不況にも強そうな居酒屋

100年に1度の金融危機ということですが、100年も生きていないので何とも実感わきません。でも、さすがに仕事では景気の悪い話ばかりなんで、だんだん心配になってきます。そんな時は・・・飲もう!とサラリーマンの聖地、新橋へ。

同期が同じ本部に異動してきたので、歓迎会です。男6人で、少し前から気になっていた某居酒屋チェーン新橋店に繰り出しました・・・こ、これは・・・想像以上に凄い店ですよ。。

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料理は北海道直送の素材を刺身や炙り焼きにした正統派。ホッケもこんなに大きいのがちゃんとでてきます。ザンギって何だ?と聞く同期に説明してあげる道産子。(ザンギとは北海道での鶏唐揚げの呼び名。下味が濃厚なのが特徴?)

あ、肝心の何が凄いかを説明しておりませんでした。店員の女の子達がカワイイ、接客態度よい、そして制服が非常にエロい。水着のビキニに、ウエスト丸出しの短い白シャツ、股がみの浅いホットパンツにTバック・・完全に男の妄想のツボをおさえております・・

何より驚いたのが、大変接客のレベルが高いこと。(これは、教育が徹底されています)そして席で担当が固定されず、毎回色んな女の子がやってきます。(人数も多い)すぐに仕組みを理解した僕らは、声を掛け合いました。

スマイル 「注文は1度に2品まで!」 (いろんな女の子に注文とって欲しいから)

店内を見回してみると、鼻の下伸ばしたサラリーマンの客多数で大賑わい。基本となる料理や接客をしっかり押さえた上での、嬉しいプラスアルファ。これは財布の紐が固くなってキャバクラなどにいけなくなったサラリーマン達が流れてくる訳です。

不況と言われる中でも、頭を使えば勝てるビジネスモデルがきっとある・・。これは、勉強になるなぁ。

よし、今年の目標に加えましょう、はなこ・・全店制覇 大笑い(発祥の地、すすきの店にも当然行きますよ、北海道まで)

勝てるビジネスについて一緒に現地でブレインストーミングしたい友人の皆様、連絡ください。家に帰ってテレビをつけたら、新橋のサラリーマンのような酔っ払い氏が記者会見しており、、、

え、、、財務大臣・・ですか。。

ウルトラな街に帰省

半年ぶりにウルトラな街に帰省。

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(前回やって来たのは昨年8月のお盆あたり)

社会人として初めての東京での3年間を過ごした懐かしの街並み。毎週行っていたイタリアンのお店を探しましたが潰れてました。

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ふらりと見つけたカレー屋で炙り煮豚カレーを食べてみる、なかなかの逸品。商店街のある街って、やっぱりいいなぁ。

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焼き肉材料の専門・・なんて、何とも魅力的なお店もあるし。買って帰りたいけど、、そういえばこの街にはダンスの練習会があって来たんでした。お世話になったあのスタジオにて、サークルメンバー16名が集まっての練習会。

オーナーご夫妻のご好意にて、稽古をつけて頂ける事に。 (ありがたいことですね)なんと、16名が美しく8組に!!(ちょうど男女比が1:1)練習会といっても、そこは元々学連OBである先生達。

気がつけば、殆ど部活の例会状態となって、みんな汗だく。 (なぜか僕がリーマネに)

スマイル 「それでは、O先生の周りに集まって!」

スマイル 「お願いします!」

3時間の練習会が終了後は、当然のように水分補給へワタミに。

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(11年前から大好きなN先生に久しぶりに甘えてみる34歳)

気さくな先生達ながら、ダンスへの熱い思い、弟子達の指導に燃える心に触れて、刺激になるな~。また是非、この企画やりましょう!という嬉しい展開となりました。

そして、日曜夜にも関わらずもう1軒行ってしまうダメ社会人な僕ら。明日が仕事と分っているんですけどね。あ、カラータイマーが・・・(ピコンピコンピコン・・)

 

花蝶

東銀座の「花蝶」というお店に行って参りました。宮本亜門氏プロデュースのお店です。

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昭和初期?のようなレトロな風情あふれるウェイティングスペース。地下のダイニングスペースに通されてディナーがスタートです。

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先付けは旬采三種盛り合わせより。

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お造りは築地市場直送のヒラメに平貝にマグロ、春野菜添え。

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魚は、スズキのローストに春キャベツのクリームスープ仕立て。

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肉は、国産牛フィレ肉のステーキが。

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そして〆は、鯛茶漬け。 あぁ、、日本人に生まれて良かった、ホント。

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〆は濃厚なチョコムース。それにしても、こちらのお店は内装が素敵。

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ダチョウばかり描いているという新鋭日本画家、福井江太郎氏の作品に囲まれるダイニング。殆どこの部屋・・・ダチョウ部屋なんですが。

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部屋を変えれば艶めかしい芸子さんの雰囲気を醸し出す部屋があったり。。こ、これは外国の方の接待でも使えそうな店ですね・・(メモメモ)

ただ、雰囲気も接客も良い感じですが、料理そのものは無難で驚きはない感じかも。やっぱり、ここのところらんぷで美味しい贅沢させてもらっているからだろうなぁ。

あちこち出かけてみるのも楽しみ。

ちょっといい感じ

自己啓発マニアでもありますけど、世の中観察マニアでもあります。ちょっと出かけるだけでも、すれ違うあの人この人観察しまくりです。今日すれ違った、ブログに残したい話。

横浜の地下街ですれ違ったカップル。なんと2人とも目の見えない方。 (白い杖をついている)でも、とっても幸せそうで、なおかつ2人ともお洒落をしてて。(特に女性は化粧ばっちり)凄く、堂々としていた。 (ついでにイチャイチャしてた)

あぁ、2人には見えないものが見えてて、でも見える人にも主張しているんだよな、って。そう思ったら、僕もウキウキしてきました。

これから練習場であきさんに、股関節が割れてないとか、左のボディーが落ちてるとか、責められるのも、考えてみれば贅沢な悩みなんだなぁと心から思いましたよ。(4時間弱練習してフラフラな帰り道)

真新しい小学校の制服を着た女の子とお父さん。

女の子が、「もう疲れた~~」とねを上げています。(疲れるよね、電車通学も)でもお父さんが優しく語りかけます、「まだ始まったばかりなんだよ」って。「小学校で6年、中学で3年、高校で3年、大学の4年も加えたら16年だ!」長いなぁ 号泣

でも、娘さんの成長を楽しみに脳裏に描いているであろう、自分より年下のお父さんをみてホロリ。人生いろいろではありますが、想いを馳せることもそれなりに。早く幸せをブログを通して振りまきたいものです。(まだまだ道半ば・・というか行き先不明)

勘定科目的には・・

有難い事に、この時期はハッピーバレンタイン的な訳ですが、、

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会計上の仕訳的には・・これは資産というよりも負債!? それも、取得簿価の3倍ぐらいは引当金をつむ感じで。

しかし、一生懸命に取った簿記2級やBATICですが、仕事以外のことばっかりに思いが巡ります。肝心の仕事の時にはさっぱり役立たないし・・・・(マッキからもらったキノトヤの生チョコは同居人のめさんとその彼女に食べられてました・・スマン)

よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指してます。2024年4月〜ロンドン在住。