「利き酒」というセールスアピールに弱いのが利き酒師。
たとえそれが日本酒以外だとしても。
（本日は庶民的な中華料理屋）
（紹興酒・・・正直、イメージはイマイチ。。）
ビール以外に中華にあう食中酒はやはり中国酒でしょうか。（日本酒もいけそう）中国酒は経験も少なく、あまり研究できていないので、その実力は未知数。
本日飲み比べた紹興酒5種の中では好みの味は残念ながらナシ。
過去にはまろやかな甕出し紹興酒や、香りの良い老酒などにもあたったけど。年数を経た少し高めのものだったりすると美味しいものもあるかしら。いずれ中華料理と共に研究してみたい中国酒です。
2014年も日本酒研究（主にフィールドワーク）は継続中。
たまには座学も交えながら。
■ 14冊 （2014年）
回転している寿司も回転していない寿司も、どちらもいけるクチです。そんな中で未訪問だった最大手の一角。
■ 初スシロー
行ってきました。
よく未来世紀ジパングなんかで海外展開や仕入れの工夫などが紹介されていて前から気になっていたのですが、問題は首都圏での店舗の少なさと異常な混み具合。
（幼児連れには厳しい60分待ち）
（待たされすぎて食欲爆発、注文しまくり届きまくり）
（本日はわがまま申してお付き合い頂き有り難うございます）
（生意気に上イクラを堪能する2歳児）
基本は105円均一、最近は180円ぐらいの皿や、一貫だけの皿もあるのですが何しろ安い。（そして質の面でも悪くない！）
（60皿で7,500円、驚きのコストパフォーマンス）
これも立派なクールジャパンな食文化の一つと感心致しました。世界には仰天な亜流の回転寿司があふれていますが、本家も是非攻めこんで欲しい。
次は回転していないお寿司も久しぶりに行かなくちゃ。
人間ドックの結果って、ある意味健康状態の通信簿。色々と不摂生な日々が思い当たるので、ドキドキしながら受領。（娘もどうやら父と同じ軽度肥満）
さすがに今年11月には40歳を迎えるBODYですので、オールAとはいきませんが、それでも「ほぼ健康」という状況のようです。
■ 軽度肥満・・このままですと種々の生活習慣病を誘発
■ 上腹部超音波・・右腎のう胞、左腎のう胞、左腎結石（小さいの）
■ ガンマGTP 54IU/l （標準は～50、しかし他院では～70だったので無視）
ちょっと中性脂肪が高め推移なので、やはり「数キロ」軽くするが正解かなぁ。わかっちゃいるけどなかなかに痩せられない。
ただし、この5年ぐらいの結果を並べて眺めても、一貫して悪い項目も無いし。あまりストレスためずに飲み食いし、適度に運動するぐらいがお似合いかもとも。
目に映る肉体だけにとらわれず、精神の健康とのバランスを大事に。
東京暮らしもかれこれ累計で13年。都民の一員として都知事選へ投票。
（今回は誰にいれようかと最後まで悩む、つまり入れたい人がいない）
妻と一緒に各候補者が打ち出す公約の違いと論点を確認。政見放送や街頭演説をyoutubeで視聴。（マック赤坂氏やDr.中松氏に釘付け・・）
2012年12月に自民党が圧勝した際以来の頭の整理。（基本、変更なし）今回の都知事選の争点にして欲しいのは・・
・国際都市東京の魅力・競争力のUP
・来る大地震に向けた防災準備
・東京オリンピック
脱原発を中心とするエネルギー政策は重要な問題ですが、国政選挙で議論されるべき。すると、あとはより高齢者に手厚い福祉政策を打ち出す人を警戒するぐらいか。
結果、今回投票させて頂いた元航空幕僚長氏は残念ながら落選。
新都知事となった舛添氏にはしっかり都政の長として頑張ってもらわなくては。
理想の候補者はいなくとも自分の一票を毎度きちんと投じること。そして選ばれた代表達がどう行動するかを見守ること。
会社同期友人との久しぶりのサシ飲み。本当に友人と呼べるような付き合いはごくごく限られるもの。
年賀状に今度飲もう、と書くも、今度っていつ？？と自問自答。という訳で、今でしょ！との内なる声に背中を押されて第一弾。
（宮城出身の彼を誘い秋田小料理のいつもの店へ）
