本年3月の人間ドッグ受診で浮上してきた新たな敵。
それが・・・中性脂肪。
（妻の手料理があればこその減量生活）
■ 3月の中性脂肪 172mg （標準 50～149mg/dl）
標準値をこえて経過要観察となっていたので11月半ばに血液検査を受診。その結果がやってきたんです。
■ 11月の中性脂肪 73mg ！！！
やりました、おもいっきりの標準値。総コレステロールや尿酸値もしっかり下がり、かなりの健康体っぷり。
１つ中ボスを撃破して残る敵は、腹囲と、高血圧。腹囲を下げるというのは、ほぼほぼ痩せるということと同意でしょう。
痩せれば、高血圧もついでに改善できるかも。次なるチェックポイントは来年3月の人間ドック受診。
■ しかし、体重は80キロ前後まで78キロから後退・・・
やはり継続して痩せ続けるというのが最強の大ボス。そろそろ膝の痛みもおさまってきたから運動再開もしないと。
引き続き夕食での糖質制限を継続中。朝は玄米ご飯にしてみたところ、これが意外にも美味しくてハマっています。
（或る夜の糖質制限夕食）
肝心の体重は、帰省中に北海道の幸にしてやられたこともあり、79キロ前後。なかなか78キロ台に定着、さらには77キロ台突入とはなりません。
ただ、大幅に太ることもないので、あとは少しずつ日常の運動量を増やせればと思います。普段の生活の中で1万歩歩こうと思うと、かなり大変。
これから年末に向けて忘年会ラッシュの中で減量とは、かなり厳しいかもですが・・・少しでも楽しんで取り組めれば、と思います。
■ 本日朝 78.5キロ
左膝の靭帯を伸ばしてからようやく1ヶ月。本格的にリハビリを開始すべく、まずはウォーキングから取り組もうかと。
おちた筋肉を付け直す必要がありますし、きっと左右のバランスが悪くなっている。筋トレよりも歩きながら筋肉をつける方が膝に優しそう。
（じゃあ、毎日一万歩だね）
今の生活では、意識しないと5～6千歩しか歩きません。ここに30分程度のウォーキングの時間を意識的にいれこんでいこうと思います。
さぁ運動しようとハードルをあげるのではなく、少しばかり歩く量を増やしたり、階段を使ったり。カツマさんも痩せられた事ですし、自分もリハビリをきっかけに減量、減量。
せっかく機器も揃っているので、オムロンの体重計と歩数計も利用しよう。USBでPCに接続してネット上でデータを管理できるので。リハビリにも減量にも王道無し・・・だと思います。
■ 141冊 （2012年）
以前よりお世話になっているFシェフが新規事業立ち上げを検討中。なんとプロ料理人が作る低糖質ダイエットフードの宅配！
まだメニュー開発をしながら友人・知人にモニター販売をしているところ。ある程度コンセプトと足元を固めてから徐々にマーケティングの網を広げていく感じ。
最近急激に流行のきざしをみせている低糖質ダイエットですが、解釈は様々。自分も、糖質さえ低ければ、タンパク質や脂質は空腹を満たすまでは無制限の考え。ここに一石を投じたいというFシェフ。
低糖質で低カロリー、そして食べて美味しい！という料理を届けたい、というお考え。
（早速、妻と晩ご飯に試食するべく湯せんで解凍してみます）
■ アクアパッツァと玄米ご飯
これで、糖質は60グラム、カロリーは435キロカロリー。
■ 野菜カレーと玄米
こちらは女性用の量なので、糖質は67グラム、カロリーは330キロカロリー。さすがプロの仕事、むちゃくちゃ美味しい！！！
そして美味しいと少量でも確かに満足感は高いかも。 （お値段はそれなりにします）1セットで3食分ですので、料理の味の感想と共に色々アイディアを練ってお伝えしたいな。
せっかく構想初期段階で声かけてもらえたので。
その為にも、僕も痩せないと。。
靭帯も大分と再生してきたと思うので。。
■ 7月頭 81.0キロ
■ 7月末 77.5キロ
■ 8月末 78.9キロ
■ 9月末 79.0キロ
・・・
■ 本日 79.0キロ 停滞中
伸びてしまった靭帯 を縮めようと、出来るだけ刺激を与えずに過ごしています。いきおい、身体活動量が減り体重が微増。
（ご近所のI家から頂いた秋刀魚は刺身で食べても最高！）
階段の上り下りなど真っ先に避けたい動きなので、常にエレベーターとエスカレーターを駆使。老人やベビーカー様の厳しい査察の視線には足をひきずり応えています。
■ 7月頭 81.0キロ 糖質ダイエット生活スタート
■ 7月末 77.5キロ
■ 8月末 78.9キロ
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■ 本日 79.0キロ
9月に入ってから糖質制限も緩めにしたのが響いているのかもしれません。10月からは再度4週間、糖質制限強化月間シフトをしいて対応するつもり。（そして北海道に帰省して痩せたカラダでお寿司を頂く作戦）
さて、実践、実践。