先日牛タンを口実に先輩を家飲みにお誘いしたのに味をしめて独立記念日の祝日に、先輩と後輩のお二人をお招き。

アラフォーの一人飯のアウトプット機会を作ってみました。（1人で食べ続けていると間違った自己満足に陥りそうなので）

店主（兼料理人）もお酒を飲みながら、酒の肴をちょこちょこ出していく感じ。居酒屋というより、家飲み食堂ですかね。

■　冷奴カキキムチのせ

先輩お勧めのH martのカキキムチ。（牡蠣は勿論生・・大丈夫か）　かなり美味。（日本酒が欲しい）

■　アジアンコールスロー

茹でたインゲンも加えてなかなかの彩り。Doleの切れている野菜の組み合わせ、味付けは定番のすし酢。

■　豚角煮

今回はウメミヤではなく、定番の酒、砂糖、最後に醤油で3時間煮込み。かなりの量の豚バラ（肉塊）ですが、これで20ドル。

■　蒸し海老

地元の養殖エビ（黒いやつ）を初めて買ってみました。さっと蒸し上げたばかりのヤツを、アチチといいながら。

■　海鮮いくら寿司

締めは手ごね寿司のイクラ仕様。本日はウニが売ってなかったので、かわりにイクラでプリン体オン。

なかなか喜んでもらえたので週末は定例食堂化してお客様を呼び続けようかと。料理の実践機会になりますし、僕は人とお酒を飲めるというメリットあるので。

平日は一人飯でメニュー開発、週末に家飲み食堂オープン。
うん、これは良い流れ。

4月下旬に渡米して2ヶ月ちょい。ドル札にも羽が生えまくりパタパタ飛んでいってます。（贅沢してないのに）

ちょっと頭と支出を整理。

（家計管理の記録にはZaimを英語版で使ってます）

なんと渡米2ヶ月少しで6万ドルも使ってる。（人生最高記録）
ほとんどが新車購入費用、そして家関連です。

■　車関連（購入、保険、ガス代）　　　　　3.9万ドル
■　家関連（敷金、家賃、保険、家財道具）　1.3万ドル

これは新任地で仕事を始めるためのやむをえない初期費用・・といっても個人負担ですから、貯金してないと駐在も出来ないな。（自分は会社に借金しました）

さらに妻の車をもう1台購入しますし、家財道具ももう少し必要だし、さてさてお金の工面をどうしましょうか。

残りの1万ドルの内訳は、日本帰国用の飛行機の券の2,700ドル以外では・・・

■　食費・・3,200ドル（自炊＋外食）
■　水道光熱費テレビネット・・1,900ドル（初期費用含む）

ぐらいが大きいところ。
自分への投資と言えるのはこんなところ。

■　ジム・・750ドル
■　英語・・510ドル
■　観劇・・130ドル
■　ゴルフ・・170ドル（2ラウンドしてこの数字！）

7月下旬の一時帰国でちょうど3ヶ月なので、観察を続けます。
本当の月々の生活費が把握できるのは8月ぐらいからかな。

今週も夜の予定はなかったので自炊週間。
アラフォーの一人飯。

■　手抜きのレトルトガンボスープ（シーフードスープ）

冷凍のむきえびを入れて、生クリームで味を整えるだけで美味しくなるので、我が家の冷凍庫の中で常備スープの定位置を早々に獲得してます。

■　小鉢の茄子揚げびたしが美味しくできた晩飯

大きな茄子を使って作ったので4日間ぐらいにわたって楽しめました。これは我が家の定番メニュー入り確定。

■　茄子の揚げ浸し丼

肉はなくとも、油を吸ってコクがでた茄子がだしつゆと絡まり和的な世界を。このつゆだけでご飯が進みます。（天丼の天ぷら抜きみたいな感じ）

■　余ったベーコン処理チャーハン

もくもくとレタスを食べていると自分が青虫になった気がします。このヒッコリー風味のベーコン、美味しかったけど量が多いので次回は一部冷凍だ。

■　あっさりマーボー豆腐

ごま油や片栗粉でコクやとろみをつけずに、サラサラっと頂くマーボー豆腐。豆腐をあっさり食べたかったので。（でも奴で頂くほどは美味しくない豆腐）

■　キュウリハム丼（米抜き）

帰宅が22時過ぎだったので、軽めに。

自炊生活、コスト的にはどうなんでしょう。6月の食材費（お酒含む）は380ドル。（外食費は今月少なくて600ドル）

娯楽要素もあるので、こんなものかしら。

先輩に教えて頂いたセントラルマーケットという食料品店を偵察。H.E.Bというチェーンスーパーの高級店バージョンの様子。

おおお、確かに凄い量の生鮮品の山です。

ひときわ高い値段が付いているのはおそらくオーガニック食材。米国で有機栽培とか貫くのは大変でしょうね。

そして何より気になったのが、オーガニック食材を吟味しているお客さん達に肥満な人がいないということ。（美味しいから食べるというよりも健康マニアか）

（このレベルの魚介ならいけるかな、どうかなぁ。。）

結局、魚介にはもう1歩を踏み出せず、噂の生ハムを2種類買って帰りました。高いオーガニック野菜は勿論眺めただけで。（高いんですもの、オホホ）

でもうちからは遠いので（30分）、やはり近所のKroger（5分）がメイン。あとはH mart（20分）は辛子明太子を補給するために2週に1回は通う必要が。

そういえば大道（20分）はずいぶん長いこと訪れてません。
あまり自分には必要ないようです。

これだけ肥満であふれている米国ですが、一部の人達は熱狂的健康オタクだったり。これも多様な国家のひとつの側面でしょうか。（ライス大学のキャンパス周囲は皇居のようにジョギングしている人だらけ）

早々に第2回、第3回の講義を出張で休んでしまいました。
ライス大学での語学講義（ESL）通い。（→ライス大学へ入学？）

（授業料は16回で410ドル、テキスト＋CDが80ドル）

当たり前ですが仕事が全てに優先しますので、目標の出席率は50％かな。ヒューストンにいる限りは出席するつもりですが、やはり国内出張があるので。

参加するクラスはAdvanced Pronunciationでクラスメイトは10名。国籍はメキシコ、ブラジル、ベネズエラ、ドイツ、中国、韓国、そして日本。

苦手とする発音は母国語の影響により各人様々ですが、自分の場合はやはり・・

■　LとR

というかRを発音しようと思ってもLになる。（殆ど聞き分けも出来てない）聞けないものは発音も出来ないのが道理。

先生をはじめ、クラスメイトの皆さんに直される日々が始まりました。いやー、笑えるぐらい出来ないですね。

先生からはLとRの部分だけCD繰り返し再生修行を申し渡され、出勤中が地獄に。でも何とかこの機会に発音やイントネーション、アクセントは克服したい。

抑揚のない日本語的な英語って、ホント理解しづらいらしいんです。なおかつ「怒ってるように聞こえる」とな。

Rが言えないと、ライス大学もシラミ大学だし。毎朝炊きたてのシラミ食べてます、だし。（LiceはシラミLouseの複数形）