妻子の日本語留学前日、長女と友達Hちゃんを引率し映画を観てきました。ティム・バートン監督のアリスインワーダランドの二作目。

（きっちりアリスのコスプレをさせる妻のこだわり）

内容はわりと大人向けで僕自身は普通に楽しめましたが、5歳女子達には少々難しかったのでは。（過去に遡るあたりとか）でも2時間ちゃんとお菓子をモグモグしながら鑑賞仕切ったことは賞賛に値します。成長しているなぁ。

久しぶりに映画を観たことで、ちょっと僕のハリウッド映画熱も刺激されました。単身週末の夜、時間のある時はプライベートシアター状態の近隣映画館に足を運ぶ習慣をひっそり再始動。

（最終回はだいたいガラガラ）

（スクリーン真ん中の良い場所に陣取れます）

社会人になりたての頃は、週末になればビデオを2-3作借りて、独身寮の狭い部屋に引き篭もってハリウッド映画鑑賞していたことを思い出しました。外出するのは昼食のときぐらい。（朝と夜は寮で食事が出たので）

20年たってビデオを借りにいかずともネットで観るのが当たり前となりましたが（まだ自分はPC出力を大きなTV画面にはつなげていませんのでPC鑑賞）、やはり新作の映画を映画館の大画面、大音量で観るのはちょっと嬉しい贅沢です。

（キャプテンアメリカ〜シビルウォー）

（Xメン〜アポカリプス）

（ウォークラフト）

（インデペンデンスデイ、続き）

（シャロウズ、おもろかった！）

平日の仕事の疲れを心地よく感じながら、頭の中が空っぽになるというか、そもそも映画そのものがあまり中身がなくて空っぽというか（特撮技術の進歩はすごいですけど）、何も考えずに宙に漂うな時間が心地よかったり。たまには受動的エンターテイメントで。（読書の場合は自分で読み進むので能動的な気がします）

来月もスタートレックにターザンと予告編観るだけでまだまだ楽しませて頂けそうな感じ。（特に大好きなスタートレックが楽しみ。。。）

おっと、これもアメ系ですので、やること、決めたことはちゃんとやらなくては。。

脱100叩き、を目指し再始動したゴルフ社交活動。（→100を叩かないゴルフ目指して再始動）

半年ぶりのラウンドでは111でゆるりとスタートしたものの、その後の3回のラウンドでは、108→108→106という微妙な安定感を発揮しています。（ここで安定したくはないのですが）

大叩きが混ざったり、アプローチが安定しなかったり、突然のスライス発作が出たり、毎回病状は違うのですが、ダボ（108）からボギーペース（90）に一段階ギアチェンジ（アップ）するにはもう少し何かが足りない感じです。

・・・たいして練習もせずに俄かラウンドしたうえで偉そうな発言すみません。。居間でのパット練習は再開致しました。足りないのは練習、場数、ということにはさすがに気づいております。

（軽々と80前半で回るMさんとご一緒して目から鱗）

まずは大崩れをしないようにドライバー、アイアン、アプローチ、パットの精度を各々少しずつでも押し上げていき、一方で何か自信がもてることを一つずつでも探していく、これでしょうか。

冷静に考えて、相当な場数をこなしている方々でも割と苦悩されている方が身近に多数いるのを拝見していると（差にして10数打程度）、あまりゴルフそのものに根を詰めなくてもよいのかな・・と思ったりも。（何事も真剣にやるのは大事ながら）

できれば100打は叩かずそつなく回ることが出来て、あとは仲間うちでワイワイと、時には妻と一緒に楽しくラウンド出来れば、自分にとってはハッピーゴルフな気がします。ラウンド頻度は月2〜4回で十分。（日本からすれば贅沢ですが）

さて、早く通算平均スコアで110を切らないと！

■　米国通算ラウンド56回、ベスト97、平均110.71

こちらも先週末の話。40〜42宴目の男飲みからうってかわって家族連れのご招待。なにかとお世話になったK家の送別です。

遡ること数時間前、前夜のアルコールも抜けてきたので今晩の献立会議＠脳内。問題はいかにおこちゃま4人に食べてもらうか、大人はなんとなくおまけ。子供の舌はだませませんので。（おつきあいでは決して食べてくれない）

