外食が続くほど、家ごはんが恋しくなります。
週末に自分で料理するのは良いストレス発散になりますし。
■ トマトたっぷりハヤシライス
水をいっさい入れず、トマトのホール缶とトマトジュースで水分補給、濃厚です。薄切り牛肉ではなく、豚肩ロースの塊肉をゴロゴロつかったので、既にハヤシライスでもないかも。
■ 菜の花のいり豆腐
日経新聞の土曜版にレシピがあって美味しそうだったので。結局、豚肉やレタスなども加えて具沢山にしたので、菜の花の存在感は少し弱くなったかも。
妻の料理の腕も着実にあがっており、お弁当で毎日楽しませてもらっています。
（炭水化物抜きの平日夕食）
（1日漬け込んだというポークリブがとても良い味でした）
娘にも、小さいうちから料理をすることを覚えさせたいと思います。
なぜ痩せたいのか、あらためて自分の中で整理中。
結局、自分自身に本気の火がつかなくては実行に移せないので。
（魚卵系と甲殻類が大好きです）
昨年の減量挑戦生活（減量できない生活）をへて身に付いた良さそうな習慣は以下。
■ 朝一番での体重測定、スマホへの数値入力
■ 平日の朝食は玄米ご飯
■ 平日の昼食は妻の手作り弁当（炭水化物抜き）
■ 夕食を家で食べる時は基本炭水化物抜き
■ 外で飲んだ後のラーメンは原則禁止 （たまにやぶってしまう）
■ 週1～2回の休肝日確保 （これは概ね出来ている）
決して悪くない。
ただし、仕事関係を中心にコンスタントに飲む機会がある生活がかれこれ3年続いており、この習慣達だけでは、体重増加を抑えることはできても、減らすには至ってません。
公開減量生活で揚げ続けた目標は75キロ、さらにその先にあるのは社会人1年目の72キロ。いかに美味しく食べて、飲みながら、健康なカラダも手に入れることができるか。
最近、背中と腰を痛めたこともあり（更に驚きの身体的欠陥も発見）、2年後に40歳になる迄にはきちんとカラダを整えておきたいな、という意識が高まっています。
周囲でも減量に成功した人の数が増えており、ここらで波に乗っておきたい気もします。あせらず、着実に、そして決してリバウンドしないよう無理せずに。
3月下旬の人間ドッグ受診までに80キロ以下。
まずは、これだけ決めときます。
そして、痩せる為に新たに導入したい習慣は・・・・
■ 早寝早起き
きっと強い関係があると思うのです。
実証の為には、まず実践！
1年数ヶ月ぶりにゴルフ挑戦。
（クラブハウスから見ると最高の感じなのですが・・・外は酷寒地獄）
大人は偉いですね。こんな寒くて大風の日に早起きして外で棒を振り回して遊べるのですから。。
まだインドアゴルフレッスンは3回して受けていないためか、いきなりの結果は出ず。69＋62＝131のさんざんなスコアでしたが、でも、なんだか楽しかった。
前回が126、2010年のベストスコアが115ですからスコア的には大分と後退している感じですが、、以前との大きな違いとして、スライスしてのOBが影をひそめたこと。
次回のラウンドは1ヵ月後。
それまでまたレッスンを受けて、ひとつずつ出来る事を増やさなくては。2013年のうちに結果につなげられるよう、精進、精進。
■ 100切りまでの投資額・・・・現在5万8千円
1年以上前から気になっていたことにようやく着手。
そう、念願の長財布ゲッツ。
こげ茶とワインのコンビネーションで、オリーチェのKさんに作って頂きました。名刺入れに続いてオリーチェアイテム2つ目です。
作り手が見える商品をこうして手に取る贅沢を感じるのも、この歳になってこそという気がします。市場で高価なものでなくてもよい、大事にしたいものに出会えたら、という感じ。（勿論、一品一品手作りですので安い訳でありませんが）
稼ぐ前にとりあえず使ってみる、そこから何かわかるかもしれませんので。まずは今まで以上に、お財布を綺麗に使う習慣を身につけたいと思います。
不要なポイントカードやレシートがパンパンに詰まった財布を見るとちょっとゾッとします。財布の中もカバンの中も不要なモノは追い出して、すっきり使いたい。
久しぶりに小説にどっぷりはまりました。朝の電車で日経新聞とどちらを読むか迷うぐらい（そんなビジネスマンはダメですね）
■ みをつくし料理帖
既刊の7冊を一気読み。
半年に1冊のペースでの書き下ろし刊行だったようですが、一気に読めて本当に幸せ。
筋立てそのものは、江戸時代の女料理人の澪が艱難辛苦にまみれながら幸せを目指す訳ですが、この苦労が半端無いのですよ。 小松原、もとい・・小野寺様を袖にした時は叫びそうになりました。
そして最新刊の夏天の虹、、、ラストで呆然としてしまいました。ここから次の本まで、どう待てというのか・・・と。
2013年、時代小説キャンペーン。
菜の花の沖からの、損料屋、そしてみをつくし、次はどうしようかしら。高田郁さんの他の作品を一気読みするという案もありますが、ちょっと変えてみようかな。
いや、その前に少しビジネス書も挟んでおくか。。。
読書 x 料理 という、好き x 好き、だと恐ろしくハードルが下がります。 もう、止まらない。
■ 25冊 （2013年）
3連休の最終日。
妻の両親に娘を預かって頂き、妻と六本木でランチ。
■ メルセデスベンツコネクション
妻の元職場の先輩達の新たな職場はメルセデスベンツがプロデュースする複合施設。車の展示は勿論、カフェやレストランを併設し、ブランドコンセプトを多くの方に発信するのが目的。
