マイバースデーまで@1週間。娘をパパママにあずかって頂き、妻と1年ぶりに2人きりのディナー。(・・1年前のディナーの様子を再読したら、黒いズボンが見当たらない理由がわかりました。)
妻がなかなか行くチャンスを作れなかったSARUへ。ママ友Mさんの旦那Sさんが仲間と最近オープンしたお洒落な大人のワイン食堂。
(気のせいか、妻が母モードではなく、女性モードに)
大ぶりなサロマの牡蠣、ハム、トリッパ、どれも国産食材にこだわるSARUならでは。前菜もどれも結構ボリュームあります。
白身魚と野菜のフリット、自家製の軽いタルタルが美味しい!これはお酒が進む!!!そして会話も。
(ワインで赤くなるといつものように撮影禁止指令)
お好みで組み合わせを選べるパスタは、子柱とオイルベースにレンコンを加え、スパゲティーで。想像通りの良いお味。長芋も面白かったかなぁ。
しかし、誤算は楽しみにしていたメインまで辿り着けず。もうすこし胃袋のポートフォリオを考えなくてはと夫婦で反省。 (だんだん歳をとってきているのか。。)
Sさん、楽しいディナーありがとうございました! 次回はご自慢の瞬間スモークのメインからオーダーで!
1日遅れで今年のボージョレの味を試飲。美味しんぼの山岡発言を読んで以来、美味しいモノではないと思い込みがありますが。
ま、季節を感じる一品の初カツオみたいなものか。(戻りカツオの方が脂がのっていて自分は好きです)
■ コストコのチキン丸焼きが素晴らしい
なんとか今週も無事乗り切れました、やり切れました、と感謝しながら頂く金曜の夕食。それにしても1日のインターバルで回復しきれないほど平日に飲みすぎてはいけないと反省。
ぬー、として、ぼーっとしてしまいますので。
うーむ、いつも以上にキレがない、文章に。
寝よう。
銀座の、和食とワイン・美酒のお店で目の保養@銀座金春通り「けせらせら」
■ かにと白菜のお浸し
■ 季節の突き出し
■ 清まし汁仕立て 真鯛と聖護院蕪
■ ふく薄造り
にごり酒や日本酒をグラスで出すのがお洒落、真似しよう。ワインが売りのようですけど、やっぱり日本酒でしょ。
■ 鰆塩焼き
■ イベリコロース
日本酒を結構頂きましたが、折角なんで白ワインも頂きました。
■ あわびの焼き物
美しい料理の数々を静かに堪能。大変美味しゅうございました。
ごくごく偶然にこちらのお店が旧知のバーと同じビルだった為、当然のようにお邪魔しました。結局12時過ぎにお店を出たところタクシー乗り場は意外にも長蛇の列。
少し時間を潰そうといつものお店に足を運んだところ、思わず長居してしまい結局帰宅3時。楽しかったけど、7時間耐久飲み続け。
絶対、寿命が縮まるのでほどほどにしないと!
保養じゃなくて、保護されてしまう。
ビジネス最新情報を収集するのは日経新聞と、その副読本としての日経ビジネス。さらにビジュアル含めた補強として、未来世紀ジパングとガイアの夜明け、あとNHKスペシャル。
これに加えたいのが旬の情報を整理する新書。アンテナを自分なりにたてて、本屋で底引き網を引く。
あれ、底引き網だと濫読になってしまうか・・
- 知らないと恥をかく世界の大問題3 角川SSC新書/角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
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- 人間の叡智 (文春新書 869)/文藝春秋
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池上彰さんも佐藤優さんも、自分にとっては旬の人。
- 動的平衡 生命はなぜそこに宿るのか/木楽舎
- ¥1,600
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福岡ハカセの文章、素敵です。手に取ったのはこの本が2冊目ですが、他の著作も気になります。
- 小室淑恵のチームを動かす! リーダー術: メンバーが「自分ごと」で動き出す12のコミュニケーション/学研マーケティング
- ¥1,575
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メンバーが自分ごとで動き出すリーダー術、興味あります。属人化のプロ集団から、チームで支えあい助け合い、結果として今まで以上の結果を出す集団へ。
まだまだ道半ばですけど。
- 「反原発」の不都合な真実 (新潮新書)/新潮社
- ¥735
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さて、どうなんでしょう。
■ 155冊 (2012年)
2012年度の半年間NHK教育の各国語学講座を聴講 しましたが、成果は今一つ。やはり選択と集中理論からいけば、あまりにも戦線を拡大させすぎました。
そこで方針を転換してしばらく集中してみようと思います。基本に立ち戻り英語、それも英語の語彙力UPに。
英語力UPは積年の課題。
語彙力を増やすことは、その突破口になり得ると最近複数のアドバイスあり、なるほどな、と。知らない言葉は、読めない、聞こえない。ならば・・・覚えるしかない。
ネットの英語語彙力診断 を複数回チェックでは5000~6000語ぐらいの診断結果。これが10,000語ぐらいになったら英語の世界も変わるかなぁ。
でも、毎週100語覚えられても、月に400語・・・、これって1年仕事かも。そして迫り来る記憶力低下の波、覚える先から忘れていくこの事実。方法論はこれから。
- 外資系トップの英語力/ダイヤモンド社
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■ 150冊 (2012年)
よく飲み、よく食べ、よく読む、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指してます。2024年4月〜ロンドン在住。