同僚の釣りマスター様から、週末の釣果である貴重なアオリイカを分けて頂きました。
なんと内臓抜いて下処理頂いた後に真空パックしてから引き渡し頂けるという至れり尽くせりぶり。ご自宅が水産加工場の様相。
アオリイカ・・魚屋ではあまりお目にかかったイメージがないのですが、イカの王様と呼ばれる高級魚なので、すぐに寿司屋や割烹とかに送られるのでしょうね。。
以前購入して、いつおろそうか迷っていたイカ割き包丁をここでデビューさせました。石川県は能登のふくべ鍛治さんの逸品。注文から届くまで 1年近く待った気がします。（NHKの番組で観て欲しくなって買いました）
これで、出刃包丁、刺身包丁に続いて、このイカ割き包丁が和包丁コレクションの3刀目。
刺身はどのように切ったらよろしいかが分からず、色々と厚みや方向を試してみました。結果、どれも美味い・・でした。ねっとりとした甘みが魅力。耳は歯応えも抜群。
ゲソやはじの身はバター炒めに。火を通すとまた甘みが強く感じます。こちらも酒がすすむぅ。
アオリイカ、イカ全般が好きな食いしん坊には堪らない高級食材でした、ご馳走様です。今度、釣り船代払わないと。。
気がつけば食の行動範囲にイタリアンの文字が抜け落ちた気がします。いいとこ・・サイゼリヤ？（→普段使いの外食）
米国テキサス生活では数えるほどしかイタリアンに足を運ぶ機会がなかったので、その流れが出来たのかも。。
（米国でもNYまで行けばイタリアンとの再会が。。）
→NYでシーフードイタリアン〜MAREA
→NYの老舗人気イタリアン〜FELIDIA
そんな自分が久しぶりに本格派イタリアンと半蔵門で邂逅。
（在日イタリア人の皆様に愛されていそう・・）
・・と、何の解説を挟まなくても、怒涛のイタリアンであることが一目というか一食瞭然。
■ エリオ・ロカンダ・イタリアーノ（→公式HP）
久しぶりにパスタやリゾットはメインの前・・というカロリー爆発なイタリア世界を体感してきました。
北海道の生乳を使ってイタリア人職人が作るチーズや、日本各地の新鮮な食材を使って織りなす南イタリアの家庭料理。ワイワイとした喧騒は剣と魔法の世界の旅籠、〜〜亭みたいな感じ。
いつかイタリアを家族や妻と訪れる機会が巡ってくるかなぁ、と妄想しつつ、幸せに満腹。あ、母もイタリアの田舎に行きたそうだから元気なうちに連れて行けないかしら。。
週末ゴルフでお邪魔したのが千葉カントリークラブ野田コース（名門）。最寄駅は清水公園駅。
東武アーバンパークラインという沿線名称には馴染みがありませんが・・東武野田線と言い換えると途端に懐かしい思い出がフラッシュバックします。
中学2年から高校3年が終わるまで、近くの春日部市民として暮らしました。清水公園といえば中学の部活の友人とか塾の仲間で遊びに行ったなぁ・・と。（フィールドアスレチックの水上コースで落下するのが定番だったような）
私自身は中学は徒歩、高校は自転車で通ったので、実態としては東武野田線にはお世話になりませんでしたが、学友や塾友の皆がこの沿線を利用していたので、とても身近な印象。
大宮発8時17分3両目に乗っている女子高生が可愛い・・とかいう話を聞きながら、その時は自転車通学を残念に思ったものです。県立男子校生ならではの妄想に溢れた日々でした。
そんなことを思い出しながら、10代半ばだった自分も40代が終わりに差し掛かっているのか・・と時の速さに愕然としたりします。自分予想ではもう少し大人に成長していると想像していたのですが、これまた人生ままならないものです。
これまで25年あまりのビジネスパーソン暮らし、ビジネスバッグでは冒険せず。
若いうちこそ見た目重視で肩掛けなしのブリーフケースだったのですが、その後は吉田カバンのポーターの3WAYバッグを愛用。見た目はややイマイチだったのですが、収納力重視だったので。
最近はドレスコードフリーとなってカジュアルな格好で通勤する機会も多くなったのですが、3WAYバッグは似合わないのが気になっていました。
