札幌で絶品ウニ〜函館うに むらかみ

常々、うに頭が似合うコンテスト銀賞受賞など、数々の賞賛を皆様より頂いております私としては、今が旬の北海道のうにを食べない訳にはいかない!と・・・

さきほど2時間ほどダンスホールで踊って稼いだお金を握り締めて乗り込んだわけです、以前より気になっていたお店。

● むらかみ ~函館うに~

相当、観光客を誘い込むチョウチン鮟鱇の光のような看板だった訳ですが、意を決して飛び込んだところ・・・・なかなかの雰囲気。

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まずは、うに専門店?としての口上を拝読。

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定番の生うに刺しと、旬のさんまを。

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北海道といえば、北寄貝。

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鵡川のししゃも。

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日本酒とあわせると絶品のいかうに和え。

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そして、おおとりを努めるは・・スペシャルうに丼 !!

はぁ〜〜。(幸せで何も言えなくなる雰囲気)

もうこれは観光客ならずとも道産子をもメロメロにするウニ祭り。プリン体摂取不足が気になる方は是非足を運ばれることをオススメ致します。

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