タイ出張絵巻 その3

(無事、土曜の朝に帰国しました。画像を整理しつつ、タイ出張絵巻その3は料理編で!)

やっぱりタイに出かけたからには、タイ料理を堪能したいもの。

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お昼に頂いた豚煮込みのぶっかけご飯、おいすぃ。ゆで鶏のご飯(カオ・マンガイ)もいけるけど、これもいけますね。

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お、ソムタム(青パパイヤの辛いサラダ)を食べていると・・沢ガニ発見。さすがに、川の甲殻類は寄生虫も怖いし避けたいと思います。しかし・・今回は出張だったので、殆どの食事は結局、日本食が中心に。

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お昼に豚生姜焼き定食とか。

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夜の〆は太巻き(ドラゴンロール)とか。あまりタイを感じない食事も多かったな~。

たしかに、ドイツに駐在していた時、もし出張者が毎回ドイツ料理を希望していたら・・死亡(脂肪) ・・・口にマッシュポテトを詰めて窒息死。あ、でも、ドイツビールを今回飲みました。

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タイはビールは安いですが、他のお酒は関税のせいでかなり割高。特に日本から輸入の焼酎、日本酒などは3倍ぐらいのお値段。(今回手土産の日本酒も喜んでもらえたかな)

そんなタイ出張で最後に食べたものといえば・・・日本でも最後に食べた記憶が思い出せないのですが、、コレ。

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大笑い お汁粉・・・

 

タイ出張絵巻 その2

日曜の夕方にタイに辿り着いて最初の食事は勿論・・・

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プーパッポンカリー! 大笑い

2004年に初めてタイにやってきた時に出会って以来、僕の舌を虜にした逸品。4回目の来タイ、4回目のソンブーン(この料理発祥のお店)です。しかし、同行者がいないと沢山の種類が食べられないので不便。

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朝食のブッフェはなかなかご機嫌な感じ。前夜が重かったので、朝は軽めにアジア系の麺ではじめてみました。

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日本食屋にて。全般的に日本より若干安めですが、生の刺身、寿司類はやはり割高。この寿司2人前で約4,500円、、でも同じ店でトンカツ定食が600円。

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この店、なぜかウエイトレスのお姉さんが空ジョッキを片付けてくれません。回転寿司じゃないんだから、あとで数えるなっちゅーの。(今週のブログは基本オチ、ヒネリ無し方向にて失礼致します)

タイ出張絵巻

本日からのタイ出張ブログは画像を中心のフォトレポート風に。「やはり百聞は一見に如かず」ともいいますし。勿論、撮影者がわたくしですから食べ物ばかりになるかもですが、、

それでは、どうぞ~。

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・・まだ成田空港。。やはり、朝からビール。

ラウンジで、偶然?会社の先輩2人に会う。お1人はインド、もう1人はベトナム。なんだか、僕はタイで申し訳ないですねぇという気分に(笑)

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機内食。。銀座らんぷの美しい18種類の野菜テリーヌが思い出されます。

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今回はお客様をご案内できるホテルを体験することも重要なポイント。ちょっと良いホテルに泊まるだけでドキドキしてしまいます。

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ということで、今日のところはおやすみなさい。

 

酒の友は飯の友

練習を終えて帰宅すると、当家の料理人めさんが「晩飯何食べたい?」と。

ひ スマイル 「え、タイ料理以外で」

それにしても、近所のスーパーで30男2人が買い物しているのは異常な光景ではないかと。今更ですがご近所の目が気になります(笑)

それも買っている食材が、魚介類だったり、菜の花とかの野菜類だったり、料理する気満点なもの。さらに本日のメイン食材を選びながら、足元でコントラチェックを確認している病気ダンサー。

め スマイル 「不審者だから踊るのやめろ」

ま、もうどうでもいいですけどね。あぁ、お腹すいた!

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毎度ながら手早いです、うちの料理人。たまにはアップでご紹介。

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本日のテーマは「酒の友は飯の友」ぺろり  日本酒とご飯が最初から登場。

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アンキモの照り焼き、さわらの焼き物、そして菜の花のおひたし。

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僕の好きなホタテの焼き物。

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そして、本日の日本酒は新酒なのであっさりさっぱり系。

酒を飲みながら傍らではご飯を各自1合食べているので、真の酒飲みからは遠い2人。あ、これって男2人のホワイトデーディナー・・・

勿論、1カ月前のお礼については順番に機会を捉えてお返しさせて頂きます。決して、踏み倒してタイに高飛びする・・という訳じゃないですよ。

王国遠征・・・の準備

日曜から約1週間、タイ王国に遠征してまいります。タイに行くのは4回目になりますが、初めての出張です。

いいのかしら、タイに会社のお金を使って遊びに・・もとい、仕事にいくなんて。2009年最初の海外出張ですからビシッと気合いを入れて臨みたいと思います。

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日本酒(四合瓶)3本に、焼き鮭ほぐし、お菓子など・・・時価1万円相当の手土産を調達。残りは成田空港で雑誌でも買おう。

ローカルスタッフ(特に女性)と仲良くなる為の重要アイテムであるポッキーも勿論調達済み。(フィリピン、インドネシアでも実績ありのポッキー外交)

さて、出発日当日に日付が変わる前に、そろそろパッキングをはじめますか。。パスポートに、現金に、PCに・・・・ま、後は最悪現地調達で(嘘)

 

よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きる