ということで、初めてトートバッグを試してみることに。
レザー生地だと、少しはビジネスっぽいでしょうか。肩にかけたり、手で持ったり選べるのが嬉しいところ。リュックはいまだに抵抗感がある昭和世代なので、これぐらいのカジュアルダウンからやってみたいと思います。
あとは1〜2泊の出張時に使える少し容量多めの3WAYバッグを新調するかどうか、です。最近はそうした出張機会もないですが。
2022年後半ラウンド。100切りを目指しての11本勝負（→100を切る男を目指して）。第5戦です。
（名門の林間コースで初めてのラウンド）
一進一退が続く5戦目。（99→102→99→104→今回）
■ 49 + 52 = 101（パット34）
く、悔しい。。前半を49で折り返して、今日は行ける・・と思っていたのですが、後半で幾つかつかまってしまい、巻き返しを図るもあと一歩が届かず。
18ホールでパーが3つ、ボギーが6つ。ダボ以上の残り6つを改善していかなくてはいけません。パットは全体に悪くなかったのですが、ドライバーが過去何回との比較で不安定でした。
初打のドライバーが整えば、2打目はフェアウェイウッドで方向性を安定させ、次いで50ヤード以下のアプローチでグリーンを捉えてボギーペースが安定してくるはず・・というのが絵に描いた餅作戦です。（イメージは出来ています）
次戦は2週間後。
■ 通算ラウンド159回、ベスト91、平均スコア106.89
日経平均は少しばかり回復して27,000円前後。（前回2ヶ月前のレビューは・・→波打つ株価）
引き続き日経平均26,000円から29,000円の中を波打つ相場が続いています。そして平行して怒涛の円安が進行中。
配当狙いの個別株については3月末と比較すれば2百万円以上、時価は目減り。一方でドルコスト平均法で一定額を買い続ける設定で放置の投資信託は若干の目減りで踏ん張っています。（ということは投下した資金と同じだけ下落しているとも言えます。。）
まとめると、金融資産の時価は目減り。
こうした波打つ相場の時はとにかく鈍感力を発揮して放置。もしも大きく株価が暴落した時は、（今度こそ）買い増し。これを決めておけばと思います。
1年間分の生活防衛資金を持っていることも気持ちの支えとなりますね。（→生活防衛資金（1年分）の再チャージ完了）
2022年のカレー部ベントで→神田街カレースタンプラリーに参戦、初めて神田カレーマイスターに挑戦中です。
■ 神田カレーグランプリ→公式HP
目指すのは期間中に対象32店舗を訪問するフリーコース。期間は18週間ゆえ、毎週2店舗ペースで達成できるな・・という見立てでスタートしたのですが、11週間が経過で早くもマイスターが見えてきました。
11週間が経過しての成果は・・30店舗。あと2店舗！
この2週間の軌跡は、シーフードカレー2種がけにオムカレー、ココナツとインドスパイスカレーの2種がけ、そしてベンガル地方のカレーと多彩な展開。
TAKEUCHIの海カレーは、その予想を超えた遊び心満載の盛り付け（プレゼンテーション）を含めまして、とても心に残りました。カレーというより、まるで味を凝縮させて閉じ込めたソース・・これぞプロの技・・と。
神田カレーマイスターに俺はなる。
News Picksのオリジナル記事メモも習慣化トライ。軽くてもアウトプットを想定したインプットが有効・・のはず。
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はやぶさ2が成し遂げた9つの世界初。未知に挑むチームは、答えを出すよりも正しい問いを立てられるチーム。・・未だ人類がスタートレックやスターウォーズの世界からは遥か彼方の手前にいることも併せて再確認。
睡眠不足で生じる問題は睡眠の質で補うことは出来ない。6時間では睡眠が足りない。赤い肉と加工肉、白い炭水化物、バターは健康に悪い。運動は脳に良い。1日12,000歩までを推奨、運動量が多いほど死亡率は低い。