やはりここは初心に戻り日本の伝統王道メニューに登場願うしかないだろうと決断しバーモントカレー（甘口）を召喚。

（じゃがいもが溶けるタイプだったようでもっさり系に）

（実はかなり緊張して出しました）

幸いにボチボチ食べ進んでくれて、メンズはおかわりもしてくれてホッと一息。うちの娘達だったらどうだったろうか。

親達については、テーマはワインに合う料理。

（めずらしくバゲットなども買ってきました）

（ワインのあて、前菜3種ディップ）

左から、T家にご紹介頂いた辛いオリーブ漬けとクリームチーズのディップ、海老とアボカド玉ねぎのディップ、最後がホタテ缶詰とドライトマトのディップ。こちらをバゲットと。

（サラダは海老とマッシュルームをクリーム仕立てしたレタスの温野菜サラダ）

（Sさんにカツオのたたきとデザートを持ってきて頂きました。きっといつもと同様に日本酒系の宴だと思ったに違いない・・・）

メインはメンバーの嗜好も伺わず、ホールフーズの肉売り場で目を奪われた立派なラムチョップに。塩胡椒して寝かせただけのラムチョップをオーブンでじっくりと焼き上げました。

（塩胡椒、お好みで柚子胡椒に合わせても）

みなさんラム好きでホント良かったです。赤ワインにもよく合います。妻が好きなので焼きの腕をあげて次回振舞わないと。

（〆はアンチョビクリームパスタ）

アンチョビを久しぶりにつかってみましたが、やっぱり鉄板の魚介発酵味。普段愛用しているベトナムのヌクマム（魚醤）も秀逸ですが、それよりも少々上品な味ですね。

前菜とバゲット、サラダ、肉か魚介、そしてパスタ、この流れであれば結構簡単に大皿料理でのおもてなしも出来そう。ちょっとこの方向のワインに合わせやすいレパートリーも今後増やしてみたいと思います。

（どうか移駐先でもお元気でー）

ここ何回か単身で食堂を開いてみての感想。

うちのダイニングテーブルのサイズと食器関係の制約からすると、やはり人数は4人から6人が収まりが良い感じです。その人数ならば、その後の食器洗いも二回転となりますし。（今回は洗いまで見据えた食器の運用で一回転で終了）こうして食堂レベルが徐々に上がっていく。

■　家飲み食堂☆ヒューストン・・43宴目

先週末のお楽しみイベント、家族で仲良くして頂いているOさんをお誘いしてのゴルフ〜からの家飲み企画。

久しぶりにすき焼きを食べてみたくなって午前中にHマートで肉と野菜を買い込み、さらに大道で生卵を大量ゲット。これで準備は万端です。

肉は合計8ポンドですから3.6キロ。メインはプルコギ用の牛肉。あとは脂たっぷりの牛カルビ肉、しゃぶしゃぶ用の黒豚、あと牛タン薄切り。

野菜もどっさり。長ネギを中心に、春菊と各種キノコの食べ比べいたしました。（豆腐とかしらたきも買っておりましたが・・出し忘れた）

今宵の参加者の出身地は北は北海道から南は四国、九州までと様々だったのですき焼きの割り下の味加減が悩みどころでしたが、まずまず好評だったようです。（レシピは、だし汁200mlに、みりん、酒、醤油を各75ml、砂糖が大さじ4です）

そして本日のお酒は・・・

獺祭の一升瓶様！

精米歩合50％の一番安いやつですが、それでもヒューストンで一升瓶は貴重。Hマートで60ドルで売っているのを発見して即買いしました。（買い占めなかったことを今になって後悔してます。次に行ったらもう無かった・・）

日本だと酒屋での定価は3千円ちょいだったと記憶しますが、ネットで調べるとプレミアムがついて百貨店などでは5千円超え。ヒューストンで60ドルで買えるなんて、殆ど値段に遜色ないじゃないですか。（また売らないかなぁ・・・）

楽しい夜は勢いが止まらず、さらに備蓄していた白鹿の純米吟醸（紙パック900ml）も飲み干し、メキシコで仕入れたテキーラとメスカルの利き酒まで楽しんでしまいました。

つまみにはチャンジャやピリ辛きゅうりのHマートお惣菜や、うなぎ肝なども参戦しすき焼きの脇を固めました。

（このRevolucion、トロッとした甘みが絶妙な味）

こうしてヒューストンでも、妻や子供達のつながりを介してパパ友の輪が少しずつ広がるのは嬉しい限りです。

そして家飲みと聞いて喜んでかけつけてくれる若手達にも感謝。

■　家飲み食堂☆ヒューストン・・42宴目