太一＆ケンタロウの「男子ごはん」が好きで録画して見ています。週末の御飯を中心に年間50回ぐらいは料理する旦那様でいたいなと思います。
全くもって手が込んでない品々も含めて、今年も得意の自己満足記録。
■ No.002 手製バジルソースのジェノベーゼ
ミキサーで作りたてのバジルソースはF家で学んだ技。前夜の宴で使ったソースの残りは翌昼にパスタで完食。
■ No.003 ネギチャー
ネギと鶏肉は黄金の組み合わせですが、チャーハンの味付けのマイブームはヌクマム。どうして魚介発酵系の調味料は炒めるとあんなにもたまらない味になるのでしょう。（塩辛やアンチョビも良し）
■ No.004 ヤリイカ半生炒め
塩辛が作りたくてスルメイカばかり買ってしまうのですが、ヤリイカも味は良いですね。刺身で食べられるヤリイカを青森ニンニクと一緒に本当に軽く軽くソテー。
旦那ごはん！ （男子ごはんの節で）
いつもの魚屋さんで不思議なピンク色の物体を発見。これって・・・魚介！？
おじさんの「騙されたと思って食べてみな！さっぱりしていてうまいもんだよ～！」という売り文句に軽く乗っかって購入。
（不思議でしょ）
流水でよく洗ってからしっかり水気を取って、切り分けてみました。
美しい切り口。わさび醤油で頂くと、ホント癖のないお味。
ごま油に岩塩を入れて食べてみると、すっかり見た目は焼肉屋の内臓肉。正解は、なんと鮫の心臓です！ これは初めてだ～。
恒例の手巻き晩御飯に思わぬ彩を与えてくれました。うちの奥さんも全然食わず嫌いなく一緒に楽しんでくれました。
2012年、これも新たな一歩となる勉強会開催。年末に集まった部活OB有志で第1回にこぎ着けました。
まずは初回なので、各自の業界や担当する仕事を10分程度でその他のメンバーへシェア。銀行、証券、商社、食品、IT、獣医と意外とバラエティに富んでて、この段階で学びが沢山。
チョコレートの原料ブレンドの話から、外国債券、クラウドまで話が広がりました。
その後、消費税増税について皆で考えをめぐらせたり。（さすがマクロ経済担当の用意した資料は立派！）
やはり他者を相手に自分の考えを述べたりするアウトプットの機会は大事だなと実感。普段飲み会で顔を会わせるだけでは分からなかったお互いの昼間の顔が見えた気がします。
（3時間の勉強会終了後は懇親会）
色々気になる最近のテーマや本も持ち寄りながらこの会は定例化していきたいと思います。次回あたりは、社会保障やTPPについても意見を交わしてみたいです。
（本日のインプット）
（かーたんがゴミの日に「缶多いですね」ってご近所さんに言われました）
2012年、奥様とふみだすはじめの3歩。かれこれ1年半ぶりとなるダンス練習に行って参りました。
（身長差の関係で、まだ娘とは踊れなそう）
妊娠～出産前に10回ほど経験ゼロから社交ダンスのさわりをやってみただけですので、1年半もたてば既に全てが忘却の彼方の妻。（どっちの足から出るのかしら・・と）
あらためて、組み方からはじまって、いち、にー、さん、とワルツのナチュラルターン。全てはここからはじまるんです。（ちょっと気が遠くなりますが）
これまで、いつ、どこで、どのようにダンスを再開できるかのチャンスを探っていたのですが、考えたのは以下。
■ 娘を預ける時間は最小化したい → できるだけ自宅から近所の教室
■ お小遣い制だし、家計にも優しく → 若くてまだ駆け出しの先生
■ どうも男性の先生と踊るのが妻は苦手 → 女性の先生
この全てを満たしそうな先生を見つけたので、年末にお願いして、ようやく本日初レッスン。YUKIちゃんあらため、YUKI先生、どうぞ宜しくお願いします。（想像以上に感じよくて、素敵！）
それにしても自宅から徒歩1分。
人生でもっとも近いダンス教室に通うことに。
全ては、ダンスレッスンの間、娘の面倒を見てあげてもいいよと申し出てくれた妻のご両親のサポートあってのもの、本当に感謝です。
奥さんとちゃんと踊れるようになるのに何年かかるか分かりませんが・・・焦らずのんびりと、老夫婦になった頃まで共通の趣味となるぐらいの気持ちで。（すぐムキになる自分を抑えられるかが勝負です・・）
すぐお隣の国ながらなぜもこれだけ料理の進化の方向が分かれたのか不思議。でも、定期的に無性に食べたくなるのが韓国料理。
（テーブルを所狭しと並ぶ盛り沢山のおかずがたまりません）
（この大ぶりな豚の三枚肉、最高！）
（ケジャン！チャミスルが止まりません）
（このモツ炒め麺も最高、今度は奥様つれてこようっと）
（本日の懲りないコリアン大好き仲間）
それにしても赤坂ってすっごいコリアンタウン。少女時代やKARAのPVが流れる賑やかな店内で「辛い！うまい！」と大盛り上がり。
（ちょっとチャミスル飲み過ぎましたKARA）
ただ、翌朝、自分の息があまりにもニンニクくさくて目が覚めました。
グロービス第2回目のテーマは経営戦略、ケースは「コマツの多角化」。日本が誇るグローバルものづくり企業についての理解がぐぐっと深まると共に色々な気づきを頂きました。
（ミルク以外に電気も動力にしてハイブリッド化？）
業界のKSFを正しく見出し、そこに沿った戦略を素早く愚直に実行する。言うは簡単ですが、それだけのリーダーシップを発揮するのは容易なことではありません。