ミスをチャンスに変える3つの心得。1つ、逃げないこと。2つ、原因を考えること。3つ、対策を打つこと。リカバリーのGATEの公式。部下を安心させ、平常心でリカバリーに集中できる環境を作るのが上司の仕事。
レゴ型人材とは情報編集力に強みを持つ人材。（対してジグソーパズル型人材は情報処理能力に長けた人材）価値観に軸がないと世界観を持てない。
コロナでメンタル症状が悪化。メンタルヘルス市場は50兆円規模で今後も拡大の見込み。病院は再診で稼ぐビジネスモデルのため、患者のニーズを満たせず一部は怪しい自由診療へ流れてる。
日本最高水準の音声認識システムを搭載したアンドロイドERICAに同調笑いの機能が実装。アンドロイドも空気を読むレベルに。
良品計画（MUJI）利益悪化。堂前社長はファーストリテイリング出身。抜本的なものづくりの強化、なるか。
食品廃棄物の問題をどうするか。食品廃棄物は世界のGHG排出量の8〜10%を占めている。10億人以上の人々を食べさせるに十分な量だから驚き。
スキルが可視化される時代になれば学歴が不問に。リスキリングをうまく活用して成長分野で働く切符を手に入れたい。自分の経験や強みにデジタルを掛け合わせることが出来るか。
発達障害とは生まれつきの特性。統合失調症（かつての精神分裂症）とは環境やストレスによって発現する。6.5%が発達障害の可能性という2012年の文部科学省の公表を信じるな。（医師ではなく担当教員による回答）
投資用の中古ワンルーム3戸をはじめとして、不動産を幾つか所有しています。残債も併せてですが。
不動産価格は株価のように激しく上下はしませんが、それでも足下の時価は定期的に把握する必要があると思い、お世話になっている不動産会社を通じ市場価格を毎年査定してます。
自身のB/Sに資産計上しているのは、お世話になっている不動産管理会社が手数料無しで買取してくれる価格から、安全バッファを引いたミニマムな市場価格としてます。
◇物件1号 買取 1,750万円 / 仲介価格 1,800〜1,900万円
◇物件2号 買取 1,640万円 / 仲介価格 1,700〜1,800万円
◇物件3号 買取 1,670万円 / 仲介価格 1,700〜1,800万円
昨年の査定時と比較すると買取価格が+100万円となりました。まだ不動産市場は緩く上昇基調なのでしょうか（昨年は→時価査定2021）
いますべてを売れば5,060万円、残債が2,750万円。やはり物件3号が微妙（購入価格が高くて利益が出ない）ということを除いて、トータルで考えれば、まだありかな・・と。
実家に帰省した時の楽しみが近所の魚屋での宝物探し。
地産地消を心がけてそうな、チェーンではなく綺麗でもない地元スーパーなんですが、玉石混交な品揃えがドンキ的で面白い。
こういう感じの陳列です。
悲しくなるぐらいホッケやカレイが安く売られていたりします。時期の生筋子も、最も新鮮な淡いオレンジが100グラム950円ですが、だんだんと黒ずむほどに安くなっていったり。
魚卵好きの血が騒ぎまして生筋子をお買い上げ。閉店間際で安くなっていたものを、100グラム500円で購入。
全部で500グラムぐらいあったものを醤油漬けにして、早速翌朝に頂きました。あ〜、シアワセ。
もう少し生筋子を買い足して母に醤油漬けにしてもらおうかな・・と思っていたところ、珍しい魚卵を発見。
カジカの子、です。
サイズ的には鮭の子であるいくらと、とびっ子の中間サイズぐらいのミディアム系。カジカの種類によってはもっと小さい卵もあるようですので、これは大きいからトウベツカジカの子かな。
味自体はかなりあっさり目、脂肪分が少ないのか。500グラムで1,000円ほどだったので、なんと100グラム200円の激安魚卵。
一瞬で魚卵工房と化す、愛すべき実家メシです。
