晩御飯に食べたラーメンが美味しくなかった。
・・ということを妻に報告した@NY出張。
なんでしょう、泥のような何のダシが出ているのか不明な豚骨系スープ。
横の博多めしなるものも、正直いただけない。
あなたがラーメンにそもそも関心が薄いからよ、と妻は言うのですが、
これでも博多系の豚骨ラーメンは昔から好きなはず。
ということで、翌日に自らの舌を再検証。
向かったのは天下の一風堂。
つまみ頼んで少し飲むということも出来ましたが(せっかく待ってから入店したので)
やはりラーメン屋に来たのならだらだらしてはいけないと即注文。
いざ!・・・・こ、これは、ジャパンクォリティ。。。
夢中で食べ進め、当然のように替麺もオーダー。
検証結果としては、やはり美味いラーメンは美味しく感じる。
ただ、米国ではその遭遇確率が低いだけ、と。
ヒューストンでは一度もラーメンを狙って食べにいったことないので(1年半)
さほど興味がないというのは事実です。
(やはり、太りやすそうですし)