（無事、土曜の朝に帰国しました。画像を整理しつつ、タイ出張絵巻その3は料理編で！）
やっぱりタイに出かけたからには、タイ料理を堪能したいもの。
お昼に頂いた豚煮込みのぶっかけご飯、おいすぃ。ゆで鶏のご飯（カオ・マンガイ）もいけるけど、これもいけますね。
お、ソムタム（青パパイヤの辛いサラダ）を食べていると・・沢ガニ発見。さすがに、川の甲殻類は寄生虫も怖いし避けたいと思います。しかし・・今回は出張だったので、殆どの食事は結局、日本食が中心に。
お昼に豚生姜焼き定食とか。
夜の〆は太巻き（ドラゴンロール）とか。あまりタイを感じない食事も多かったな～。
たしかに、ドイツに駐在していた時、もし出張者が毎回ドイツ料理を希望していたら・・死亡（脂肪） ・・・口にマッシュポテトを詰めて窒息死。あ、でも、ドイツビールを今回飲みました。
タイはビールは安いですが、他のお酒は関税のせいでかなり割高。特に日本から輸入の焼酎、日本酒などは3倍ぐらいのお値段。（今回手土産の日本酒も喜んでもらえたかな）
そんなタイ出張で最後に食べたものといえば・・・日本でも最後に食べた記憶が思い出せないのですが、、コレ。
お汁粉・・・
日曜の夕方にタイに辿り着いて最初の食事は勿論・・・
プーパッポンカリー！
2004年に初めてタイにやってきた時に出会って以来、僕の舌を虜にした逸品。4回目の来タイ、4回目のソンブーン（この料理発祥のお店）です。しかし、同行者がいないと沢山の種類が食べられないので不便。
朝食のブッフェはなかなかご機嫌な感じ。前夜が重かったので、朝は軽めにアジア系の麺ではじめてみました。
日本食屋にて。全般的に日本より若干安めですが、生の刺身、寿司類はやはり割高。この寿司2人前で約4,500円、、でも同じ店でトンカツ定食が600円。
この店、なぜかウエイトレスのお姉さんが空ジョッキを片付けてくれません。回転寿司じゃないんだから、あとで数えるなっちゅーの。（今週のブログは基本オチ、ヒネリ無し方向にて失礼致します）
本日からのタイ出張ブログは画像を中心のフォトレポート風に。「やはり百聞は一見に如かず」ともいいますし。勿論、撮影者がわたくしですから食べ物ばかりになるかもですが、、
それでは、どうぞ～。
・・まだ成田空港。。やはり、朝からビール。
ラウンジで、偶然？会社の先輩2人に会う。お1人はインド、もう1人はベトナム。なんだか、僕はタイで申し訳ないですねぇという気分に（笑）
機内食。。銀座らんぷの美しい18種類の野菜テリーヌが思い出されます。
今回はお客様をご案内できるホテルを体験することも重要なポイント。ちょっと良いホテルに泊まるだけでドキドキしてしまいます。
ということで、今日のところはおやすみなさい。
練習を終えて帰宅すると、当家の料理人めさんが「晩飯何食べたい？」と。
ひ 
「え、タイ料理以外で」
それにしても、近所のスーパーで30男2人が買い物しているのは異常な光景ではないかと。今更ですがご近所の目が気になります（笑）
それも買っている食材が、魚介類だったり、菜の花とかの野菜類だったり、料理する気満点なもの。さらに本日のメイン食材を選びながら、足元でコントラチェックを確認している病気ダンサー。
め 「不審者だから踊るのやめろ」
ま、もうどうでもいいですけどね。あぁ、お腹すいた！
毎度ながら手早いです、うちの料理人。たまにはアップでご紹介。
本日のテーマは「酒の友は飯の友」
日本酒とご飯が最初から登場。
アンキモの照り焼き、さわらの焼き物、そして菜の花のおひたし。
僕の好きなホタテの焼き物。
そして、本日の日本酒は新酒なのであっさりさっぱり系。
酒を飲みながら傍らではご飯を各自1合食べているので、真の酒飲みからは遠い2人。あ、これって男2人のホワイトデーディナー・・・
