戦前、内臓料理を含めたスタミナ料理一般がホルモン料理と呼ばれたそうです。その後、大阪弁で捨てるものを意味する「放るもん」をもつ焼きの語源とする説が勢力を増してきたようですが、最近はどうも劣勢の様子。

個人的にはあんなに美味しいもの（ちゃんと処理された新鮮なもの前提）を捨てるなんて勿体無い！と思っておりました。

でも・・

（・・・食べ物？）

（七輪が視界に入って少し食べ物に見えてくる）

（焼けてくるとようやく美味しそうな食べ物に見えてくる）

森下にあるホルモン焼きの名店、ハセガワを初訪問。食べログの画像みるだけで衝撃的ゆえ、この日を楽しみにしていました。

見るからに新鮮なホルモン盛り合わせ、表面は焼きつつレア目に頂きました。うはー、めちゃくちゃ美味しい。（そしてビール、ホッピーがすすむ）

同じ七輪を囲む同僚がひくぐらいのスピードでたっぷり頂きました。（あまり煙が上がらず比較的脂肪分が少ない部位が多い気がしました。）

でも、12人貸し切りで、半数ぐらいの方は正直なところ苦手だった様子。（カシラやタン、ハラミあたりはいけるはずですが視覚でギブアップ）

やはりホルモンは人によっては「放るもん」なんだなぁと実感。
もつ好きな友人を誘って再訪したいです。

ひそかに2週間ほど前から新習慣の導入に挑戦中。
さて、これはなんでしょう。

正解は・・・アンクルウェイト。
足首につける重りです。（これは一番軽い500グラムの商品）

ヒントは、ドラゴンボール。

亀仙人の甲羅にはじまり、悟空やピッコロ、みな重りをつけトレーニングしてました。・・というのはネタで、先日の三浦雄一郎先生の講演がきっかけ。（→「僕の校長先生」　80歳で3回目のエベレスト登頂に成功した偉人です！）

先生の平地での体力強化トレーニングの1つが、重りをつけての都内散歩。恐ろしいことに総重量は30キロ。（両足に5キロずつ、背中に20キロ、、）

著書の中で「攻める健康法、守る健康法」というアイディアを提案されてました。例えば、毎日1万歩が守る健康法、さらに負荷をかけて行うのが攻める健康法。

守りの1万歩はだいたい定着してきましたから（→歩いたり走ったり）さらに1万5千歩を目指すのではなく、かける時間は同じで負荷を上げてみます。

どうしても座ると足首からチラリと黒い姿がのぞくのですが、今のところ誰も何もいってくれません。（ネタふっているのに）

毎朝嬉々として重りを巻く旦那に、妻はやれやれ・・という表情で一言。「あなた、本当に自分が好きね。」

北海道での2泊3日では、回転寿司トリトン2回訪問を始めとして
魚介類を心ゆくまで堪能させて頂きました。

（秋田産ですが子持ちハタハタ煮付けもたっぷり作ってもらいました）

それがたたったのかは不明ですが、、帰宅時のマイ水槽がショッキングな事態に。ご機嫌に遊泳されていたネオンテトラさん10匹のうち、8匹が死亡・・・。

（も、申し訳ない・・・・グスン）

餌的には2日に1回でも順調でしたので、おそらくは水温が下がりすぎたと推察。無人の築35年の木造家屋の室内は殆ど外と同じ気温まで冷えきってました。。

早速、水温を25度に保つヒーターと、エアレーションを新規発注しました。エビが長生きできなかった理由は酸素不足があるのかもしれないと考えたので。

熱帯魚10匹、エビ10匹程度が元気に暮らせる環境を構築するのが目標。8月から開始したアクアリウム初心者生活、続きます。。

＜今までの事件簿＞

■　→エビ殺し
■　→レイアウト変更
■　→アクアリウム大作戦

総投資額・・・累計2万円ぐらい　（45センチのスリム水槽）

1ヶ月ほど前にMacBook Air (MBA) を購入。
人生初Macです。

APPLE MacBook Air 1.7GHz Core i5/11.6/4GB/128GB…/アップル

ブログ更新と時々ネットを眺めるぐらいの自分には過ぎた玩具なのですが・・これまでのPCに比べて起動時間がめちゃくちゃ早くなったのが嬉しい。今までWindowsからのスイッチングコストも気にして二の足踏んでいたのですが、実際、ワードやエクセルを家で使う機会など殆どないし。

これまでのPCが必要なのは、弥生と住所録管理ぐらい。乗り換えられるアプリとかが出てきたら旧PCも断捨離できるなぁ。

wifiルーターもないですし、iPhoneのテザリング設定もしてないので、いまのところはノマドごっこせず、おとなしく家で使っています。

わずかに前進。

■　82キロ（開始）→80.61キロ（10月）→80.13キロ（11月）

月間平均で0.5キロ痩せるだけでも大変。12月末までの飲み会回数を考えると、もう80キロを少しでも切れればいいかも。

残り期間を考えると最初の10ヶ月で2キロ減ではかなり厳しい折り返し。こうなると年末年始の1週間をできるだけ活用したくなる気がします。（新年は色々とやる気もわきやすいので）

