など温度と味の変化も楽しむ
■ 日本酒の魅力を周囲に発信する
■ 日本酒に思いをもっているお店では日本酒を確実にオーダー
■ 産地や酒米、作り手の思いなどにも興味をもつ
とりあえずこのぐらいからか。
(妻が認定証書を額に入れてくれました、いい感じ)
あ、あと一つ。
■ 泥酔しない
- うまい日本酒はどこにある? (草思社文庫)/草思社
- ¥651
- Amazon.co.jp
- 純米酒を極める (知恵の森文庫)/光文社
- ¥680
- Amazon.co.jp
- カラー版 極上の純米酒ガイド (光文社新書)/光文社
- ¥998
- Amazon.co.jp
- 極上の酒を生む土と人 大地を醸す (講談社プラスアルファ文庫)/講談社
- ¥980
- Amazon.co.jp
■ 119冊 (2013年)
豚しゃぶ研究中。
先週末に引き続きのセレクト、本日は妻のご両親をお誘い。
(スパークリングワインとオレンジジュースのミモザ風、これいい感じ)
(二子玉の高島屋でゲットしたちょっと高めの銘柄豚、牛に比べれば勿論お得)
たっぷりのネギを投入したつゆで頂く豚しゃぶスタイル、だいたい満足の完成度。今後は手巻きなどと同様に定番メニューのひとつにしようっと。
(いつもお世話になっているのでたまには、be our guest !!で)
娘はジジババが家まできてくれて喜ぶし、パパママもたまに招かれるのは嬉しいし、ついでに僕は料理でストレス解消になるし、とあちこち良し。
さて、肝心の妻は喜んでくれているのかなぁ。
どうも僕が自ら楽しんでいるようにしか見えないらしい。
さすが鋭い。
南国でゴルフ。
千葉県茂原という地名ですが、目をつぶればここは明らかに亜熱帯。熱中症の恐れと戦いながらの2013年、9回目のラウンド。
(131→142→131→120→112→132→111→117→今回)
・・・・
■ 61+64=124
がっくし。
前回の117から5回もインドアゴルフスクールに通ったのに結果出ず。敗因は明らか。
パット数が驚きのAKB48(前回は36パット)。確かにOBやバンカーなどのトラブルはあったけど、そこまでひどくない気がしてた。暑さと集中力低下に関連性があったかもしれない。
これは反省しないと。(そしてパット練習しないと)
前回パットが良くなったのですっかり油断しちゃいました。
まずい、まずい。
■ 100切り迄の累計投資額(2013年~) ・・・27万円
失敗してます。
■ 82キロ(開始)→80.07キロ(7月平均)→80.61キロ(8月平均)
いやぁ、有言不実行な自分が恥ずかしい。。上昇傾向に転じた7月に既にやばいと思ってましたが、8月も勢い止まらず。
最近、炊きたて御飯への愛もつのっていたしなぁ。いずれせによ、糖質オフ生活の緩み、運動習慣の低下、予兆はあちこちに。
9月の目標は控えめに、80キロ切りの日を1日でも増やす、これぐらいかな。結果的に7月平均の80.00キロまでまずは体重を調整したいです。
いつでも再始動。
よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きる