勿論、1カ月前のお礼については順番に機会を捉えてお返しさせて頂きます。決して、踏み倒してタイに高飛びする・・という訳じゃないですよ。
日曜から約1週間、タイ王国に遠征してまいります。タイに行くのは4回目になりますが、初めての出張です。
いいのかしら、タイに会社のお金を使って遊びに・・もとい、仕事にいくなんて。2009年最初の海外出張ですからビシッと気合いを入れて臨みたいと思います。
日本酒（四合瓶）3本に、焼き鮭ほぐし、お菓子など・・・時価1万円相当の手土産を調達。残りは成田空港で雑誌でも買おう。
ローカルスタッフ（特に女性）と仲良くなる為の重要アイテムであるポッキーも勿論調達済み。（フィリピン、インドネシアでも実績ありのポッキー外交）
さて、出発日当日に日付が変わる前に、そろそろパッキングをはじめますか。。パスポートに、現金に、PCに・・・・ま、後は最悪現地調達で（嘘）
ブログライフの大事な相棒であるデジカメ。
最近、彼の電池の持ちが非常に悪くなっており、仕事に連れていくにも支障があるので、涙を飲んで・・・後継機を購入。
CANON IXY DIGITAL 920 IS
今までは最大500万画素が、1,000万画素にパワーアップ。殆ど近くの料理や友人を接写しているだけなので、あまり画素数関係ないですけど。ブログにアップする時は、400×300の大きさにしてしまうし。今までブログにアップした画像はチリ積もで約1,200枚。どれもこれも、大事な僕の人生のひとコマ。
新しいIXY君は、どんな僕の日常を切り取ってくれるかな。ま、半分ぐらいは食べモノ画像だろうけど・・・あとは酔っ払い仲間達とか。
以前よりまとめ買いしていた佐々淳行さんの著作を固め読み。日本の危機管理の第一人者としてとても有名な方です。
志をもって警察庁に入庁され、目黒警察署の警部補を振り出しに、外事、警備の要職を歴任、東大安田講堂事件や、連合赤軍浅間山荘事件という大事件で警備幕僚長として現場を指揮、1986年より初代内閣安全保障室長をつとめ、昭和天皇大喪の礼を警備を最後に退官。
その激動の半生たるや、まさに生きる戦後日本の危機管理の語り部。しかし、記憶力いいですね、佐々さん。。（凄いメモ魔なんだそうです）
佐々氏の「私がやらずに誰がやる」の強烈な気概。
● 「何かになりたい人」より「何かをしたい人」になれ
● 悲観的に備え、楽観的に対処せよ
カラダのあちこちに響く言葉だらけでした。（なぜか背筋が伸びてくる）さらに、楽しい読み物で日本の戦後史を歴代の首相なども絡めてなぞれる特典付き。
朝から成田ではフェデックスの貨物機が炎上しており、（2日前の同じ時間に着地した気が・・）こんな時はどんな危機管理が、それぞれの立場で必要となるのだろうか・・と考えたり。
首相だったら（笑）、成田空港のトップだったら、警備担当だったら、着陸待ちの機長だったら・・・立場を変えて、視点を変えて、本当に必要なことは何かと考える訓練。
いざ有事の際に、正しく動ける男になりたいと思います。
海外にいる際は、特にそのような機会が訪れる可能性があるかもですし。ちなみに、フェデックス機が燃える様子を見ながら思ったのは・・・「積み荷は何だろう・・」「もう無理ね」「でも、全損扱いだから保険は全額おりるか・・」「ただ、クーリエの文書は、保険がおりても再生できる訳じゃないから、、大変だなぁ。」
・・・ちっこいな。。（一担当者レベルの視点）
39/200冊
昨年末にあきさん（仮名）と練習を開始、登録の許可、つまり正式にカップルとなってから、2009年の練習が30回をこえました
週3回の練習ペースを維持しつつ、コツコツやっています。なかなかうまくならない僕に、あきさんは時々イライラしながらも、、よく付き合って頂いています。