気がつけば、日々の予定は、やれ接待だ、社内の懇親だ、とただただ埋まっていく。本当に会いたい人、会っとくべき人と過ごす時間って割りと少ない。
気がつけばI君とも、前回の日本酒友の会開催からずいぶんと時間がたってしまった。本日も日本酒を心地よく頂きつつ、二人の記憶が薄れていく。
こたびもたいへん愉快な夜でした。
定期開催、定期開催！
漫然と日経新聞や日経ビジネスを日々眺めていないか。単なる知識の収集でおわらず、知恵につなげる思考プロセスがあるか。
（同じインプットでもアウトプットで一皮向けたいもの）
ちょっとセルフチェックをしてみようかと思い日経TESTのテキスト購入。こうすると知識の抜けや考えが足りないところをあぶり出せる気が。
日経TESTなる試験も年2回あるようなので2014年の活動に加えてみますか。ますます日本経済新聞社に貢ぐことになりますが。
（まだ始めたばかりだけど、やり切る予定として冊数カウント）
■ 13冊 （2014年）
ラテマネー。
それは何気なく毎日買ってしまう少額出費もチリ積もると凄いよという話。自分の場合はリアルにラテ代（というかコーヒー代）が積もってる。
社内の安いところで買っておりますが、ブラックで190円。
でも、190円ｘ平日5日ｘ4週間＝月に3,800円、年に45,600円！
結構な破壊力です。あ、水も買ってるから更に年24,000円か。
（まずはこんなところから）
100円ショップでマグ買って成城石井でインスタントコーヒーを購入してみました。これで1杯40円に。（150円減額でも累計すれば年36,000円）
水はどうすれば安くなるかな。とりあえず2リットル単位で買うだけでも半額。その他に毎日のようにチョロチョロと流れているものはないかな。。
■ 11冊 （2014年）
久しぶりに見かけたので即買いした牛すじ。さて、換気扇をしっかり回しながら煮こむか。
（まずはアクと脂とりで茹でこぼして、、）
（水を入れ替えそこから柔らかくなる迄煮込む）
味付けは醤油、酒、みりん、砂糖でこってり目にしてみました。これはご飯がすすむ～。（お酒も）
（ゼラチン質のコリコリした部分の食感がたまらない）
牛すじ料理、もう少し研究を進めてみたいです。まずはコンスタントに良い牛すじが調達できる店を押さえないと。
先週土曜日に引き続いての2014年2ラウンド目。
（やっぱりまだまだ寒い）
■ 57＋64 = 121 （パット39）
あ、先週とスコアもパット数も一緒。無駄なOBを連発してしまい、後半の打数が相当膨らんでしまいました。
でも、下手なりに楽しさがましてきた気がします、ゴルフ。
本日のハイライトは5mぐらいのパットを沈めた瞬間かなぁ。
あとは早く110切りに成功し、その勢いで100前後の平均的ゴルファー入りしたい。課題はやはりアプローチ、明らかに練習足りないのが露呈してます。
パパをお誘いして打ちっぱなし練習場に行かないと。
■ 100切りまでの累計投資額（2013年～） 40マン
年に一度の人間ドック入り。加齢とともにあちこち傷んできている身体を総点検です。
（朝ご飯を抜いただけで検査後の昼が美味しいのは健康の証？）
バリウム２杯目は飲まされずに、ゲップを我慢して１杯であの部屋を脱出。それだけでも今年の受診は成功。（結果はこれから）
生活習慣指導では、「人生で飲めるお酒の総量は決まっている」と諭されました。ほとんど毎日飲んでいる、に◎をしたからか。（週2日の休肝習慣はトライ中）
（目黒駅から少し外れたイタリアンを本日は訪問）
遅めの昼ご飯を頂き、バリウム排出の為の下剤を服用。そう、これが夜の地獄に向かう序曲の始まり。夜になりいつものように日本酒を熱燗、ぬる燗と頂いて3合を過ぎたあたり。
・・！ 突然の体調悪化、遠のく意識。な、なんですか、、これは。。。フラフラになり、ほうほうの体で帰宅。
下剤発動による水分排出とアルコール分解による水分不足がダブルで効いたようで、まさかの、真冬に脱水症状を発症。不健康になってこそ感じる健康のありがたさ。