それまではいかに騙し騙し体重を維持＆微減させるか。毎朝の体重計測を踏まえて、その日の食事＆運動量を修正しよう。

朝の時点で80キロを越えていたら、昼は軽くするとか。
夜はいつでも軽くするとか。。

40歳まで残り1年をきったことを機に中長期の人生プランを策定開始。たしか30歳の時に40歳までの10カ年計画を建てたのですが（どっかいった、、）

（この前のめりな感じがたまりません）

必ずしも詳細に未来の計画を立てれば良いというものではないでしょうが、やはり人はイメージ出来ないことは実現出来ないということも正しい気がします。

既に人生も折り返し地点を過ぎました。（僕には80歳以上まで長生きしている自分が今のところ想像できません）

もちろん、明日にも横断歩道で出会い頭に轢かれる可能性もありますが、まだそう簡単には死ぬわけにもいかないので、まずは45歳までの6年間。

自分なりの決め付けでは、殆どを海外で過ごすはずの期間の作戦を練ることに。じっくり考える時間も1年もすれば取れなくなると思うので。（想像）

家族、健康、仕事、趣味、教養、財産あたりの項目でそれぞれ熟考。大前提の残り時間については、40歳から0～60年とおいて。

年末年始にじっくり時間をとって考えるつもりですが、今から思考開始。アンテナ立てておいた方が拾う情報も多いし、少しずつ。（まーたそんなこと一人で考えて・・・と妻には笑われそうですが）

でも、30歳の何にもない時点で書いた40歳の自分イメージ。

■　愛する妻と元気な子供2人に囲まれた4人家族

とか、わりと実現しそう。

夕学五十講、本日の講師は宮崎辰さん。三ツ星フレンチのジュエル・ロブションのプルミエメートルドテル（給仕長）。

創業社長や経営学者に自分の選択が偏りがちでしたので、ちょっと趣向を変えて。サーヴィスの世界コンクールで1番になった、世界一のサービスマン。

（いつか娘と二人でロブションいきたい、その前に妻とも）

■　おもてなしは世界中に存在するが、日本はその心がより強い
■　カタチの見えるものはサービス、見えないものがおもてなし
■　～かもしれない、もしかしたら、おそらく
■　みだしなみは相手の為に、おしゃれは自分の為に
■　見返りを求めないおもてなし

当初は料理人を目指していたのがサーヴィスの世界に魅了され方針転換。そもそもお父様が愛読していた「Dancyu」の影響で進路を決めたというから驚き。

ダンスファンとかダンスビュウを愛読していると、娘がダンサーになるかも？

プロの厳しさと洞察力の深さに感服しつつ、最高峰の空気を一瞬体感。自分も学生時代はダンスホールのダンサーでしたので、あとは想像で補填。

なによりも、今日の学びが、外資系ホテルで5年働いた妻の気持ちを少しでも理解できる助けになればいいな、と。

あっさり39歳になりました。（勿論、ボスとかいないし、レベルキャップ要件などないのですが、、）

だんだん1年1年が過ぎるのが高速化していくのは年をとった証拠。通信速度もHDD容量も増加の一途。（関係ない）

（晩御飯には僕の好きなお寿司がオーダーされてました）

（壁にはhappy birthdayの文字まで！）

妻がサプライズでケーキを出したりしたかったようですが、全て娘が直ぐに報告してしまうので、どこにもサプライズ見当たらず。そしてロウソクも嬉しそうに娘がふき消してくれました。

でも、昨年と違い娘がしっかり歌を歌ってくれることに成長を実感。

1人で迎えた30歳から考えれば、今や家族3人となった39歳。ただただ時は流れた訳ではなく、目に見える変化を実感。

時間もお金も自由になる部分は減ったけど、違う豊かさを頂いております。現在に慢心せず、気を引き締めて30代最後の1年を送りたいと思います。

40代に向けて今足りなそうなもの、謙虚さ、情熱、志。（とりあえず思いつくところから。まだまだありそう。）

百獣の王入りを目指し吠えていた一週間前が懐かしい。
ゴルフ道は道険しでした。

（晴天、天気のせいには出来ないコンディション）

■　67＋59＝129！

なんで、こうなるかなぁ、というぐらいダメダメでした。4ホール目で2連続OBして12であがって、心が折れたかもしれない。

言い訳もなにもなく、ただ練習あるのみ。

翌日朝8時半からのインドアレッスンを予約して帰路につきました。くっそー。（年内はもう1回ラウンドして終わり）

131→142→131→120→112→132→111→117→124→129（イマココ）

■　100切りまでの累計投資額（2013年～）・・32万円