ホント、左のボディが落ちるんだよねぇ・・とか、右の股関節がイマイチなのよねえ・・とか、ブツブツ言いながら僕のカラダをあっちこっち彼女が引っ張って矯正する練習の日々。
多分、僕よりも僕の筋肉の弱点や癖、股関節の動きを熟知しています。（そのうち秘孔を突かれるかもしれません・・）
そんな彼女の悩みは、慢性の貧血。
話を聞いているだけでも辛そうで、なんとか助けてあげればいいなぁと思います。貧血対策といえば、やはり鉄分補給。
吸収されやすいヘム鉄は、レバーや魚、肉、卵黄などの動物性食品に豊富だとか。さらに動物性タンパク質と一緒に摂取するのが鉄分の吸収を助ける、、か。
しかし、あきさんはといえば・・・肉、魚が嫌いらしい。。（ついでにお酒も嫌い） どうしたものか。
彼女が、僕の股関節をわがことのように考えている訳ですから、僕も、彼女の鉄分についてわがことのように考えなくては。
早速、アクション（メール送信）をとってみました。
件名：今晩から
本文：毎晩、レバ刺しで
返信：無理
・・・駄目か。（そりゃそうですね）
ちょっと作戦を練りたいと思います。（スイーツに鉄分を仕込んでプレゼントするとか。。）
契約書の英語が苦手です。
あの独特の英語、書くのも、訳すのも、圧倒的に力不足。冷静に考えてみれば、天秤の皿の片方に必要なものが載っていない。そりゃ、できなくて当然ですよね。
4月から新人が職場に入ってくるというし、彼の登場前にこの3冊をやっつけようと思います。1冊目にとりかかってみた感触では、1冊5時間、3冊で15時間あれば、一回りはできるかな。
英語力強化は、引き続き2009年の重点課題ですが、、まずはここから。家の向かいのベローチェ通いを再開させます。考えてみると、08年前半のBATIC受験以来、まとまった勉強時間が確保できてません。
ダンス没頭を言い訳にしないように、ちょっと締めていきます。
＜本日までの累計・・2時間＞
合コン王子として僕のブログで一世を風靡した？しさんが一時帰国。彼が駐在するような中近東などしんどい国は年に2回ほど特別休暇を取得できるのです。
1年ぶりの再会をしさんの馴染みの銀座のお寿司屋さんで再会の宴。釣りキチでお寿司大好きの彼のご贔屓のお店ですから、銀座路地裏の名店、流石の味でした。（食べログ評価も4点台・・・小笹寿し）
下ごしらえしっかり、ネタケースが見えない感じも江戸前の感じです。ツルツルの大将はねじりはちまき、こぞうさんもしっかり坊主ですよ。しっかり、美味しく食べました。
カタールじゃ、こんな魚介食べれないよ・・って、食欲満点のしさんに釣られて。
・・・ひらめ、鯛、あじ、さば、こはだ、さより、中トロ、大トロ、赤貝、とり貝、すみいか、うに、ひもきゅう、車海老、穴子、煮あわび、はまぐり、白魚、かわはぎ、かつお・・・
本日のNo.1は・・・こはだ かな？
彼のむさぼるような食べっぷりを見ていると、自分がドイツ2年ベトナム1年後の帰国時を思い出す。この次に会った時に、彼が当時勤めていた会社を辞めて、僕の家に転がり込んできたのかなぁ。
そうそう、小笹寿しでしさんと楽しく飲み喰いした話でした。砂漠の国での暮らしは、それはそれは大変なんですけど、、、
いつもの銀座らんぷに移動して、4人で楽しく歓談。カタールでの暮らしは、新鮮な魚介が手に入らなかったり、ヤクルトが1パック1200円したり、豚肉を密輸しないと食べられなかったり、色々（食べモノのことばかりか）あるようだけど。。
「はやく、約束の釣りカツオ送ってくれ。」
よく食べ、よく飲み、よく踊る、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きてます。2026年〜中国在住。
お汁粉・・・
「え、タイ料理以外で」
日本酒とご飯が最初から登場。