立ち上げは大変だったそうですが、これだけの贅をこらした内装とこの料理。きっと大人気になるだろうなぁと想像。
前菜＋魚＋肉のランチコースで、妻と違う皿にしてもらえたので6種類の味を贅沢に堪能。特に、ぎりぎりしか火を通していないサーモンが素晴らしく美味しかった。 （また行きたい。。。）
お酒は、いつのまにかモエに始まり、ロゼに赤、たっぷりワインも頂いてしまいました。毎度ながら妻のサービス業人脈のスペシャルなおもてなしに感謝。
（Hさん、大丸のボキューズ店長時代よりも六本木風になっていました）
（デザートと食後酒をバーカウンターで頂いて、昼から気分はSクラス）
こうしてたまに2人で出かけられるのも妻のご両親が娘を預かってくれるからこそ。ありがたや。
2013年、手つかずだった懸案のゴルフを再始動すると決めました。娘の誕生を理由にこの2年ほど遠慮してきましたが、このまま逃げ切れる訳でもないし。
ゴールイメージは、ベストスコアは100をちょっと切ったところ、普段は110ぐらい。接待や、社内のコンペで同じ組の人に迷惑かけずに回れるぐらいの腕前。
そう、仕事上の付き合いのためのゴルフ修行。
海外駐在時に・・・と思っていましたが、なかなかその機会も与えられませんので、そろそろ。7年前ぐらいに初めてクラブを握り、ラウンドは人生で10回弱、練習は20回程度。
河川敷で出したベストは115、平均は120～130が過去の細々としたゴルフ歴。最短で上手くなるためには、やはりプロのレッスンを受けなくてはだめだろう、、、と、
近所のインドアゴルフスクールの門を叩きました。
今まで一度もゴルフを誰かに習う機会をもたなかったので、新鮮！ クラブの握り方からはじまり、ひとつずつ、すこしずつ・・・（長く通ってもらえるようにかしら・・）
3～5人のグループレッスンで月4回で16,000円程度。 （1回4,000円ほど）
最低でも2ヶ月は通う必要ありますが、6ヶ月はまず頑張ってみようと思います。
■ グリップを強く握り締めない
■ 左ひじを曲げない
■ 右足、右ひざを抜かない、ゆるめない
2月と3月にラウンドの予定も入れました。（やはり実戦が最大の練習） よーし、やるぞー。
仕事の為・・・といいながらも、いつかは妻にも覚えてもらって、パパママと4人でラウンドとか、神戸のO夫妻とラウンドとか、出来たらいいな。
2013年、読むべき本にまた一冊出会えました。
副題の「地頭より、論理的思考力より大切なもの」・・って、リーダーシップだよね、というお話。まさに同感です。
丁度、全12回のリーダー養成塾なる研修で人格改造を試みており、自分には旬なテーマ。リーダーシップは誰にでも必要で、身に付けるべきものと考えるところからスタート。
しかし、コラムの「保守的な大企業で劣化する人」は耳が痛い。まさに自分がまんま、だと思います。 （劣化する前が実際に優れていたかは、とりあえず置いといて）
仕事のスピードや成果へのこだわり、ヒエラルキーにとらわれず自己主張すること、柔軟にゼロから思考する姿勢、どれも既に自信ありません。
でも、ここで人生ギブアップは出来ないので、どれだけ現在の環境の中であがけるのか。今の手持ちの中でましな部分をかき集めて、生き延びるか。
それにしても、「そんじゃーね！」と終わらないのには違和感が。
間違いなく、巷の噂どおり、カリスマブロガーちきりんさんの中の人に違いありませんよね。コアなファンは騙せませんよ。
でも、全く違和感なく受け止めています。 （やっぱりね、という感じで）
■ 18冊 （2013年）
遅ればせながら、職場の観劇部の仲間と観て来ました。
実はミュージカルのレミゼを観たことがないので、映画にて初観劇。 （本は読んだような・・・あぁ無情）
映画だからこその素晴らしい演出と名優達の思いもよらぬ歌声に酔いしれました。いやー、3時間ですっかり色々なものが抜けてデトックス。
人生というものはどうしようもなく時に理不尽でままならないものなんだよなぁと思いつつ、法ではなく、善を貫く覚悟とその生き様には、心を強くもし、考えさせられました。 （自分は監獄の19年をまずは耐えられないな。。）
そして、ジャン・バルジャンが力持ちである設定が妙にスッと自分に入ってきたのは、やはり彼は自分にとってウルヴァリンなのです。剣戟のシーンでは、いつアダマンチウムの爪が飛び出すかと気になりましたもの。
ジャベールはグラディエーターにしか見えないし。。
こうして、活き活きと演じ、歌う俳優さん達をみると、なんだか自分は踊りたくなりました。歌えないし、演じられない自分の貴重な表現手段なので。
次は妻ともう一度観にいきたいです。
先週の六雁に続く2013年 銀座で和食の第2弾。
■ 銀座 大野
真鯛の野菜和えは画像に残す間もなく完食していたので、その後から。。
大豆豆乳仕立椀は優しいお味。
本日のお造り、もう少しひねってもいいかも。
白子鍋、野菜いろいろは僕の好みど真ん中。
貝野菜盛り、ってなんだか面白い組み立て。
せいこ蟹殻焼き、もエビカニダイスキー人にはよろしい感じ。
黒毛和牛の味噌焼き、こちらを土鍋で炊きたての銀シャリで頂きます。
デザート。
ワインリストも充実、サービスも感じ良し。料理はこれといって意外性に訴えるものはありませんでしたが、手堅い感じ。
ご馳走さまでした！