このあと第3回、第4回と経営戦略のケースが続きます。フレームワークを使った思考の型をしっかり身に付けたいと思います。（いずれ型から離れる為にも、まず型を）
より深く理解する為に坂根会長の著作も一冊読了。ダントツ経営のリーダーシップ、凄いです。
■ 016冊 （2012年）
昨年12月に受験したビジネス実務法務2級の結果が手元に。
無事合格。
既に試験終了後にテキスト捨てていますからね 、よかった、よかった。。70点以上で合格だったのですが、得点は80/100点。
結構取りこぼしています、危ないなぁ。平均点は65点で合格率は43％ですから、簿記2級のように難易度は高くありません。
誰よりも早く試験会場から退出していて落ちたら格好悪いですよね。果たしてどれぐらい身になったかはわかりませんが、多少の常識力UPにはなったかな。
今まで人生で全く法律系の勉強したことがなかったので、これはこれで良い経験でした。
＜2011年の投資＞
◇ TAC通信講座3･2級コース 5万円ぐらい ＋ 受験料は各級6千円
◇ 3級試験勉強 累計50時間 93点で合格
◇ 2級試験勉強 累計65時間 80点で合格
なんかこうして改めて考えると、世の資格・スキルブームに踊らされていただけな気もするけど・・・ま、得たものもゼロじゃないから、いいか。それは休肝日に勉強するという習慣。
■ ビジネス実務法務2級＆3級 （2011年）
■ BULATS C （2011年）
■ TOEIC 860 （2010年） ・・過去最高は940 （2007年）■ BATICスコア 707 （2008年）
■ 簿記2級＆3級 （2007年）
2012年最初の株主総会・・・という名のマイブラザーとのサシ飲み。本日は日本酒の品揃えが良いというお店突撃。
2人でそれぞれ4種類ずつ、計8種類の日本酒を利き酒して楽しみました。お店のママさんが利き酒士だそうで解説もたっぷり伺いつつ。
料理も色々ありましたが、記憶に残るのは、、この栃尾の油揚げと生カシューナッツ揚げかなぁ。食べログの点数ほど感銘をうけないのは、スナック居ぬき風の店内とでっかいテレビのマイナス。
せっかく料理の味もよく、日本酒の品揃えも凄いのですから、方向性をまとめればよいのに、、と残念。もちろん適応能力高い我が兄弟は、思いっきりテレビ番組を一緒に楽しみましたけどね。
事業計画も大分と地に足が着いたものになってきた気がします。もうすぐ事業年度2年目が終了ですものね。
幸いに起業2年目で初年度の赤字も一掃し、まずまず食べていけてるのはたいしたもの。30越えて母に仕送りさせる訳にはいきませんからね。
株主兼非常勤取締役？としては悪い世間にだまされぬよう若社長を見守るだけ。彼の事業がうまくいって株主優待される日を楽しみにしつつ。
■ ムサコ食べある記 57/100軒 （since Jan. 2011）
はじめることあれば、やめることあり。2012年にやめることの一つは・・濫読プロジェクト。
さかのぼれば、2007年6月半ばにビジネス書100冊濫読プロジェクトをスタートしたのがきっかけ。その後、範囲を小説にも広げて、2008年～2011年まで200冊を目処に濫読実践。
さすがに5年もやってくると、無意識への習慣化が終了。それまで年間100冊だった読書量は自然と200冊読める感じ。
だから、2012年はプロジェクト無しで自然に手に取るだけで読んでみようかと。それよりも優先すべき事項は減量や勉強、山ほどありますので。
新年ですし、小説ははずれないところで。
I.W.G.P.万歳。
もうすっかりなじみの世界ですが、中国の女性の話はドキュンと胸に響きました。
守り人シリーズの番外編の短編集。あの感動が蘇ります、、、再読したくなりますが、もう手元にないんだよなぁ。（また買おうかな。。）
魅力的な料理画像たっぷりのこの本はF家の本棚からお借りしました。写真家、画家、文筆家、料理家、、そして旅人という沢山の顔をもつ著者の素敵エッセイです。
引きこもっていて英語やろうかと思う発想が凄い！それも徹底的にやりすぎ。 （誰も真似できませんから本出す意味わかりません）読書はホントに手軽な娯楽。
■ 015冊 （2012年）
2012年、3本目のご近所ジョグ＠林試の森公園。
家を出て公園まで辿り着いて3周走って戻ると6キロで手頃な感じです。ふと思いついていつもと逆周りに走ってみたところビックリ。
まるで違う景色、違う世界。当たり前ですが登り下りのタイミングも全然異なるし、とても新鮮。
今まで同じ方向で走りながら、色々視野を広げよう、新しく何かに気付こう、としていたのがバカみたい。そんなことより根本的に自分自身の立っている位置を180度変えるだけで、違う世界があったなんて。
この気付きの感覚って何か人生に応用できそう。走るところを変えるまでもなく、まだ自分で出来ることが大いにあるぞって。
少なくとも僕は1年近く時計回りに走ってました、、ただ何となく。だからって明日通勤時に反対ホームで電車に乗るわけじゃありませんけど。（突然会社をサボって海を見に行くってのは、ありきたり）
■ 林試ジョグ 3本目（2012）