つけ麺HALU

我らが料理長FさんがHALUブランドで立ち上げる第一弾の飲食店がとうとう開店!(先日はこちらの立ち上げで我が家に辿り着けず 笑 )

ラーメン激戦区の高田馬場にオープンしたのが・・つけ麺HALU(つけ麺で有名なTETSUのプロデュースなんですと)

Do, or do not. There is no try.

梅豚つけめん

Do, or do not. There is no try.

梅豚あつもり

スープは魚介系豚骨に梅の酸味、麺は200グラム、300グラム、400グラムから選択。200グラムを選んだ自分は一瞬で完食。

Do, or do not. There is no try.

あっさり300グラムの麺を横で完食する妻。おいしゅうございました、と一言。

開店当初のお店は、緊張気味の店員さん達とはうらはらにひっきりなしにお店にお客さんが訪れてました。でも一人で訪れるお客さん達は、いかにも!なラーメン好きな方々の雰囲気が。 (僕が緊張しちゃいました)

麺喰いじゃない自分には、果たしてこの麺で激戦の麺戦争を勝ち抜けるのかが俄かに判断つきかねますが、味、サービスの質をどんどん高めて、きっと人気店になってくれれば良いなぁと。

Do, or do not. There is no try.

繁盛するといいねー、Fさんのお店・・ね、MAIちゃん!

バーアテンダー氏の披露パーティー

銀座でバーアテンダーとして働く友人Uさんの披露パーティーに出席。会場が帝国ホテルバーラウンジなんてお洒落!

Do, or do not. There is no try.

奥様のRさんもとっても素敵なウエディングドレス姿。お二人が震災前に我が家で婚前ハグをされたのがつい昨日のようです。

会場はBARの常連から同業の皆様まで老若男女様々。奥様のフラダンスに続き、会場では特設バーカウンターが作られてこんな光景も。

Do, or do not. There is no try.

Do, or do not. There is no try.

銀座らんぷのH店長も後輩の門出にシェイカーを振るう、振るう!全体にお酒の消費量が激しいめでたいパーティーでした。

Do, or do not. There is no try.

後輩の王子と一緒に幸せおすそ分け頂きました。これからも銀座での憩いの一時、末永いお付き合い宜しくお願いします!

いつかご自分のお店を持たれた時が今から楽しみです。
それまでは、修行、修行、(蓄財)、ですね。

さて、パーティー後は日曜の銀座に別れを告げましてお約束の地元に移動。勿論、かたわらの王子も拉致っていつもの店に。

Do, or do not. There is no try.

★★★
(さらに近所に新規オープンした二郎系ラーメンで〆)
ちょっと自宅へ立ち寄り、娘を披露。

Do, or do not. There is no try.

(爽やかイケメン風の男に簡単について行っちゃだめですよ、MAIちゃん)

こうして人のつながりが家族を増やしていくのも、長いお付き合いの醍醐味ですね。どうぞお幸せに。

44/100軒

最近の濫読

読書はホント手軽な楽しみです。

「知の衰退」からいかに脱出するか?/大前研一
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大前節は定期的にチャージしたいと思います。(古本ですみません)ちゃんとものを考えることが出来る日本人になるために、今自分ができることは。

人生には好きなことしかやる時間がない/秋元 康
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AKB48を思いつける人の頭の中はやはり面白い。

ハッピー・リタイアメント/浅田 次郎
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最高な人生が、たいそうな給料をもらってテキトーに仕事する、こととはまだ思えない。セミリタイアとかって言葉にもまだ魅力かんじないし。

これがC級グルメのありったけ―日本人の舌を揺さぶる/小泉 武夫
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小泉武夫先生の著作はかなり読んでいますが、どれだけ読んでも食べ飽きない。

ネットカフェ難民―ドキュメント「最底辺生活」 (幻冬舎新書)/川崎 昌平
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下流の宴を毎回楽しく見ているので知識補足。

おやじの格差/倉田 真由美
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くらたまさん、再婚して元気なのでしょうか。

仕事は5年でやめなさい。/松田 公太
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読後、昨年に参議院議員に当選されてからの最新の活動を知りたくなってアメブロのブログを読者登録。松田さんご自身が次の成長を求めての現在の立ち位置なんだろうな、きっと。

応援しちゃいます。

■ 109/200冊

取締役会

先月の株主総会以来に弟と打ち合わせ。
重大報告事項があるそうな・・・倒産か?

Do, or do not. There is no try.

★★
とりあえず近所の中華でスーラータンメン。揚州よりも蘇州ですね、今のところ。今度はあの四川に行きますか。その後我が家に移動して、事業年度2年目の進捗について話を聞く。

ふーん、こんなスマホアプリ開発の孫請けの仕事があるのか。一般消費者向けの開発アプリは自分のプログラム能力を保証する宣伝広告塔として使って稼ぎどころは金払いの良い大企業・・の下請けの下請け(孫)、なるほど。

近い将来に、一人職人の家内制手工業から、人を使うプロジェクトマネージャーの立場に移行できるか。そんな課題が今後出てきそうです。

「ところで、重大報告事項って?」
「うん。。。 彼女と別れたわ。」

そら、人生の重大事件だ!

Do, or do not. There is no try.

(郷里の母親に報告を入れさせられる32歳、こないだ会わせましたから)

弟の彼女とは昨年来数回しか会っておりませんでしたが、とても感じの良い女性だったので残念。でも、こればっかりは二人の世界ですし、お互い人生のタイミングもあるからなぁ。

Do, or do not. There is no try.

32歳のおじさんの誕生日を、姪っ子がおくればせながらお祝い。一人社長も、一時的な一人の人生も寂しさはあるだろうけど、そんな時間があるからこそ、恋人や家族や従業員を大切に出来るのでしょう、きっと。

ということで、今は目の前の仕事に邁進して欲しいと思う非常勤取締役の兄でした。

43/100軒

リーマンダンサー分科会

大学の後輩である、アイアン、みのっぷと3人で武蔵小山飲み。キンアンに入れず、焼き鳥立ち飲み→チゲつけ麺→自宅、の流れ。

Do, or do not. There is no try.

IT系にいる二人の口からポンポンと飛び出るカタカナ業界ワードには目が回ります。

「アイアン、転職して何やってるの?」
「ビジデブっす。」
「ビジーなデブ!?(俺か?)」
「・・ビジネスデベロップメントですよ、新規営業開発。」「(じゃあ、そういえよ・・)」

アイアンといえば最近競技ダンス生活からも卒業し、現在は趣味のダンスをまったり堪能中。仕事では4社目となる転職先の外資で勝負中と、相変わらず忙しく大変ユニークな男です。

みのっぷも自分の人生を見つめながら大企業からコンサルへの転進を検討したり、色々頑張ってます。前向きに生きている仲間との時間は刺激になります。

仕事に家庭、そして趣味、どれも諦めず大事にしたいもの。只の無趣味リーマンになってしまわぬよう、細々とでもダンスとの接点も持ちたいと思いました。

その前に重過ぎるカラダをリハビリしつつ。
このままでは膝に悪いので。

よく食べ、よく飲み、よく踊る、中年男子のライフログ〜人生の達人を目指して生きてます。2024年〜ロンドン在。